Schwäbisches WiesenObst

Eines un­se­rer Kern-An­lie­gen ist der Er­halt einer tra­di­tio­nel­len, exten­si­ven Wirt­schafts­form. Sie ist ge­kenn­zeich­net durch eine „Misch­wirt­schaft“ von Obst­bäu­men auf stark wach­sen­den Un­terla­gen. Bäume mit gro­ßen Kro­nen, in wei­tem Ab­stand gepflanzt, ma­chen eine ent­spre­chen­de Un­ter­nut­zung des Grünlands gut mög­lich. Die für un­se­re Re­gi­on ty­pi­schen und dabei auc

h un­se­re Land­schaft und den damit ver­bun­de­nen Lebens­raum prä­gen­de Be­wirt­schaf­tungs­for­men fin­den da­durch die ent­spre­chen­de Be­ach­tung. As­pek­te des Na­tur­schut­zes, der bio­lo­gi­schen Land­wirt­schaft oder re­gio­na­ler Wirt­schafts­kreis­läu­fe sind für den Wie­sen­Obst e.V. alle­samt von gro­ßer Be­deu­tung, je­doch in der vor­ge­ge­be­nen Rela­ti­on zum zen­tra­len An­lie­gen des Ver­eins: Der Er­hal­tung und Mo­der­ni­sie­rung der tra­di­tio­nel­len, ex­ten­si­ven Wirt­schafts­form und den damit ver­bun­de­nen Wech­sel­wir­kun­gen in den ent­spre­chenden Kul­tur­land­schaf­ten. Die­ses Ziel soll auf der Basis einer ent­spre­chend ver­bind­li­chen Sat­zung (Richt­li­nie) er­reicht und die damit ver­bun­de­ne Pro­dukt- und Pro­zess­qua­li­tät ab­ge­si­chert wer­den. Diese Wirt­schafts­form soll je­doch nicht nur aus his­to­ri­schem Inter­es­se und wegen ihrer her­aus­ra­gen­den Be­deu­tung für un­se­re Kul­tur­land­schaft er­hal­ten wer­den. Kul­tur­land­schaf­ten ba­sie­ren immer auf das Zu­sam­men­spiel mit dem Men­schen – dies er­fordert dem­entspre­chend Wei­chen­stel­lun­gen auch mit Blick auf die Obst-Ge­win­nung sowie den sich im An­schluss dar­aus er­ge­ben­den ver­edel­ten Pro­duk­te. Die sich heute uns dar­bie­ten­de Wirtschafts­wei­se ent­stammt der sich über Jahr­hun­der­te ent­wickel­ten, un­se­rer Land­schaft sehr gut an­ge­pass­ten Kul­tur­form auf­grund einer land­wirt­schaft­li­chen Nut­zung, in der stets die Belan­ge der Wirt­schaft­lich­keit, des Na­tur­schut­zes, Er­halt der Arten­viel­falt, Pfle­ge und Ge­stal­tung von Le­bens­räu­men sowie der dar­aus re­sul­tie­ren­den ver­schie­de­nen Qua­li­täts­ei­gen­schaf­ten in einer ein­zi­gar­ten Sym­bio­se von Mensch, Tier und Pflan­ze ihren Nie­der­schlag fan­den. Damit ist die Ar­beit des Ver­eins in die Zu­kunft ge­rich­tet. Eine Adap­ti­on an die sich stän­dig ver­än­dern­den Be­din­gun­gen liegt in der „Natur der Sache“; den­ken wir nur an die der­zei­ti­gen kli­ma­ti­scher Ver­än­de­run­gen und die Wir­kung auf alt­be­währ­te Sor­ten, die zu­künf­tig wohl nicht mehr ge­ne­rell in un­se­ren Brei­ten über­lebens­fä­hig sind. Die Ent­wick­lung ent­spre­chend zu­kunfts­fä­hi­ger „Ko­ope­ra­ti­ons­mo­del­le“ ent­lang den ver­schie­de­nen Wert­schöpfungs­ket­ten sowie par­al­lel dazu die Si­cher­stel­lung des regio­na­len kul­tu­rel­len Erbes und der Tra­di­tio­nen, zum Bei­spiel durch Maß­nah­men der Na­tur- und Um­welt­päd­ago­gik, gehen damit ein­her und sind ele­men­ta­re Auf­ga­ben, denen wir uns mit dem Ver­ein stel­len wol­len.