25/11/2024
An zwei Wochenenden, fand bei uns der Lehrgang zum Verpflegungshelfer statt. Neben einer Menge Theorie, kam die praktische Arbeit auch nicht zu kurz. So konnten die Lehrgangsteilnehmer an den Unterschiedlichen Kochgeräten, wie z.B. Feldküche, Hockerkocher oder Großküchengeräten üben und Speisen frisch zubereiten. Am gestrigen Sonntag, stand die Abschlussprüfung auf dem Plan, die Lehrgangsteilnehmer bauten zu Beginn die Feldküche, eine Essensausgabe und einen Essbereich auf. Danach kochten sie zwei verschiedene Gerichte und ein Dessert, welche im Anschluss an ein paar eingeladene Gäste ausgegeben wurde. Alle gestellten Aufgaben wurden von den Teilnehmern hervorragend umgesetzt, so dass der Lehrgang für alle erfolgreich abgeschlossen wurde.