02/06/2026
👨🍳 L’ingrédient principal d’un échange réussi…
… la préparation ! Ce mardi 2 juin, l’équipe pédagogique de la Ernst-Benary-Schule à Erfurt a accueilli ses collègues français du Lycée Polyvalent Sadi Carnot - Jean Bertin de Saumur pour poser les jalons d’un futur échange en hôtellerie et gastronomie. Marc Meyer était présent pour accompagner cette première étape, élément clé de la recette ProTandem.
Les deux villes possèdent un riche patrimoine historique que les jeunes participant à l’échange pourront bientôt découvrir. Erfurt, capitale de la Thuringe, est connue pour son centre médiéval exceptionnellement bien conservé. Saumur est quant à elle dominée par son château emblématique qui veille sur la ville depuis le Moyen Âge.
👨🍳 Die wichtigste Zutat für einen gelungenen Austausch…
Die wichtigste Zutat für einen gelungenen Austausch…
…ist die Vorbereitung! Am Dienstag, den 2. Juni, empfing das Team der Ernst-Benary-Schule in Erfurt die französischen Kolleginnen und Kollegen vom Lycée Polyvalent Sadi Carnot - Jean Bertin in Saumur, um die Grundlagen für einen künftigen Austausch im Bereich Hotellerie und Gastronomie zu legen. Marc Meyer befand sich vor Ort, um diesen initialen Schritt zu begleiten – ein unerlässlicher Bestandteil des ProTandem-Rezepts.
Beide Städte verfügen über ein bedeutendes historisches Erbe, das die am Austausch beteiligten Jugendlichen bald erkunden werden. Erfurt, die Landeshauptstadt Thüringens, ist für ihre außergewöhnlich gut erhaltene mittelalterliche Altstadt bekannt. Saumur wird durch sein markantes Schloss charakterisiert, das seit dem Mittelalter über die Stadt wacht.