FWGN e.V.

Fortbildung für den gastronomischen Nachwuchs in und um Oldenburg seit 2016

20/05/2026

Heute haben wir unseren langjährigen 2. Vorsitzenden Miguel Schuler während eines Arbeitstreffen aus dem Vorstand verabschiedet. Miguel hat sich aus familiären und beruflichen Gründen für diesen Schritt entschieden. Er arbeitet seit letzem Jahr im kaufmännischen Bereich in der Fleischbranche. Unser 1. Vorsitzender Werner Tönjes und Schriftführer Jens Oeltjendiers-Odion überreichten einen kleinen Abschiedsgruss im Ratskeller Wildeshausen, der seit Mai von unserem Mitglied Florian Spichalski geführt wird. Als Nachfolger von Miguel wurde auf unserer JHV im Mai Heiko Wichmann zum neuen 2. Vorsitzenden gewählt. Als Mitglied und Prüfer bleibt uns Miguel erhalten.

05/05/2026

Heute fand unsere Jahreshauptversammlung im Hotel Bavaria in Oldenburg statt. Für Miguel Schuler ist nun Heiko Wichmann als 2. Vorsitzender im Vorstand.
Der Jahresrückblick und der Kassenbericht wurden mit Applaus verabschiedet.
Die Anmeldung für die Schulungen soll modernisiert werden. Danke an alle Anwesenden.

24/04/2026

Heute ein toller Bericht in der NWZ über unser Mitglied
Jörn Klappenbach
Übrigens: der FWGN e.V. bietet auch Kurse zur Vorbereitung auf die Abschlussprüfungen für Köche an.

22/04/2026

Unsere Frühjahr - FWGN - Tour führte uns dieses Jahr nach Bremerhaven.
Wir waren zum Frühstück im Karls Erdbeerhof, dann ging es weiter zum Schaufenster Fischereihafen mit der Fischschauküche und Fischessen. Anschließend folgte ein super interessanter Besuch des 360° Museum. Danach fuhren wir mit dem Bus durch den Container und Autoterminal. Beeindruckend. Zum Höhepunkt ging es hoch hinaus: wir durften bei diesem tollen Wetter noch die Aussichtsplattform des Atlantik-Hotel " klein Dubai" erklimmen 🌞👋🤗
Danke an Alle Kollegen die mit dabei waren.
www.fwgn-ev.de

01/04/2026

Unsere jährliche JHV steht wieder an. Kommt und gestaltet unseren Förderverein mit.
Wir freuen uns auf Euch 👋✅️

09/03/2026

Hier ein kurzes Video vom 2026er Nachwuchs Wettbewerb in Lohne. 2027 geht's zur Gewinnerin nach Westerstede

03/03/2026

Siegerehrung:
Platz 1 geht an Silvana Mombrei vom Schokoladenhotel Voss, Platz 2 an Lisanne Ahrlinghaus vom Stratmanns Hotel und Platz 3 an Julien Katz vom Jagdhaus Eiden.
Gewonnen haben alle Teilnehmer: Erfahrungen und Preise für jeden.
Dazu Austausch zwischen Prüflingen und Prüfern beim gemeinsamen Abendessen.
Unser Beitrag zur Nachwuchs Förderung für die Gastronomie.

03/03/2026

Hier einige Eindrücke der eingedeckten Tische zum Tagesthema Mittelalter

03/03/2026

Praxis Aufgaben:
Spirituosen, Warenerkennung, Fehlersuche, Rechnung , Filetieren
Erst Learn, dann Win.
Mal schauen wer die meisten Punkte macht...

03/03/2026

Unser Vorsitzender Werner Tönjes erklärt den Nachwuchs Wettbewerb 2026

Adresse

Feigenhof 9
Rastede

Telefon

+4944028691090

Webseite

https://www.fwgn-ev.de/

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