HeimatGenuss Mitteldeutschland e.V.

HeimatGenuss Mitteldeutschland e.V. Wenn ein Herz für Herkunft auf die Leidenschaft für Genuss trifft, kann das die Wurzel für ein ganz besonderes Erfolgsrezept sein.

Das Projekt HeimatGenuss stärkt die Metropolregion Mitteldeutschland, indem es nachhaltige Erzeuger, Produzenten, Lebensmittelhandwerker, Gastronomen, Einzelhändler und Manufakturen miteinander vernetzt und neue Wertschöpfungsketten erschließt. Als sich die beiden Initiatoren, Christine Klauder (Designerin & Genussverführerin Thüringer Genuss) und Thomas Marbach (Koch und Initiator ANSTALT für Koc

h- und Lebensmittelkultur) kennenlernten, schwammen sie sofort auf einer Geschmackswelle. Beide verstehen ihre Heimat schon lange als Genussregion mit großem Potenzial, vor allem dann, wenn die richtigen Menschen miteinander vernetzt werden. Und so entstand die Vision, eine Genussmarke für die Metropolregion Mitteldeutschland zu entwickeln. Das beim öffentlichen Unternehmen Revier Ideenwettbewerb eingereichte HeimatGenuss-Projekt wurde von der Jury als Siegerprojekt ausgewählt. Die über den Genussradar hochwirksam verzahnten Projektbestandteile Heimatmenü, Heimatschaufenster, Picknick-Safari und Kochkunstfest werden gemeinsam mit den Partnern aus neun Regionen bis Ende 2022 umgesetzt. In einem Dreiklang aus Genießen, Erleben und Einkaufen sollen Einheimische und Touristen für regionale Genuss-Angebote begeistert werden. Durch die intensive Vernetzung mit nachhaltigen regionalen Produkten sollen Image und Wertschätzung der heimischen Gastgeberorte gesteigert und der inhabergeführte Einzelhandel vor Ort als Genuss- und Erlebnisort gestärkt werden. Die Mission: Wir packen nachhaltigen Genuss an der Wurzel packen und machen regionale Geschmacksvielfalt erlebbar.

BRANCHENKLARTEXT VON BRANCHENKENNERN: Der SWR u.a. zur Lage bestimmter Rotweinsorten und der Branche in alkoholfreien Tr...
09/06/2026

BRANCHENKLARTEXT VON BRANCHENKENNERN: Der SWR u.a. zur Lage bestimmter Rotweinsorten und der Branche in alkoholfreien Trendzeiten

RLP ist ein Weinland. Doch weltweit gibt es zu viel Rot- und Roséwein, die Preise sind stark gefallen - Winzer beantragen daher, Wein zu Industriealkohol zu destillieren.

09/06/2026

✨ Macht mit beim WEINGEHEIMNIS‑Gewinnspiel! ✨Zur Krimi‑Weinwanderung 2026 „Mord am Breitengrad 51“ Sichert Euch einen Platz am Highlight Day mit 9 echten Krimistars am 18.6. sowie Restkarten für 17.6. und 11.6 unter genusskontor.de

Teil 9 Weingut Frölich Hake

🎥 🎥 In diesem Reel verrät euch Inka Frölich-Hake vom Weingut Frölich-Hake, warum für die Lagenweine die Rebstöcke händisch entblättert werden. Und er stellt euch seine exklusive, nicht‑googlebare Gewinnspielfrage: In Deutschland gibt es dieses Jahr eine Reform im Weingesetz und die Lagenweine-Bereiche werden neu definiert. Deswegen die Frage wie wird unsere Lage auf
dem Videobild demnächst heissen?

Es gibt 3 Antwortmöglichkeiten
a)Bekommt sie einen Phantasie Namen ? b) wird sie nach der Bodenart benannt c) bekommt sie eine persönliche Gewannbezeichnung

Liked den Beitrag und kommentiert eure Antwort a, b oder c unter dem Original-Video! Mit Teilen des Originalbeitrages in Timeline oder Story und Liken der Seiten Thüringer Weinstube, Thüringer Weingut Zahn, Genusskontor & Heimatgenuss Mitteldeutschland könnt Ihr Eure Chancen erhöhen. Zu gewinnen gibt es ein Genießerpaket mit 6 Flaschen aus dem vorgestellten Weingut. 🍷
💥 Unter allen Teilnehmenden der gesamten Reihe verlosen wir zusätzlich 2 Tickets für die Krimiweinwanderung 2027.

🔍 Was euch erwartet – Mord am Breitengrad 51
Initiert von Elvira Zahn-General (Thüringer Weinstube) und Torsten General (Genusskontor) erwartet Euch eine 7‑km‑Route voller Genuss, Rätsel & spannender Saale‑Unstrut‑Geschichten. Lernt in dieser True Crime Story zu Geschichte, Gegenwart und Zukunft der Weinregion 9 echte Spitzenwinzer, 2 Influencerstars aus Berlin & Leipzig und regionale Lokalhelden kennen, welche als Überraschungsgäste jeweils einmal bei einer der Touren auftauchen. Ihr löst den Fall, trefft Verdächtige und erlebt die Region intensiver als je zuvor.

🎟 Tickets & Termine: 👉 genusskontor.de/pages/krimiwanderung 📜

Weingut Frölich‑Hake

Seit 1997 führen Sandra und Volker Frölich‑Hake das Weingut, inzwischen gemeinsam mit ihren Töchtern Julia und Inka. „Weltoffen und heimatverbunden entstehen hier Weine mit natürlichem Fluss.“ Pro Jahr entstehen rund 20 bis 30 Weine, mit Schwerpunkt auf präzisen, feinfruchtigen Weißweinen. Der reduktive Ausbau betont die Sortenaromatik, und die Straußwirtschaft unter der alten Kastanie ist ein beliebter Treffpunkt. Als Gründungsmitglied von Breitengrad51 steht das Weingut für elegante, klare und präzise Weine.

🤝 In Kooperation mit: Thüringer Weinstube • Thüringer Weingut Zahn • Genusskontor • Heimatgenuss Mitteldeutschland e.V. •
Autorin Christine Klauder • den beteiligten Winzern

09/06/2026

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Teil 8 Weinhaus Polomski

🎥 🎥 In diesem Reel verrät euch Sandra Polomski vom Weinhaus Polomski mehr über ihre Weinbergshäusschen, wo man von Mai bis Oktober schöne gesellige Stunden verbringen kann. Und sie stellt euch seine exklusive, nicht‑googlebare Gewinnspielfrage: 👉 Wir haben dieses Jahr im Weinprogramm den Wein „Steillagengeflüster. Welche Reben verbergen sich dahinter?

Es gibt 3 Antwortmöglichkeiten
a) Weissburgunder und Chardonay b)Müller Thurgau und Weißburgunder c) Müller Thurgau und Scheurebe

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🔍 Was euch erwartet – Mord am Breitengrad 51
Initiert von Elvira Zahn-General (Thüringer Weinstube) und Torsten General (Genusskontor) erwartet Euch eine 7‑km‑Route voller Genuss, Rätsel & spannender Saale‑Unstrut‑Geschichten. Lernt in dieser True Crime Story zu Geschichte, Gegenwart und Zukunft der Weinregion 9 echte Spitzenwinzer, 2 Influencerstars aus Berlin & Leipzig und regionale Lokalhelden kennen, welche als Überraschungsgäste jeweils einmal bei einer der Touren auftauchen. Ihr löst den Fall, trefft Verdächtige und erlebt die Region intensiver als je zuvor.
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Das Weinhaus Polomski
wurde 2019 von Sandra Polomski am Freyburger Edelacker gegründet. „Am Freyburger Edelacker entstehen charaktervolle Weine wie Barrique‑Zweigelt, Chardonnay und Weißburgunder.“ Das Weingut steht für Premiumweine mit starkem Herkunftscharakter. Der Barrique‑Zweigelt ist die Signature‑Linie des Hauses. Neben dem Weinbau bietet Sandra Polomski Weinberg‑Walks, Seminare und Übernachtungen an. Ihre Philosophie verbindet bewussten Genuss, Erdung und Weinbildung. Die Weine sind elegant, fruchtbetont und lagerfähig — und spiegeln die besondere Handschrift des Edelackers wider.

🤝 In Kooperation mit: Thüringer Weinstube • Thüringer Weingut Zahn • Genusskontor • Heimatgenuss Mitteldeutschland e.V. • Autorin Christine Klauder • den beteiligten Winzern

09/06/2026

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Teil 7 Winzervereinigung Freyburg

🎥 🎥 In diesem Reel verrät euch Hartmut Schreiter warum die Qualität der Winzervereigungs-Weine von so vielen Winzern mitgestaltet wird und was im Keller der Winzervereinigung so alles zu entdecken gibt. Und er stellt euch seine exklusive, nicht‑googlebare Gewinnspielfrage: 👉 Ende der 1980er Jahre hatte man in einem abgeschlossenen Raum ganz besondere Pläne. Was hatte man damit vor?

Es gibt drei Antwortmöglichkeiten
a)Saunalandschaft einrichten b) Filmvorführungen geben c) eine Arrestzelle einrichten

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🔍 Was euch erwartet – Mord am Breitengrad 51
Initiert von Elvira Zahn-General (Thüringer Weinstube) und Torsten General (Genusskontor) erwartet Euch eine 7‑km‑Route voller Genuss, Rätsel & spannender Saale‑Unstrut‑Geschichten. Lernt in dieser True Crime Story zu Geschichte, Gegenwart und Zukunft der Weinregion 9 echte Spitzenwinzer, 2 Influencerstars aus Berlin & Leipzig und regionale Lokalhelden kennen, welche als Überraschungsgäste jeweils einmal bei einer der Touren auftauchen. Ihr löst den Fall, trefft Verdächtige und erlebt die Region intensiver als je zuvor.

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Die Winzervereinigung Freyburg

ist das größte Weingut der neuen Bundesländer. „Rund 320 Winzer bewirtschaften gut 380 Hektar Rebfläche.“ Der historische Holzfasskeller gehört zu den größten Deutschlands, und in der Schatzkammer lagern Weine bis zurück zum 1950er Silvaner. Müller‑Thurgau, Weißburgunder und Silvaner prägen das Profil. Die Genossenschaft steht für Fairness, Vertrauen und echtes Miteinander — und ihre Weine tragen ein unverwechselbares Aromasignet, das die Vielfalt der Saale‑Unstrut‑Region zeigt.

🤝 In Kooperation mit: Thüringer Weinstube • Thüringer Weingut Zahn • Genusskontor • Heimatgenuss Mitteldeutschland e.V. • Autorin Christine Klauder • den beteiligten Winzern

Adresse

Richard-Wagner-Platz 1 ( Vereinsitz Cafe Wagner )
Rötha
04571

Telefon

+4916094968121

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