Slow Food München

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Slow Food München Slow Food Deutschland ist ein eingetragener Verein, der 1992 gegründet wurde. Die Geschäftsstelle von Slow Food Deutschland e.V. befindet sich in Berlin.

Slow Food ist eine weltweite Bewegung, die sich dafür einsetzt, dass jeder Mensch Zugang zu Nahrung hat, die sein Wohlergehen sowie das der Produzenten und der Umwelt erhält. Die internationale Non-Profit Organisation wurde 1989 gegründet, um Fast Food und Fast Life entgegenzutreten, um das Verschwinden lokaler Traditionen aufzuhalten, um die Menschen wieder dafür zu interessieren, wo ihr Essen herkommt, wie es schmeckt, und wie sich unsere Ernährungsgewohnheiten auf die Ernährung der Menschen in anderen Teilen der Welt auswirken. Der Verein zählt in Deutschland Anfang 2013 über 12.000 Mitglieder in rund 80 Convivien.

26/08/2026
Wertvolle Projekte wie die Arche des Geschmacks erzielen Wirkung.
28/11/2025

Wertvolle Projekte wie die Arche des Geschmacks erzielen Wirkung.

🌱 Bei der Future of Food-Tagung am 25.11.2025 an der Hochschule Anhalt in Bernburg begeisterte Dr. Rupert Ebner rund 300 Studierende des Masterstudiengangs Food and Agribusiness mit seinem Vortrag über die „Arche des Geschmacks“.
Er zeigte auf, wie bedrohte traditionelle Lebensmittel, regionale Sorten und handwerkliche Praktiken nicht nur unsere Ernährungskultur prägen, sondern auch ein Schlüssel für eine nachhaltige Zukunft sind. Ein inspirierender Impuls dafür, wie Tradition und Innovation Hand in Hand gehen können!

Mehr zum Projekt "Arche des Geschmacks": https://www.slowfood.de/was-wir-tun/projekte-aktionen-und-kampagnen/arche-des-geschmacks

Adresse

Ickstattstraße 30
Munich
80469

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