Update Teil 2.:
Wer hätte das gedacht. Trotz offizieller Zusagen entsprechender Ämter wird weiterhin in den meisten Biergärten und auf Volksfesten „Kaltgespült“. Selbst Corona konnte eine offensichtlich bestehende „Bier-Lobby“ nicht aufhalten. Deshalb werden wir auch so lange nicht aufhören, bis mindestens 60° (besser 70°) überall gespült wird. So wie in der Gastronomie eigentlich auch schon seit
Jahren üblich. Update:
Nach unserem 6 jährigen Kampf (seit 2014) gg. die unhygienische Kaltspülung auf der Wiesn hat’s leider erst Corona „benötigt“, dass diese völlig unzureichende Spülweise endlich in Biergärten, Volksfesten und auf der Wiesn ein Ende hat. Denn gefährliche Viren & Risikogruppen gabs hoid leider auch schon lange vorher. Schad, dass es nicht auch schon vorher „möglich“ bzw. Egal. Wenigstens jetzt is dieser jahrzehntelange Missstand beendet. Für immer. Danke auch an alle Unterstützer der letzten Jahre. Ohne euch hätte wir dieses - auch schon lange vor Corona - so wichtige Thema niemals immer wieder so in die Öffentlichkeit tragen und am Ende schließlich auch ein für alle mal beenden können. Danke für ois. Euer
franzmünchinger TEAM
——
Jahr für Jahr erkranken immer wieder hunderttausende (!) Wiesnbesucher aus allen Ländern an der sogenannten "Wiesngrippe", aber nur die wenigsten fragen sich eigentlich warum! Der Grund hierfür ist nicht wie oft vermutet der übermäßige Alkoholgenuß - denn den hat man ja auch an so manchen Wochenenden. ;)
Der Grund für die jährlich massenhafte Verbreitung von Bakterien und vor allem Infektion durch Viren aus aller Welt liegt leider in der völlig unzureichenden aber aktuell noch immer fast überall üblichen Reinigung der Krüge durch Kaltwasser-Spülanlagen (lediglich mit Zusatz von Chlor)! Kaltes Wasser (bis/unter 60-70 Grad) - auch nicht versetzt mit Chlor - hat aber überhaupt nicht die chemische und physische Möglich- bzw. Fähigkeit in der kurzen Einwirkzeit (ca. 20-30 Sekunden) alle Bakterien (zB Pilze od. auch Kolibakterien) und/oder Viren (zB Grippe od. Herpes) zu entfernen und gar vollständig zu eliminieren! Diese sind manchmal sogar selbst mit dem bloßem Auge (zB Lippenstiftreste) zu erkennen! So wurden und werden bis heute jedes Jahr bei einem üblichen Wiesn-Ausschank von ca. 2.000 Maß/Stunde und Tag (12,5 Std.) ca. 25.000 Krüge bzw. die daran enthaltenen Bakterien und Viren unter den Besuchern eines einzigen Zeltes nahezu ungehindert "ausgetauscht"! Ein einziger Viren- & Bakterien-"Cocktail" sind schließlich die Folge dieses massenhaften Austauschs! Pro Wiesn sind das im Durchschnitt 400.000 Kontaminationen pro Zelt und ein 4,8 millionenfacher Austausch von Viren & Bakterien - alleine in den großen 12 Zelten!! Diese jährliche stattfindende Masseninfektion ist aus unserer und vor allem hygienischer Sicht ein absolut untragbarer Zustand der umgehend beendet werden muß! Zudem ist selbst aus volkswirtschaftlicher Sicht dieser jährlich daraus enstehende Schaden durch die Krankenstände alleine in Bayern bzw. Deutschland nicht zu unterschätzen. Wir fordern daher die entsprechende Behörde der Stadt München umgehend dazu auf, die jeweiligen Vorgabe anzupassen und nur noch eine tatsächlich gegen Viren/Bakterien wirksame und vor allem dem Stand der Technik entsprechende Reinigung der Krüge (bei mind 70 Grad) auf dem Oktoberfest allen Wirten vorzugeben! Denn selbst trotz stattfindender Kontrollen...wenn jedes Jahr eine "halbe Stadt" flach liegt, können diese offensichtlich einfach noch nicht ausreichend sein! Für das sofortige Ende der "Wiesngrippe" und gegen die Masseninfektion - für eine g'sunde Wiesn ab 2015!!! PS: Liebe Wiesnwirte, wir möchten hiermit klarstellen, dass wir euch hiermit nicht gezielt Schaden möchten und dass ihr euch bisher eigentlich ja auch immer vorschriftsmäßig an die euch gestellten Vorgaben gehalten habt. Aber auch ihr werdet von dieser Umstellung langfristig profitieren, denn ein angeschlagener oder kranker Wiesnbesucher kommt erst gar nicht bzw. trinkt unterm Strich einfach auch weniger wie ein Gesunder. ;)
