Mais-Menschen-Mafia (100% Glutenfrei/Glutenfree)

("Corn-Men-Mafia" is a german organisation to help and connect people with celiac disease)

Was ist ein Mais-Mensch?

-Ein Mais-Mensch ist meine neologistische Bezeichnung für Menschen deren Grundnahrungs-Getreide Mais ist. Warum?

-Entweder weil das so gut schmeckt und Reformhaus-Kost super günstig ist oder weil sie an einer chronischen Krankheit namens Zöliakie (auch Sprue genannt) leiden. Was i

st das?

-Zöliakie ist eine chronische Erkrankung der Dünndarmschleimhaut auf Grund einer Überempfindlichkeit gegen Gluten, das in vielen Getreidesorten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer...) Zusammengefasst könnte man es als Allergie gegen alle gängigen Getreide-Sorten und deren Produkte (Nudeln, Pizza, Brot, Kekse, Kuchen...) Die Mais-Menschen-Mafia ist eine Vereinigung Betroffener Mais-Menschen sowie
deren Freunde und Familien-Angehörige. Hier könnt ihr Fragen stellen, Hilfe geben etc. und wenn
keiner hinkuckt auch Rezepte tauschen ;)


Wie es sich für eine anständige "Familie" gehört setzen wir uns natürlich auch für unsere Verwandten ein. Ein Telefonanruf hier, ein Pferdekopf da - das übliche eben :P

Selbstverständlich auch für Leute mit Lactose-Intoleranz und Co.