Waldmenschnatur

23/03/2026

"Jeder Frühling trägt den Zauber eines neuen Anfangs in sich."

Nach einer längeren gesundheitlichen Pause gibt es auch bei mir einen Neuanfang. Pünktlich zum Frühling geht es wieder los und ab sofort gibt es die neuen Termine 2026 auf meiner Homepage. Kräuterführung, Waldbaden und natürlich Pilzführungen - es ist für alle etwas dabei:

https://www.waldmenschnatur.de/Aktuelles-Termine/

Schaut einfach mal rein und meldet euch ab sofort gerne an! Ich freue mich auf euch!

06/10/2025

https://www.facebook.com/share/1B3YqMtz3v/?mibextid=wwXIfr

Der Igelstachelbart ist der "Pilz des Jahrs 2026". Das teilte die Deutsche Gesellschaft für Mykologie mit. Er kommt vor allem in Laubwäldern mit hoher Luftfeuchtigkeit vor, wächst an frischem Totholz und ist ein schmackhafter Speisepilz. Als frische Kulturpilze würden die Igelstachelbärte im Delikatessen- und Onlinehandel für bis zu 30 Euro je Kilogramm angeboten.

09/06/2025

Heute möchte ich euch den Waldziest vorstellen. Eine tolle Pflanze, die man an schattigen, feuchten und nährstoffreichen Stellen im Wald und am Waldrand entdecken kann - oder aber auch im eigenen Garten. Hier bei mir hat sich die Pflanze vor einigen Jahren selbstgesät.

Waldziest (Stachys sylvatica) gehört zu den Lippblütlern. Man erkennt ihn vor allem an den weichen, pelzigen Blättern, den ährenähnlichen Blüten und der typischen Blütenform. Vor allem aber an seinem tollen Geruch nach Steinpilzen. (Leider kann man Gerüche nicht posten 😁)
Geerntet werden können die Blätter zwischen April und Juni. Entweder ihr verwendet sie frisch geschnitten als Gewürz oder ihr trocknet die Blätter und rebbelt sie. Dann habt ihr eine tolle extravangete Zutat für Pilzgerichte oder andere Schmor- oder Wildgerichte.

04/06/2025

Endlich wieder Pilze!!!
Nach dem Regen und den warmen Temperaturen haben sich vielerorts Pilze gezeigt. Noch einige Maipilze, die ersten Täublinge und ein leuchtend orange-gelber Schwefelporling. Er ist wie in jedem Jahr an einer alten Weide gewachsen. Übrigens ein guter Esspilz, wenn man ihn vorher abkocht und dann brät...Chicken Nuggets Style 😉
Bei den Fotos hat sich aber noch etwas anderes eingeschlichen - kein Pilz, sondern ein junger Setzling einer Rotbuche mit den Resten der Buchecker als "Hut". Es gibt viel zu entdecken in der Natur!