26/12/2025
Ernährung neu erleben – Selbst gesund kochen
🍽️ Gesunde Ernährung beginnt weniger mit Kennzeichnungen als mit der Bereitschaft, eigene Essgewohnheiten zu hinterfragen und zu verändern.
🫒 Viele Impulse aus dem Mittelmeerraum – etwa der Einsatz von Olivenöl – sind längst Teil moderner Küchen und ergänzen traditionelle Zutaten wie Butter.
🌾 Der bewusste Wechsel zu Vollkornprodukten oder zu Omega-3-reichen Ölen und Fisch unterstützt langfristig die Herz-Kreislauf-Gesundheit.
⏳ Nachhaltige Veränderungen in der Ernährung brauchen Zeit, praktische Anleitung und die Möglichkeit, Neues auszuprobieren.
👩🍳 Bei der ISSO-Veranstaltung „Selbst gesund kochen“ vermittelte Sandra Niebergall im Bistro des Dreikönigenhaus alltagstaugliche Impulse auf Basis ihres SOUL-FOOD-Konzeptes und machte gesunde Küche direkt erlebbar.
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