Sonne

Konzept der Genossenschaft SoNNe

Die eingetragene Genossenschaft SoNNe eG ist bestrebt das Netzwerk der Obstbaumwarte, entstanden aus dem LEADER Projekt Kompetenznetzwerk Streuobstwiesen, weiter zu betreuen und auszubauen. Es wird ein Angebot von Schulungsseminaren im Bereich Streuobstwiesen aufgebaut, wo spezielle Kenntnisse und Fertigkeiten vermittelt werden. Die Themenschwerpunkte kommen vor

allem aus folgenden Gebieten:
- Vermehrung von Obstgehölzen,
besonders zum Erhalt alter Sorten
- Anlage, Pflanzung & Pflege von
Streuobstwiesen: Pflanzengesundheit,
Schnittmaßnahmen, Sortenbestimmung
- Arbeitssicherheit, Material und Werkzeug
- Verarbeitung von Obst und Vermarktung,
- Programme und Förderungen im
Streuobstwiesenbereich

Seminare zur Herstellung von Apfelwein, Viez und Cidre sollen für Obstwiesen­bewirtschafter angeboten werden. In der Planung sind Informationsseminare für Obstwiesenbewirtschafter, die eine Strausswirtschaft eröffnen wollen. Die Genossenschaft soll die Zertifizierung der Strausswirtschaften mitentwickeln und auch die Belange der Betreiber mitvertreten. Die Genossenschaft soll als Informations- und Beratungsstelle für den Bereich Streuobst fungieren. Nutzer können aus allen Bereichen kommen (interessierte Bürger, Landwirtschaft, Kommunen und Schulen). Es sollen ebenfalls Patenschaften im Obstwiesenbereich vermittelt werden. Ziel ist zudem die Erhaltung der alten, lokalen Obstsorten in der Nordeifel. Damit werden nicht nur genetische Ressourcen für die Züchtung, sondern auch altes Kulturgut erhalten, das in der Landschaft der Eifel einen wesentlichen Anteil hat. Erhalt und Pflege von Traditionen und Kulturlandschaft machen die Eifel auch für Besucher (Tourismus) attraktiv. Obstwiesenbewirtschafter profitieren durch Eröffnung von Strausswirtschaften und dem Absatz eigener Produkte. Die Genossenschaft will Strukturen für Absatz und Vermarktung von Obstwiesen-produkten z.B. Saft, Früchten, Brand und anderen landwirtschaftlichen Erzeugnissen schaffen. Interessant?
… dann werde Genosse und unterstütze uns!