Charcoal Street BBQ e.V.

30/08/2026

🔥 1. Jugendgrillkurs – ein voller Erfolg! 🔥

Am gestrigen Samstag hat unser Jugendwart Paul den ersten Grillkurs für Kinder veranstaltet. Dabei ging es nicht nur ums Grillen: Die Kids lernten verschiedene Möglichkeiten kennen, ein Feuer zu entfachen – sogar ganz ohne Feuerzeug oder Strom.

Natürlich wurde auch ordentlich gekocht und gegrillt: 🍔 Burger von der Plancha,
🥔 Dutch-Oven-Kartoffeln nach Carsten Bothe mit Sour Cream
🌮 Tacos mit Pulled Chicken und zum Abschluss Zimtschnecken aus dem Dutch Oven.

Die kleine Mutprobe des Tages: Banane im Baconmantel – ungewöhnlich, aber richtig lecker! 😄

Der erste Kurs war ein voller Erfolg und soll in etwa sechs Monaten fortgesetzt werden. Vereinsmitglieder werden rechtzeitig informiert – und wenn noch Plätze frei sind, sind auch Nichtmitglieder herzlich willkommen.

Vielen Dank an Paul und Mireya, dass der Kurs bei euch im Garten stattfinden durfte! ❤️🔥

Euer Team vom Charcoal-Street-BBQ e. V.

NachwuchsAmGrill FeuerUndFlamme

23/08/2026

Sommergrillfest 2026 im Schatten der Hildesheimer KuFa

Am gestrigen Samstag haben wir unser diesjähriges Sommergrillfest in Hildesheim veranstaltet – und bei schönstem Sommerwetter durften wir rund 120 Gäste begrüßen, die unserer Einladung gefolgt sind.

Wie gewohnt haben wir für ein vielfältiges kulinarisches Angebot gesorgt, bei dem kaum ein Wunsch offenblieb. Rund 160 Bratwürste, 30 Kilogramm Steaks, mehrere Kilogramm Grillkäse sowie etwa 20 Kilogramm Salat standen für unsere Gäste bereit.
Unterstützt und abgerundet wurde das Angebot vom HZH Himmelsthür – Tagestreff Lobby, der für kühle Getränke sorgte. Die Wohnungslosenhilfe der Stadt Hildesheim verwöhnte unsere Gäste außerdem mit frisch gebackenem Kuchen. Dafür möchten wir uns ganz herzlich bedanken!
Neben dem kulinarischen Angebot gab es auch in diesem Jahr wieder weitere Aktionen, die zum Wohlbefinden unserer Gäste beigetragen haben.
Besonders gefreut haben wir uns darüber, dass das Zahnmobil der Diakonie erneut vor Ort war. Das Team rund um Alica, Phillipe und Steffi von der Zahnwelt Vier Linden genießt großes Vertrauen und wurde von zahlreichen Gästen gerne in Anspruch genommen. Es ist schön zu sehen, wie gut dieses wichtige Angebot angenommen wird.
Ein weiteres Highlight war der Besuch von Corinna Bauche vom Friseursalon Kuhrmeyer aus Hoheneggelsen. Gemeinsam mit ihrer Mutter und einem Auszubildenden schnitt sie unseren Gästen kostenlos die Haare. Auch dieses Angebot fand großen Zuspruch und sorgte für viele glückliche Gesichter.

Dem gesamten Friseurteam hat die Aktion ebenfalls viel Freude bereitet – und besonders schön: Sie haben bereits angekündigt, beim nächsten Mal gerne wieder dabei zu sein!

Zum Abschluss möchten wir uns ganz herzlich bei allen Helferinnen und Helfern sowie unseren Sponsoren und Unterstützern bedanken.
Ohne euch wären Veranstaltungen wie diese nicht möglich.

Danke an alle, die diesen Tag mit uns verbracht, unterstützt und zu etwas Besonderem gemacht haben. Wir freuen uns schon auf das nächste Mal!
Euer Team vom
Charcoal Street BBQ e. V.

Big J's Seasoning
proFagus
Petromax
Diakonisches Werk Hannover
Grillfürst


Kulturfabrik Löseke Hildesheim

02/08/2026

Starke Partnerschaften entstehen dort, wo gemeinsame Werte aufeinandertreffen.

Deshalb freuen wir uns riesig über die Unterstützung von Moesta BBQ. Die Heat Pro Handschuhe sind bei unseren Einsätzen nicht nur ein praktisches Werkzeug, sondern geben unseren Helferinnen und Helfern genau die Sicherheit, die sie beim Umgang mit heißen Feuerkörben brauchen.

Vielen Dank für euer Vertrauen und eure Unterstützung. Wir freuen uns auf viele gemeinsame Aktionen!

31/07/2026

Heute durften wir ein großartiges Sommerfest unterstützen. Bei bestem Sommerwetter konnten wir bei Hannover 96 rund 3000 Bedürftige mit begrüßen und gemeinsam einen wunderschönen Tag verbringen.

Auf dem Speiseplan standen insgesamt 3000 Puten- und Schweinesteaks, 1.500 Geflügel- und Schweinebratwürste sowie 250 Grillkäse – frisch zubereitet auf dem Grill und der Feuerplatte. Für das Dessertangebot sorgte McDonald’s Ehmann mit leckeren Donuts, Muffins und Blechkuchen.

Neben dem Essen gab es zahlreiche Aktionen: Fußballdart, Tischkicker, Popcorn, kostenlose Haarschnitte und vieles mehr.

Auch die Kleiderspendenstation war wieder gut gefüllt – herzlichen Dank an alle Spenderinnen und Spender!

Ein riesiges Dankeschön geht an unsere Sponsoren, Mitglieder, Helferinnen und Helfer sowie alle Förderer. Ohne euch wäre eine Veranstaltung dieser Größe nicht möglich. Danke, dass ihr uns unterstützt! 💚🤍

Und wie immer gilt: Nach dem Fest ist vor dem Fest.

Ob in Hannover, Hildesheim oder Peine – bei uns seid ihr jederzeit herzlich willkommen.

Euer
Charcoal-Street-BBQ e. V.

P. S. Hier noch einmal die Zahlen des heutigen Tages:

🌭 1.500 Bratwürste
🥩 3000 Schweine- und Putensteaks
🧀 250 Grillkäse

Unsere Freunde von McDonald’s Ehmann haben außerdem eine große Menge Donuts, Muffins und Blechkuchen ausgegeben.

26/07/2026

Der erste Tag der DGM 2026 in Fulda ist bereits Geschichte – und was für ein großartiger Auftakt!

Wir durften viele tolle Gespräche führen, neue aktive Mitglieder für unseren Verein gewinnen und haben uns ebenso sehr über den Besuch unserer fördernden Mitglieder gefreut. Vielen Dank an alle, die bei uns vorbeigeschaut haben!

Auch heute sind wir noch einmal für euch da. Kommt gerne an unserem Stand vorbei – vielleicht haben wir sogar eine kleine Überraschung für euch vorbereitet. 😉

Einige wenige Exemplare unseres ersten Dutch-Oven-Buchs sind ebenfalls noch bei uns erhältlich. Wer es nicht nach Fulda schafft, kann das Grillbuch ganz bequem über Amazon bestellen.

Das Beste daran: Mit jedem Kauf unterstützt ihr unseren Verein und ermöglicht damit etwa zehn Mahlzeiten für Menschen, die unsere Hilfe benötigen.

Wir freuen uns auf euch
Euer Charcoal-Street-BBQ e.v.

13/07/2026

🔥 Aus einer Stimme kann echte Hilfe werden.
Unterstütze Charcoal Street BBQ e.V. beim Papas Shorts Voting und hilf uns, 500 € für unsere sozialen Projekte zu gewinnen. ❤️
Jede Stimme zählt – und Teilen hilft doppelt!
👉 https://papasshorts.de/pages/voting

11/06/2026

Wie die Zeit vergeht: Im Jahr 2022 hatten wir die Gelegenheit, einen kleinen Beitrag zur BBQ FoodBall WM beitragen zu dürfen, die zur Unterhaltung aller BBQ-Freunde und zugunsten unseres Charcoal-Street-BBQ e.V. veranstaltet wurde. Bei dieser Veranstaltung wurde auch dieses kleine aber feine Heft in Umlauf gebracht. Noch heute sind wir dankbar für diese hervorragende Aktion. Einige wenige Exemplare sind noch in unserem Bestand; Interessierte dürfen sich gerne bei uns melden.

Euer Charcoal-Street-BBQ e.v.

Johnny Grillmeister

07/06/2026

Meldet euch gerne auch per Mail an [email protected] damit wir eure aktuelle E-Mailadresse haben.

19/04/2026

01/04/2026

Wir machen ernst.

Nach Monaten Planung gehen wir den nächsten Schritt.

Charcoal Street BBQ startet den ersten mobilen BBQ-Erlebnispark auf Deutschland-Tour.

Kein klassisches Event.
Kein normales Grillfest.
Sondern ein Erlebnis, das direkt zu den Menschen kommt.

Mit dabei:
• Ribs Rodeo – wer sich hält, gewinnt
• Smoker Run – durch echten Rauch, echte Aromen
• Pulled Pork Drop – nichts für schwache Nerven

Und das ist nur der Anfang.

Der gesamte Park ist modular aufgebaut und wird in verschiedenen Städten Station machen.
Die ersten Termine befinden sich aktuell in Abstimmung.

Wichtig für uns:

Der Eintritt wird für bedürftige Familien komplett kostenfrei sein.
Wir arbeiten bereits mit lokalen Partnern und sozialen Einrichtungen zusammen, um genau diese Menschen zu erreichen.

Weil genau darum es uns geht
Gemeinschaft. Erlebnis. Und Hilfe, die ankommt.

Weitere Einblicke folgen.
Wo sollen wir zuerst hin?