11/04/2025
Wow, was ein Tag! Wir sind noch ganz beseelt von den Eindrücken unseres gestrigen "Forum Wein & Nachhaltigkeit" an der Hochschule Heilbronn. An dieser Stelle möchten wir DANKE sagen an alle, die zusammen mit uns vom DINE e.V. die Veranstaltung organisatorisch möglich gemacht haben: Bioland, Demeter Deutschland, ECOVIN, Naturland & VDP.Die Prädikatsweingüter
Ein Dank auch allen Referent*innen, die mit ihren Vorträgen zu einem abwechslungsreichen und inspirierenden Programm beigetragen haben:
• Dr. Jenny Lay-Kumar (Regionalwert Research gGmbH)
• Dr. Helena Ponstein (KlimaneutralerWein.de)
• Tobias Bandel (The Landbanking Group)
• Martin Horwitz (Systembolaget)
• Jan Eggers (Cool Climate Wine Summit)
• Philipp Neveling (Ebb & Flow Keg)
• Prof. Dr. Daniel Deimling (Hochschule Heilbronn)
• Martin Schmidt (Piwi Kollektiv GmbH)
• Felix Baumann (Bioland Beratung GmbH)
• Fabian Kerbeck (VDP.Die Prädikatsweingüter)
• Dr. Felix Haesler (DINE e.V.)
• Katharina Mayer (Naturland – Verband für ökologischen Landbau e.V.)
Und natürlich auch danke an alle Teilnehmer*innen, die gestern zu uns an die Hochschule gekommen sind – für anregende Diskussionen, Fragen und regen Austausch. Wir freuen uns, dass auch Betriebe aus unserer FairChoice-Familie mit dabei waren, um sich aus erster Hand zu informieren.
Ein Dank auch an Ralph Dejas (ECOVIN) für die Moderation der Veranstaltung, das Orga- und Technik-Team der Hochschule Heilbronn sowie die mediale Begleitung durch den Studiengang Weinmarketing & Management!
