Essen mit Zukunft

Essen mit Zukunft Essen mit Zukunft
Impulse für ein gerechtes Ernährungssystem Aus AGRAR KOORDINATION wird ESSEN MIT ZUKUNFT. Neuer Name, bewährte Haltung
Kritisch. Engagiert.

Mit neuem Namen, frischer Energie und klarer Haltung setzen wir uns ein für ein gerechtes und zukunftsfähiges Ernährungssystem – global und lokal. Zukunftsweisend. Denn: Was wir essen und wie unser Essen produziert und gehandelt wird, entscheidet über die Welt von morgen. Wir setzen Impulse für ein Ernährungssystem, das global gerecht, ökologisch tragfähig und sozial fair ist. Denn nur dann ist un

ser Essen zukunftsfähig. Ob in der Bildungsarbeit, in der Analyseoder im Dialog mit Politik, Caterern, Jugendlichen und Entscheidungsträgern:� Für globale Herausforderungen zeigen wir konkrete Lösungen auf – vom Acker bis zum Teller. Wir stehen für faire Preise, stärken Agrarökologie und Ernährungssouveränität und fördern eine pflanzenbasierte, saisonale und regionale Ernährung im Rahmen planetarer Grenzen. Unsere Vision: Ein gerechtes Ernährungssystem, in dem gesundes Essen für alle produziert wird und dabei unsere natürlichen Lebensgrundlagen geschützt werden. Wir analysieren. Wir informieren. Wir gestalten. Damit die Welt gut is(s)t.

openpetition.org/!ylwhk
10/06/2026

openpetition.org/!ylwhk

Wir fordern Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer dazu auf, sich entschlossen dafür einzusetzen, dass die Zahlung fairer, kostendeckender Preise entlang der gesamten Lieferkette von allen Handelspartnern sichergestellt werden muss. Faire Preise bedeuten, dass sie die Kosten einer nachhaltigen ...

2.000 Jugendliche erreichen wir jedes Jahr mit unseren Workshops zu Ernährung, Klima und globaler Gerechtigkeit.Doch für...
08/06/2026

2.000 Jugendliche erreichen wir jedes Jahr mit unseren Workshops zu Ernährung, Klima und globaler Gerechtigkeit.

Doch für das Jahr 2026 steht ein wichtiger Teil dieser Bildungsarbeit auf der Kippe.

Aufgrund kurzfristig gestrichener Fördermittel fehlt uns aktuell die Finanzierung für unser Jugendbildungsprogramm. Ab 2027 ist die Arbeit wieder gesichert – doch für 2026 müssen wir eine Finanzierungslücke schließen.

In unseren Workshops setzen sich Jugendliche mit Fragen auseinander, die unsere gemeinsame Zukunft betreffen:

🌍 Woher kommen unsere Lebensmittel?
🌱 Welche Auswirkungen hat Landwirtschaft auf Klima und Umwelt?
🤝 Was bedeutet globale Gerechtigkeit?
💡 Und wie können wir selbst zu Veränderungen beitragen?

Dabei geht es nicht nur um Wissen. Die Jugendlichen diskutieren, wechseln Perspektiven und entwickeln eigene Ideen für eine nachhaltigere und gerechtere Zukunft.

Damit diese wichtige Bildungsarbeit auch 2026 stattfinden kann, haben wir eine Crowdfunding-Kampagne gestartet.

Mit eurer Unterstützung können wir:

✔️ Bildungsmaterialien für Workshops finanzieren
✔️ Bildungsangebote für Jugendliche sichern
✔️ Räume für Austausch, Beteiligung und Zukunftsgestaltung erhalten

Schon 100 € ermöglichen Bildungsmaterialien für eine ganze Workshopgruppe. Jeder Beitrag hilft – egal in welcher Höhe.

❤️ Unterstützt unsere Kampagne mit einer Spende oder teilt diesen Beitrag mit euren Freund*innen und Netzwerken.

👉 Hier könnt ihr direkt spenden:
https://www.betterplace.org/de/projects/175614-workshops-fuer-jugendliche-zu-nachhaltiger-ernaehrung-und-landwirtschaft

Vielen Dank für eure Unterstützung!

Euer Team von Essen mit Zukunft e.V.

In unseren partizipativen Workshops für Jugendliche ab 15 Jahren thematisieren wir die Verflechtungen in der globalen Lebensmittelproduktion und die Auswirkungen unserer Ernährungsweise auf Mensch, Umwelt, Klima und Gesundheit.

  Am 23. Mai feiern wir unser gemeinsames Engagement für Demokratie und Miteinander.Mit unseren Hörfassungen und Texten ...
23/05/2026



Am 23. Mai feiern wir unser gemeinsames Engagement für Demokratie und Miteinander.

Mit unseren Hörfassungen und Texten in einfacher Sprache zu nachhaltiger Ernährung und Landwirtschaft auf unserer Website schaffen wir Räume für Austausch und Teilhabe. Gemeinsam mit vielen Engagierten setzen wir ein Zeichen dafür, dass Demokratie dort lebendig wird, wo Menschen sich einbringen und füreinander einstehen.

Unser Projekt wird von Aktion Mensch gefördert – Teil von rund 9.500 Projekten, die bundesweit Barrieren abbauen und gesellschaftliche Teilhabe stärken.

Was bedeutet Demokratie und Miteinander für dich?

Foto„Meine Meinung zählt sowieso nicht." – Kennst du dieses Gefühl? Thea kannte es auch. Bis sie angefangen hat, es zu v...
12/05/2026

Foto„Meine Meinung zählt sowieso nicht." – Kennst du dieses Gefühl?
Thea kannte es auch. Bis sie angefangen hat, es zu verändern. Mit dem Konzept des Handabdrucks und hat sie gelernt, wie man strukturell denkt, Verbündete findet – und wirklich etwas bewegt.
Ihr Fazit: Die Distanz zur Politik ist überwindbar. Und der erste Schritt ist kleiner, als man denkt.
👉 Jetzt im neuen Blog-Artikel lesen: https://biopoli.de/blog/jugendbeteiligung-fuer-die-zukunft/



Foto: DMEPhotography / iStock

Kaffee. Kakao. Zucker. Produkte, die wir täglich konsumieren – aber wer zahlt den echten Preis dafür? 🌍Unser Einkaufszet...
05/05/2026

Kaffee. Kakao. Zucker. Produkte, die wir täglich konsumieren – aber wer zahlt den echten Preis dafür? 🌍
Unser Einkaufszettel hat mehr mit globaler Gerechtigkeit zu tun, als wir denken. Koloniale Muster leben in Lieferketten, Preisen und Machtverhältnissen weiter – bis heute.
Aber: Es gibt Alternativen. Und wir können Teil der Veränderung sein.
👉 Jetzt den neuen Blogartikel lesen: https://biopoli.de/blog/postkoloniale-strukturen/



Foto: Narong KHUEANKAEW / iSock

Mehr Fisch essen – trotz Überfischung?🐟 Die DGE empfiehlt, ein- bis zweimal pro Woche Fisch zu essen. Doch knapp 40 % de...
01/04/2026

Mehr Fisch essen – trotz Überfischung?🐟

Die DGE empfiehlt, ein- bis zweimal pro Woche Fisch zu essen. Doch knapp 40 % der globalen Fischbestände gelten bereits als überfischt – Tendenz steigend. Und die bekannten Nachhaltigkeitssiegel MSC und ASC? Auch die stehen massiv in der Kritik.

In unserer neuen Ausgabe vom Agrar Info zeigen wir, warum die Fischkonsum-Empfehlungen dringend überdacht werden müssen und dass eine gesunde Ernährung auch ohne wöchentlichen Fischkonsum möglich ist.

Jetzt lesen:
https://essen-mit-zukunft.de/media/agrar-info_1-26_web.pdf

Foto: [email protected]

Der Fisch auf Ihrem Teller könnte illegal gefangen sein. 🐟Sklavenarbeit auf Fangschiffen. Überfischung im Dunkeln. Kontr...
31/03/2026

Der Fisch auf Ihrem Teller könnte illegal gefangen sein. 🐟

Sklavenarbeit auf Fangschiffen. Überfischung im Dunkeln. Kontrolllücken im EU-Binnenmarkt. Die globale Fischereiindustrie hat ein massives Transparenzproblem, und Deutschland schaut zu oft weg.

75 % der weltweiten Fischereifahrzeuge können nicht öffentlich nachverfolgt werden. Zu den Hauptlieferanten Deutschlands gehören Länder mit dem höchsten Risiko für illegale Fischerei weltweit.

Was sich ändern muss und was bereits möglich wäre, lest ihr in unserem neuen Blogartikel: essen-mit-zukunft.de/blog/illegale-fischerei

Foto: Worrachat Tunkheang / iStock

Heute ist End of Fish Day 🐟 – der Tag, an dem Deutschland rechnerisch seinen eigenen Fischbedarf aufgebraucht hat.Was da...
19/03/2026

Heute ist End of Fish Day 🐟 – der Tag, an dem Deutschland rechnerisch seinen eigenen Fischbedarf aufgebraucht hat.
Was das bedeutet?
- Wir sind stark abhängig von Importen
- Überfischung gefährdet Meere und globale Ernährungssicherheit

Wie kann die Wende gelingen?
In unserem Positionspapier zeigen wir konkrete Wege für eine nachhaltige Fischkonsumwende.

Jetzt mehr erfahren & mitdiskutieren:https://essen-mit-zukunft.de/media/rz-positionspapier_fisch.pdf



Foto: Shatabdi Chakrabarti, FIAPO, We Animals

Online-Dialog zum End of Fish-Day Überfischung bedroht Meere, Küstengemeinschaften im globalen Süden und unsere globale ...
04/03/2026

Online-Dialog zum End of Fish-Day
Überfischung bedroht Meere, Küstengemeinschaften im globalen Süden und unsere globale Ernährungssicherheit. Gemeinsam mit Brot für die Welt , .oceans und Expert*innen aus Wissenschaft, Politik, Wirtschaft und Zivilgesellschaft diskutieren wir Lösungen: von Kleinfischerei bis Fischmehl im Lachs – und was das für unseren Konsum in Deutschland bedeutet.

WWF Deutschland foodwatch

Jetzt anmelden und mitdiskutieren:
https://essen-mit-zukunft.de/aktuelles/anmeldung/

End of Fish Day | 18. März 2026 | OnlineHering, Lachs, leere Meere – unser Fischkonsum hat globale Folgen. Gemeinsam mit...
27/02/2026

End of Fish Day | 18. März 2026 | Online

Hering, Lachs, leere Meere – unser Fischkonsum hat globale Folgen. Gemeinsam mit Brot für die Welt die Welt, .oceans r Oceans und weiteren Partnerorganisationen laden wir euch zum End of Fish Day ein.

Was bedeutet Überfischung für Ernährungssicherheit weltweit?
Welche Verantwortung trägt Deutschland als Importland?
Welche Rolle spielen Politik, Handel und Gemeinschaftsverpflegung?

Beim Online-Panel diskutieren Expert*innen aus Wissenschaft, Politik und Zivilgesellschaft Wege zu einer Fischkonsumwende.

8. März 2026
15:00–19:00 Uhr
Online

👉 Jetzt anmelden: https://essen-mit-zukunft.de/aktuelles/end-of-fish-day/

Gemeinsam setzen wir ein Zeichen für Meeresschutz und globale Ernährungsgerechtigkeit.

Foto: [email protected]

Adresse

Nernstweg 32-34
Hamburg
22765

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