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Wir sind die Initiative Zukunftsmensa – eine Gruppe nachhaltigkeitsorientierter junger Menschen, d

Wir sind die Initiative Zukunftsmensa – eine Gruppe nachhaltigkeitsorientierter junger Menschen, die einen Wandel in der Mensaverpflegung von Hochschulen bewirken will. Ernährung ist eine der effektivsten privaten Stellschrauben für ein klimafreundliches Leben und genau das wird bisher in der Mensa massiv erschwert. Wir möchten deshalb erreichen, dass die Mensa auf wissenschaftliche Gesundheits- u

nd Umweltfakten mit einer Umstellung des Angebotes reagiert. Unsere repräsentative Umfrage mit 1138 Teilnehmer*innen zeigt den Zuspruch zahlreicher Studierenden und Mitarbeiter*innen, zudem werden wir von einer Reihe an lokalen Organisationen in unseren Visionspunkten unterstützt.

18/05/2022

Der letzte Tag unserer Aktion, das letzte Mal für euch kochen. Es gibt Falafel mit Pilzsauce dazu Kartoffelpüree und Feldsalat. Es wird wieder richtig lecker und wir freuen uns schon sehr auf euer Kommen.

18/05/2022

Kommt in die Weinbergmensa, hier könnt ihr rausfinden wie nachhaltig welche Nahrungsmittel sind.

18/05/2022

Kommt in der Weinbergmensa vorbei und schaut welche Nahrungsmittel nachhaltig oder weniger nachhaltig sind.

17/05/2022

Nach einem erfolgreichen Start in unsere Aktionswoche, geht es am Mittwoch direkt mit einem leckeren Chili con Quinoa weiter. Im Foyer sind tolle Initiativen mit denen ihr ins Gespräch kommen könnt. Was ist ein nachhaltiges und gleichzeitig leckeres Gericht? Wie sieht die Mensa hinter den Kulissen aus und wie groß ist ein Topf für 300+ Portionen? Das könnt ihr morgen in der Weinbergmensa erfahren. Wir freuen uns auf euch!

13/05/2022

Kommende Woche ist es so weit, die Aktion Zukunftsmensa startet 😃Studierende kochen für Studierende in der Weinbergmensa. Die Aktion geht über drei Tage - jeden Tag bereiten wir zusammen mit dem Küchenteam und ein veganes Gericht für euch zu. Die Aktion soll aufzeigen wie nachhaltige Mensaverpflegung möglich ist und den Zusammenhang zwischen Ernährung und Umweltbewusstsein deutlich machen. Im Foyer könnt ihr mit uns und anderen nachhaltigen Initiativen ins Gespräch kommen. Wir freuen uns wenn ihr vorbeikommt!

28/04/2022

Du möchtest wissen wie du das neue Mehrwegegeschirr in den Mensen in Halle nutzen kannst? Dann schau dir doch einfach dieses kurze Erklärvideo von Studierenden an!
Suche einfach "Mehrwegesystem Relevo in den Mensen des Studentenwerkes Halle"

➡️ Den Link findest du auch in unserer Bio 😉

Das Mehrwegegeschirr ist super AUSLAUFSICHER, bis zu 1000 WIEDERVERWENDBAR, kann in die Mikrowelle und Spülmaschine und ist BPA-frei

🥗🥒🥬🍆🥕🥦🍅🍎🌶️🍠

Du kannst das System sowohl für dich, als auch deine Freunde und Mitstudierenden teilen! 😊

PROBIER ES EINFACH AUS!

11/04/2022

Wusstet ihr schon dass unsere Mensen des ab diesem Semester eingeführt hat? Dies ist ab sofort in (bald) allen Mensen in Halle zu finden! Über diesen Erfolg freuen wir uns sehr 🌍🌍🌍🌍🌍 und natürlich auch die 😉

Denn durch das Mehrweggeschirr können Müllberg- Massen an Bagasse-Einweggeschirr gespart werden.

Weiter so bitte! 😊

🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗

Auch du kannst ab sofort das Mehrwegegeschirr ganz einfach nutzen. Alles was du dazu brauchst und wissen musst findest du auf der Website des Studierendenwerkes, in den einzelnen Mensen und als Erklärvideo.

Was dieses Mehrwegegeschirr so besonders macht und wieso es dein toGo Uni-Leben und das deiner Freunde bereichern kann, findest du in den nächsten Posts! Bleib gespannt 😉

04/04/2022

In diesem Post erzählt euch Shirin, Ernährungswissenschaftsstudentin an der MLU und aktiv bei HalleZero e.V. von unserer Vision 5. Es sollten mehr ökologisch erzeugte Lebensmittel verarbeitet werden. 🥦🥔🥬🧅🌽🍎

16/03/2022

Unsere Ernährung ist entscheidend für eine sozial ökologische Transformation um die Klimakrise noch einzudämmen. Eine überwiegend pflanzenbasierte, regionale und bewusste Ernährung spielt eine zentrale Rolle. Gerade Lebensmittelverschwendung sollte eingedämmt werden.

Was das alles mit unserer Initiative zu tun hat, erfährst du in der neuen Folge von "Mensa der Zukunft? Nachhaltige Ernährung"!

Schau einfach bei Spotify unter "Grün Hinterm Ohr" vorbei!

https://anchor.fm/gruenhintermohr/episodes/Mensa-der-Zukunft--Nachhaltige-Ernhrung-e1fprc1

🥬🥒🥦🍆🧄🥔🧅🥕🌶️🍅🍎🍐🫐

Teile den Podcast gern in deinen Kreisen um mehr Menschen dazu anzustoßen, über ihre Ernährung nachzudenken!

https://eatforum.org/eat-lancet-commission/the-planetary-health-diet-and-you/

15/03/2022

Im Visionspunkt 4 geht es um Vielfalt. Schaut euch gerne das kurze Video von Luise dazu an.

Luise, Lehramtsstudentin und aktiv in der Grünen Hochschulgruppe Halle, wünscht sich, dass die Varianz an pflanzlichen Lebensmitteln und entsprechenden Rezepten in Kombination mit regionalen und saisonalen Kriterien deutlich erweitert wird. 🥦🌶️🥔

Seid ihr interessiert und wollt all unsere Visionen hören? Schaut euch unser YouTube-Video an!
https://www.youtube.com/watch?v=Mdy82O-hucE

oder schaut auf unsere Website
https://www.zukunftsmensa.de/Visionspunkte.html

04/03/2022

...No more words necessary...

Adresse

Halle
06108

Webseite

https://www.zukunftsmensa.de/

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