16/10/2026
Außen knusprig. Innen Charakter.
Handwerk, das schmeckt!
Was macht ein richtig gutes Brot aus? Eine goldbraune Kruste, eine schöne Krume, ein verlockender Duft – und natürlich der Geschmack! Bei der 𝐁𝐫𝐨𝐭-, 𝐁𝐫ö𝐭𝐜𝐡𝐞𝐧- 𝐮𝐧𝐝 𝐖𝐞𝐜𝐤𝐦𝐚𝐧𝐧𝐩𝐫ü𝐟𝐮𝐧𝐠 𝐝𝐞𝐫 𝐁ä𝐜𝐤𝐞𝐫-𝐈𝐧𝐧𝐮𝐧𝐠 𝐍𝐢𝐞𝐝𝐞𝐫𝐫𝐡𝐞𝐢𝐧 𝐊𝐥𝐞𝐯𝐞-𝐖𝐞𝐬𝐞𝐥 wurde am 𝟏𝟒. 𝐮𝐧𝐝 𝟏𝟓. 𝐎𝐤𝐭𝐨𝐛𝐞𝐫 genau hingeschaut, gefühlt, gerochen und probiert. 👀👃😋
📍 Im 𝐒𝐭.-𝐂𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐬-𝐇𝐨𝐬𝐩𝐢𝐭𝐚𝐥 𝐢𝐧 𝐆𝐞𝐥𝐝𝐞𝐫𝐧 nahm 𝐁𝐫𝐨𝐭𝐩𝐫ü𝐟𝐞𝐫 𝐌𝐚𝐢𝐤 𝐖𝐞𝐠𝐧𝐞𝐫 die eingereichten Backwaren unter die Lupe. Bewertet wurden unter anderem 𝐎𝐩𝐭𝐢𝐤, 𝐊𝐫𝐮𝐬𝐭𝐞, 𝐊𝐫𝐮𝐦𝐞, 𝐓𝐞𝐱𝐭𝐮𝐫, 𝐆𝐞𝐫𝐮𝐜𝐡 𝐮𝐧𝐝 𝐆𝐞𝐬𝐜𝐡𝐦𝐚𝐜𝐤. Denn echte Qualität steckt in jedem Detail! 🔎🍞
Mit dabei waren auch 𝐇𝐨𝐥𝐠𝐞𝐫 𝐍ö𝐭𝐡𝐞𝐧, 𝐁ä𝐜𝐤𝐞𝐫𝐦𝐞𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫 aus Neukirchen-Vluyn und 𝐁𝐫𝐨𝐭𝐩𝐫ü𝐟𝐮𝐧𝐠𝐬𝐛𝐞𝐚𝐮𝐟𝐭𝐫𝐚𝐠𝐭𝐞𝐫 der Innung, sowie 𝐎𝐛𝐞𝐫𝐦𝐞𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐉𝐨𝐡𝐚𝐧𝐧𝐞𝐬 𝐆𝐞𝐫𝐡𝐚𝐫𝐝𝐬.
Für die Betriebe ist die Prüfung eine wertvolle Rückmeldung: Was überzeugt besonders? Und wo lässt sich noch etwas verbessern? So bleibt Qualität kein Zufall, sondern täglicher Anspruch.
❤️ Hinter jedem Brot, jedem Brötchen und jedem Weckmann stehen Menschen, die mit Können, Erfahrung und Leidenschaft backen. Danke an alle teilnehmenden Betriebe, die sich dieser Qualitätsprüfung gestellt haben!
Der gesamte Erlös aus dem Verkauf des Brotes wird an die Kinderklinik des St.-Clemens-Hospitals in Geldern gespendet.
Brotinstitut e.V. WEST
