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Studentischer Arbeitskreis Ernährungsökologie

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Studentischer Arbeitskreis Ernährungsökologie

Ernährung ist mehr als Essen und Trinken. bei der Konzeption von Ernährungsempfehlungen einzubeziehen.

Der Mensch hat durch sein Ernährungsverhalten nicht nur Einfluss auf seine Gesundheit, sondern auch auf die Gesellschaft, Umwelt und Wirtschaft. Die Aufgabe der Ernährungsökologie als interdisziplinäre Wissenschaft ist es, die komplexen Zusammenhänge zwischen den einzelnen Bereichen aufzuzeigen, nach Problemlösungen zu forschen und die Ergebnisse z.B.

Adresse

Gießen
35390

Webseite

http://www.uni-giessen.de/cms/fbz/fb09/fachbereich/extern/ak-eoek

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