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Eiserfelder Heimatverein

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Eiserfelder Heimatverein

Eisertelder Heimatverein ist eine engagierte Gemeinschaft von Menschen in Eiserfeld.

10/05/2026

Hier wurde am Wochenende feinstes Eiserfelder Brot im Backes gebacken... Aber bis zum fertigen Endprodukt gilt es einige Arbeitsschritte zu beachten.
Der wohl wichtigste Schritt ist es es, den Ofen aufzuheizen. Währenddessen wird der Teig abgewogen und die Teiglinge werden zum "Aufmachen" vorgeformt. Sobald der Brotteig fertig "aufgemacht" ist, erhalten sie ihre endgültige Brotform. Jeder Laib wird "gefrischt", also nass gemacht. Danach sind sie fertig für den Ofen. Dieser wird mit Hilfe eines Backeswisch aus Ginster gesäubert und somit von der Glut befreit. Erst wenn dieser Arbeitsschritt erfolgreich abgeschlossen ist, werden die Brote in den Ofen "eingeschossen". Nun braucht das Brot etwas bis es fertig gebacken ist. Das Ergebnis kann sich absolut sehen lassen...

05/05/2026

Der Maibaum steht jetzt in Ortsmitte. Eine gelungene Veranstaltung des IWG e.V. und des Heimatvereins am 30. April. Das Wetter war hervorragend, der Baum in Windeseile von kleinen fleißigen HelferInnen geschmückt und mit Manneskraft an den Bestimmungsort im Herzen Eiserfelds platziert.
Wie wunderbar, dass so viele Menschen der Einladung zu einem gemeinsamen Abend, bei Würstchen und Kaltgetränken, gefolgt sind! Das hat allen Beteiligten riesigen Spaß gemacht. Die Ehrung der GewinnerInnen des Bilderrätsels vom Veranstaltungskalender hat bei der Gelegenheit auch stattgefunden.

05/05/2026

Der Wasseranschluss am Backes ist fertiggestellt. 💦💪

25/04/2026

Bei besten Bedingungen, trocken und Sonnenschein, trafen sich einige Interessierte in den frühen Morgenstunden um in Kathriner Dell ( Talsbach) nach althergebrachten Weise Schanzen für den Backbetrieb im Eiserfelder Backes zu binden.
Mit Knipp, Bindegerät und viel Tatendrang wurden unter der fachlichen „Aufsicht“ von Klaus Runkel ca. 60 Schanzen zusammengelegt und anschließend mit einem fast 100 Jahre alten Bindegerät zusammengebunden und zum trocknen aufgestellt.
Hierfür wurde zwar eine Sisalschnur verwendet aber auch die ursprüngliche Bindetechnik mittels eines Birkenreisers ( Weddcher) und der vorherigen Bearbeitung wurde eindrucksvoll erklärt und vorgeführt.
In der kurzen Mittagspause wurden Würstchen und Getränke gereicht. Zudem gab es viel wissenswertes zum und um den Siegerländern Hauberg zu erfahren.
Alles in allem ein rundum gelungener Arbeitseinsatz der bei allen Beteiligten die Achtung vor der harten und zeitaufwendigen Arbeit vergangener Zeiten steigen ließ.
Ein herzliches Dankeschön geht an Klaus Runkel und Andreas Jung sowie allen fleißigen Helfern
Glück auf!

24/04/2026

Es blüht und ist wieder sauber. Unsere fleißigen GartenhelferInnen haben, während ihrem Einsatz, den Außenbereich zum strahlen gebracht.

19/04/2026

Die Herren der aktuellen Backgruppe haben sich zum Schanzenbinden getroffen. Schanzen werden benötigt, um den Ofen im Backes aufzuheizen. Mit dem Schanzenbindgerät werden die Buchen- und Birkenäste fest zusammengedrückt und ohne große Mühe, da der Bügel des Geräts arretiert, zusammengebunden. Jetzt müssen die Schanzen aber erstmal trocknen.

11/04/2026

Bei bestem Wetter, an diesem Wochenende, haben sich Helfer zusammengefunden, die das Projekt "neuer Wasseranschluss" am Eiserfelder Backes umgesetzt haben. Es wurde geplant, gebuddelt, gebaggert, gelacht, gegrillt, geflickt, gebohrt, gelegt, gefegt... aber vor allem GEMACHT! Danke an alle, die unser Projekt unterstützt haben...

05/04/2026

🐇🌷🐤

09/03/2026

Erfolgreicher Kick-Off-Termin mit Heimatverein, dem Hauberg, den Siegener Versorgungsbetrieben und dem Tiefbauer am Iserfeller Backes 🚧

Nachdem die Wasserversorgung des Backes jahrelang unterbrochen war, beginnen die Tiefbauarbeiten für den neuen Wasseranschluss in Kürze. Somit steht in absehbarer Zeit sowohl Wasser für die Backgruppen, als auch für die Toilettenanlagen wieder zur Verfügung.

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