31/08/2026
Xylit, Erythrit, Stevia: Was Herzpatienten über Süßstoffe wissen sollten
Herzinfarkte und Schlaganfälle können durch bestimmte Zuckeralkohole wie Xylit und Erythrit gefährdet werden. Eine Studie vom Europäischen Kardiologenkongress ESC 2026 zeigt, dass hohe Blutwerte von Xylit das Risiko um 57 Prozent erhöhen können. Diese Ergebnisse sollten Herzpatienten und Personen mit Gefäßerkrankungen ernst genommen werden. Obwohl Stevia als sicher gilt, sollten auch hier Vorsicht geboten sein, da einige Produkte zusätzliche Zuckeralkohole enthalten....
Herzinfarkte und Schlaganfälle können durch bestimmte Zuckeralkohole wie Xylit und Erythrit gefährdet werden. Eine Studie vom Europäischen Kardiologenkongress ESC 2026 zeigt, dass hohe Blutwerte vo…