21/06/2026
Unser Azubi Hao absolviert bei uns am Dolzer Teich seine Ausbildung zum Koch und stellte sich vor Kurzem seiner praktischen Zwischenprüfung. 🍽😉 Die Aufgabe: ein Menü zu kreieren, in dem die vorgegebenen Komponenten Schweinefleisch und Staudensellerie kreativ und handwerklich überzeugend verarbeitet werden. Gemeinsam mit seinem Ausbilder Christian wurde geplant, getüftelt, in unserer Großküche intensiv geübt und natürlich auch ausgiebig verkostet. Das Ergebnis konnte sich sehen – und schmecken – lassen. Zwischenprüfung erfolgreich bestanden - check! ✅ Weiter so!