Slow Food Düsseldorf & Region

16/07/2026

🌿 Rückblick | Slow Food on Tour
📍 11. Juli 2026 | Rheinischer Bauernmarkt am Kolpingplatz

Was für eine gelungene Premiere! ❤️🐌

Zum ersten Mal war Slow Food Düsseldorf mit einem eigenen Stand auf dem Rheinischen Bauernmarkt vertreten – und schon nach kurzer Zeit war für uns klar: Hier gehören wir hin!

Bei strahlendem Sommerwetter kamen bereits vor der offiziellen Marktöffnung die ersten Besucher an unseren Stand. Es entstanden den ganzen Tag inspirierende Gespräche mit Menschen, die gutes Essen, Regionalität und nachhaltigen Genuss schätzen.

Besonders gefreut hat uns, dass viele Besucher Slow Food bereits kannten – einige sogar aus Bra, der Heimat der internationalen Slow-Food-Bewegung. Das Interesse an unseren Veranstaltungen war groß, vor allem an unseren Kochabenden in der Kochwerkstatt.

Ein Highlight war Petras veganer Kartoffel-Alb-Leisa-Salat, verfeinert mit Gewürzen von Spirit of Spice, Olivenöl von Lettinis und frischem Brot der Biobäckerei Schüren. Ein Genuss, der viele begeisterte!

Ein herzliches Dankeschön an Johannes Thees von der Kräutergärtnerei Thees für den perfekten Standplatz sowie an Lutz Mammel (Alb-Leisa), Edgar und Ute von Spirit of Spice, Stefania von Lettinis und das Team der Biobäckerei Schüren für ihre großartige Unterstützung. 💚

Dieser Tag hat uns gezeigt, wie viele Menschen unsere Werte teilen. Wir kommen wieder! 🐌❤️

📅 Unser nächster Marktstand: 6. September auf dem Lammertzhof. Wir freuen uns schon jetzt auf viele schöne Begegnungen und gute Gespräche!

15/07/2026

wir wünschen euch viel Glück.

Regional essen – und gewinnen! 🥕🥬

Wir sind mitten in der Aktionswoche 'Regional essen! Mach mit!' – und das feiern wir mit einem kleinen Gewinnspiel.

Wir verlosen eine Regionalkiste mit frischem, saisonalem Gemüse vom Lammertzhof und unseren regionalen Partner:innen! Alles aus der Region, alles mit Liebe angebaut.

So machst Du mit:
✔ Folge uns auf Facebook
✔ Markiere eine Person, mit der Du die Kiste teilen würdest

Teilnahmeschluss ist Sonntag, der 19. Juli um 20 Uhr. Den Gewinnenden geben wir Montag bekannt.

Viel Glück! 🍀

12/07/2026

🍜 Schön war's in unserem Stammdesch em Veedel: Asiatische Genussmomente am 8. Jul

🐌🤩 20 Slow Foodies trafen sich zum Stammdesch em Veedel im Ginger Boy – einer tollen Restaurantempfehlung unseres Mitglieds Thomas.

Es wurde ein rundum gelungener Abend! Trotz der lebhaften Atmosphäre blieb genügend Raum für gute Gespräche und gemeinsamen Genuss. Besonders begeistert haben uns die frisch zubereiteten Gerichte mit knackigem Gemüse und hochwertigen Zutaten. Eine Spezialität des Hauses sind die täglich frisch gezogenen Nudeln, die unbedingt einen Versuch wert sind. 🍜

Auch der herzliche Service – mit den „Ginger Boys“ und „Ginger Girls“ – trug dazu bei, dass wir uns rundum wohlgefühlt haben. 😊

Vielen Dank an Thomas für diese schöne Empfehlung! Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Stammdesch em Veedel Ende Juli im OBK in Oberkassel. Wer dabei sein möchte, kann sich gerne noch anmelden.

28/06/2026

Herzlichen Glückwunsch Gasthaus Stappen! Wohl verdient. Und wie häufig sind sie bereits schon in unserem Slow Food Genussführer erwähnt 😉🐌?

Wir freuen uns sehr auf den Unterstützer Abend bei Ihnen, 26. August.

Wer mehr darüber wissen möchte, bitte kurze Message schicken.

Wir freuen uns sehr über die Erwähnung im Michelin Guide – eine schöne Anerkennung für unsere tägliche Arbeit und unser Handwerk.

Ein herzliches Dankeschön an unser großartiges Team und an euch, die uns Tag für Tag euer Vertrauen schenkt.

Wir freuen uns darauf, euch auch weiterhin mit gutem Essen, herzlicher Gastfreundschaft und vielen schönen Genussmomenten bei Stappen willkommen zu heißen. ❤️

28/06/2026

🔥🌿 35 Grad? Perfektes Wetter zum Grillen? Eigentlich nicht – für Slow Foodies schon! 🇰🇷🇯🇵

Am heißesten Tag der Woche trafen sich 20 Slow Foodies in der Kochwerkstatt zu unserem koreanisch-japanischen Grillabend.

Verrückt? Vielleicht. Aber genau das machte diesen Abend so besonders. ❤️

Ein herzliches Dankeschön an Daniel, der den Abend mit viel Leidenschaft organisiert hat. Gemeinsam mit Thomas stand er bei dieser Hitze am Grill und zauberte Fleisch, Gemüse und Spieße für alle – eine echte Meisterleistung. 👏🔥

Kulinarisch ging es auf eine spannende Reise: Zwei Kimchi-Variationen – eine von Daniel selbst zubereitet, die andere von Teresa. Schön, dass dadurch eine alte Slow-Food-Verbindung wieder aufgelebt ist. 💚 Aus dem geplanten Spinatsalat wurde kurzerhand ein Pak Choi-Salat – weil Frische für uns immer an erster Stelle steht. 🌱

Ein weiteres Highlight waren zwei außergewöhnlich gereifte Sojasaucen – zwei und zehn Jahre alt. Walter und Tomoko brachten sie für uns mit und ermöglichten uns eine ganz besondere Verkostung. 🇯🇵🥢

Wir haben uns außerdem sehr über unsere Gäste Mathilde und Valeria gefreut. Schön, dass ihr dabei wart! 🤗

Ja, es war heiß. 🥵 Aber zum Glück war es in der Kochwerkstatt angenehm kühl. Vor allem blieb genug Zeit für das, was Slow Food ausmacht: gemeinsam genießen, lachen, ins Gespräch kommen und neue Freundschaften knüpfen.

Wir lieben gute Lebensmittel. ❤️ Und wir lieben diese großartige Slow Food Community 🐌.

Und hier ein paar ❤️-Tipps für gute Produkte:
Umamijapan
Bioland Lammertzhof
HammerKimchi
sassen

25/06/2026

👉 https://www.slowfood.de/netzwerk/vor-ort/duesseldorf/ 🐌 Einfach unseren Newsletter abonnieren. Erscheint immer am 15. eines Monats 🍀

22/06/2026

Und auch dieses kurze Video teilen wir gerne 🤗

22/06/2026

Wow, herzlichen Glückwunsch an unsere Unterstützerin Yasemin von der Käsekutsche.

Es freut uns sehr, dass du in unserer Region hier so viel Anklang findest und tolle Aktivitäten startest.

Weiter so viel Glück und wir freuen uns auch auf gemeinsame Aktivitäten im Herbst 🍀🐌

22/06/2026

Teilt gerne diese Umfrage von einem unserer Lieblingsproduzenten der Region ❤️🐌

Eure Meinung zählt! 🌱

Wir haben eine Kund:innen-Umfrage gestaltet – und würden uns sehr freuen, wenn Ihr mitmacht. Für Hofmarkt-Kund:innen gibt es eine Version, für Ökokisten-Kund:innen eine eigene. Die Umfrage dauert ca. 10 Minuten und dreht sich um Sortimentswünsche, Euer Kaufverhalten und den Lammertzhof als Ganzes.

Wichtig: Die Umfrage richtet sich ausschließlich an unsere aktuellen Kund:innen – also an alle, die bei uns im Hofmarkt einkaufen oder die Ökokiste bestellen. Nur Ihr kennt uns wirklich und könnt uns helfen, noch besser zu werden. 🙏

Und als kleines Dankeschön verlosen wir unter allen Teilnehmenden je Umfrage 2 Einkaufsgutscheine im Wert von je 25 €.

Einfach die passende Version auswählen und loslegen!

https://tally.so/r/jaJaK1 Umfrage Hofmarkt

https://tally.so/r/ODrjKA Umfrage Ökokiste

19/06/2026

Wir freuen uns auch dieses Jahr wieder bei der Kulinarische Schnitzeljagd dabei zu sein. Und wie immer sind wir wieder in Paradies bei unserer Unterstützerin Stefania Lettini 💚🇮🇹❤️