Brot gegen Not

Die Stiftung "Brot gegen Not" hilft Menschen, vorwiegend Jugendlichen, welche auf der Straße fristen und Opfer von Krieg, Flucht und Naturkatastrophen sind

09/06/2026

🎓 Ausbildung schafft Zukunft

Ein besonderer Tag in unserer Ausbildungsbäckerei im Senegal: Nach sechs Monaten intensiver Grundausbildung durften unsere Trainees und Praktikanten ihre Zertifikate entgegennehmen.

In dieser Zeit haben sie die Grundlagen des Bäckerhandwerks erlernt – von der Herstellung verschiedener Backwaren über Hygiene- und Qualitätsstandards bis hin zu Warenkunde, Kalkulation und den Abläufen eines professionellen Bäckereibetriebs.

Die feierliche Übergabe der Urkunden ist für uns weit mehr als ein Abschluss. Sie steht für Einsatz, Lernbereitschaft und den Mut, neue Wege zu gehen.

Wir hoffen, dass die erworbenen Kenntnisse unseren Absolventinnen und Absolventen neue Chancen auf dem Arbeitsmarkt eröffnen und ihnen helfen, ihre Zukunft selbstbestimmt zu gestalten. Denn nachhaltige Hilfe bedeutet nicht nur Unterstützung im Moment, sondern die Möglichkeit, langfristig ein eigenes Einkommen zu erwirtschaften und Perspektiven für sich und ihre Familien zu schaffen.

Wir sind stolz auf jede und jeden Einzelnen und gratulieren herzlich zu diesem wichtigen Meilenstein!

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01/06/2026

❤️ Weltkindertag 2026 ❤️

Kinder brauchen mehr als Nahrung. Sie brauchen Geborgenheit, Gemeinschaft, Freude und die Chance, einfach Kind sein zu dürfen.

Diese Bilder entstanden gemeinsam mit unserem ehrenamtlichen Bäcker Herrn Ellinghaus bei unserem Ukraine-Projekt. Dort haben wir gemeinsam mit unseren Partnern eine Ausbildungsbäckerei aufgebaut, die heute das Kinderheim und Menschen aus der Region mit frischem Brot versorgt und neue Perspektiven schafft.

Manchmal sind es die kleinen Momente, die am meisten bedeuten: Gemeinsam am Feuer sitzen, Marshmallows rösten, lachen, spielen und für einen Augenblick die Sorgen vergessen.

Gerade für Kinder, die Krieg, Verlust und Unsicherheit erlebt haben, sind solche Momente unbezahlbar.

Zum Weltkindertag erinnern wir uns daran, dass jedes Kind das Recht auf eine sichere Zukunft, Bildung, Geborgenheit und Hoffnung hat.

Danke an alle Unterstützerinnen und Unterstützer, die diese Arbeit möglich machen. ❤️

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❤️ International Children’s Day 2026 ❤️

Children need more than food. They need safety, community, joy, and the opportunity to simply be children.

These photos were taken together with our volunteer baker, Mr. Ellinghaus, during our Ukraine project. Together with our partners, we established a training bakery that now provides fresh bread for the children’s home and people in the surrounding community while creating new opportunities for the future.

Sometimes, it is the small moments that matter most: Sitting around a fire, roasting marshmallows, laughing, playing, and forgetting worries for a little while.

Especially for children who have experienced war, loss, and uncertainty, these moments are priceless.

On International Children’s Day, we are reminded that every child deserves a safe future, education, care, and hope.

Thank you to everyone who supports this mission and helps make these moments possible.🙏

14/05/2026

Der erste Tag für unser ehrenamtliches Bäcker Ehepaar Bayer im Senegal . Großartig, dass ihr euch dieser Herausforderung stellt ! Die Stiftung und vor allem die Menschen vor Ort sind sehr dankbar . Gutes Gelingen 🤩👌🥨!

•English:
The first day for our volunteer baker couple, the Bayers, here in Senegal.
Wonderful that you are taking on this challenge! The foundation — and especially the people on the ground — are deeply grateful.

Wishing you a successful and inspiring start! 🤩👌🥨

12/05/2026

Europatag in der deutschen Botschaft in Dakar . Wir hatten die große Ehre mit unseren Backwaren einen kleinen Teil beitragen zu dürfen zu dieser tollen Veranstaltung. 🥨🙏

10/05/2026

Manchmal sind es genau diese kleinen Momente, die für Kinder alles bedeuten ❤️

Unser Projekt in der Ukraine entwickelt sich weiter:
Ein großer Backofen wird aktuell auf Pelletbetrieb umgerüstet und soll künftig dabei helfen, die Brotkapazitäten weiter auszubauen und noch mehr Menschen zu versorgen.

Von „Brot gegen Not“ ist unser Projektmanager Oliver Flodman erneut vor Ort. Dieses Mal begleitet ihn Herr Ellinghaus als ehrenamtlicher Bäcker , der mehrere Wochen bleiben wird, um tatkräftig zu unterstützen.

Im Namen unserer Stiftung sagen wir von Herzen Danke für diesen Einsatz 🙏

Bevor Oliver wieder die Heimreise antritt, haben die beiden kurzerhand ein Kinderfest organisiert:
Es wurde gebacken, Brezen gemacht, Stockbrot gegrillt, gespielt und gelacht.

Gerade rund um den Muttertag wird uns immer wieder bewusst, dass dieser Tag für viele Kinder nicht nur Freude bedeutet, sondern oft auch traurige Erinnerungen mit sich bringt.

Umso schöner war es zu sehen, wie für ein paar Stunden einfach nur Kindsein im Mittelpunkt stand.
Lachen. Spielen. Gemeinschaft.
Ein paar unbeschwerte Momente inmitten einer schwierigen Realität.

Genau dafür machen wir das.
Danke :
backenverbindet ehrenamt hilfevorort ukraine

08/04/2026

Vom ersten Handgriff bis zur Verteilung.

Was hier passiert, ist echte Arbeit:
Teig abwiegen, kneten, formen – und lernen, wie man große Mengen zuverlässig produziert.

Die Frauen vor Ort ziehen voll mit.
Schnell. Konzentriert. Mit echtem Willen.

Die ersten Brote versorgen bereits täglich das angrenzende Kinderheim – und erreichen auch die umliegenden Gemeinden.

Produktion, Ausbildung und Versorgung greifen ineinander.
Genau das ist Hilfe zur Selbsthilfe. 🙏

Danke an die starke Zusammenarbeit bei diesem Projekt:
English: From the first step to distribution.

What’s happening here is real work:
weighing ingredients, kneading, shaping – and learning how to produce large quantities reliably.

The women on site are fully committed.
Focused. Determined. Willing to learn.

The first loaves are already being delivered daily – supplying the children’s home next door and reaching the surrounding communities.

Production, training and supply are coming together.
This is what sustainable help looks like. 🙏

Thank you for the strong collaboration on this project:

05/04/2026

Frohe Ostern euch allen 🕊️🌼🐣

Während viele von uns heute im Kreise der Familie feiern, gibt es Kinder, für die dieses Wochenende nichts Besonderes ist.

Kein Fest.
Kein Unterschied.
Nur Alltag.

Dieses Jahr durften wir das ein kleines Stück verändern.

In unserer neuen Bäckerei in der Ukraine haben wir mit Kindern gebacken – frische Hefehasen, warmer Duft, leuchtende Augen. ❤️

Ein Moment, der bleibt. Vielleicht für immer .

Dankbar, dass wir Ostern für sie besonders machen durften.
🙏❤️❤️❤️🙏

.hands.scm

04/04/2026

Pünktlich zum Osterfest 🐣🌼ein großes Geschenk für die Schule und die Ausbildungsbäckerei . Danke an all unsere Unterstützer und Unterstützerinnen, die das möglich gemacht haben . Unsere Fahrzeuge sind gut im Senegal 🇸🇳 angekommen. Nun können viele Schulkinder , die einen sehr weiten Weg zur Schule haben , sicher transportiert werden und unsere Backwaren können nun auch ausgeliefert werden . 🙏! Hilfe zur Selbsthilfe 💕!

13/02/2026

Today was production day at our Boulangerie — hands in the dough, ovens running, and our trainees fully in action.

But this one was special. 🤩The founder of our foundation , Mr Heiner Kamps rolled up his sleeves and worked side by side with our trainees. No speeches, no distance — just real teamwork, learning, and shared effort.

We laughed, we worked hard, and we created something meaningful together.

Moments like these remind us what this foundation is truly about: commitment, humility, and leading by example.

We are deeply grateful for this special day. 🙏☺️

Heute war Produktionstag in unserer Boulangerie – volle Konzentration, viel Einsatz und unsere Auszubildenden mittendrin im Geschehen.

Doch dieser Tag war besonders: Der Gründer unserer Stiftung,Heiner Kamps, hat sich die Schürze umgebunden und Seite an Seite mit unseren Auszubildenden gearbeitet. Keine Distanz, keine großen Worte – sondern echtes Mitmachen, Anpacken und Vorleben.

Es wurde konzentriert gearbeitet, viel gelacht und gemeinsam Großartiges geschaffen.

Solche Tage zeigen, wofür unsere Stiftung steht: Engagement, Bodenständigkeit und Führung durch Vorbild.

Wir sind sehr dankbar für diesen besonderen Tag.

Adresse

Jägerhofstrasse 21-22
Düsseldorf
40479

Webseite

http://www.brotgegennot.de/, https://www.paypal.com/donate/?hosted_button_id=YCQF8XR2VV55S

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