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🍯 Warum gibt es flüssigen und cremigen Honig?Jeder naturbelassene Honig kann mit der Zeit kristallisieren – wie schnell,...
03/09/2026

🍯 Warum gibt es flüssigen und cremigen Honig?

Jeder naturbelassene Honig kann mit der Zeit kristallisieren – wie schnell, hängt unter anderem von seiner Zuckerzusammensetzung ab. Besonders ein höherer Anteil an Traubenzucker (Glukose) fördert die Kristallisation.

Damit dabei keine groben Kristalle entstehen, wird der Honig von Imkerinnen und Imkern während der Kristallisation regelmäßig schonend gerührt. So entstehen besonders feine Kristalle und der Honig bekommt seine cremige, streichfähige Konsistenz und ein angenehm samtiges Mundgefühl. 🐝

Ob flüssig oder cremig: Beides ist ganz natürlicher Honig – nur mit unterschiedlicher Konsistenz. 💛

Welchen Honig magst du lieber cremig oder flüssig? Und welche Honigsorten magst du lieber eher süßlich neutral wie Akazienhonig oder Rapshonig, vielleicht auch etwas besonderes wie Heidehonig oder lieber kräftig, würzig wie ein Waldhonig?

25/08/2026

Frage: Und wo ist die Königin?

25/08/2026
23/08/2026

Frage: Warum stechen die Bienen (dich) nicht?
Gerne, erkläre ich Dinge sachlich, unaufgeregt und mit einer Prise Humor.
Bienen streicheln ? Ja☺️
So kann man ganz ruhig Skepsis und Angst nach und nach mit Verständnis und Faszination ersetzen.
Was oft passiert, sind große Augen, ein wow oder cool und Erwachse sind beeindruckend ind finden es ebenfalls spannend.

23/08/2026

Hier zeige ich einmal, wie ich an einem Bienen stand einzelne Tiere der asiatischen Hornisse abfange, um diese zu markieren. An den Stationen mit den Monitorring (Locktöpfchen) geht das ganze oft noch einfacher und jedes Tier kann dabei helfen, ein Nest zu finden.

21/08/2026

Aktuell wird der Beflug der asiatischen Hornisse stärker, aber starke und vitale Völker kommen damit zurecht. Trotzdem versuche ich, mögliche Neststandorte herauszufinden, Aufklärung zu betreiben und mich mit anderen mit gegenseitigen Tipps und Erfahrung auszutauschen.

18/08/2026

Ob Honigbienen
zu dieser Jahreszeit
gelegentlich ungemütlich sein können?
Neeeeein 🫣😜😂

28/06/2026
Bei mir haben die Bienenvölker nicht nur Nummern, sondern auch Namen, denn ich sag immer jedes Volk hat seinen eigenen C...
13/06/2026

Bei mir haben die Bienenvölker nicht nur Nummern, sondern auch Namen, denn ich sag immer jedes Volk hat seinen eigenen Charakter, so wie wir Menschen und somit gebe ich dem Volk immer einen Namen mit einer kleinen Plakette. Könnt ihr den Namen an dieser Beute erkennen? Einige Freunde ziehen mich manchmal damit auf und sagen, es wären alles Namen von Exfreundinnen aber würde ich mich dann um diese so gut kümmern? 😉😂
Wie ist es bei euch, habt ihr favorisierte Völker und gibt ihr diesen Namen oder sind diese einfach nur ein Volk oder eine Nummer?

Womit imkerst du, welches Beutensystem welches Rähmchenmaß ? Warum gerade dies welche Vor- oder Nachteile hat es für dic...
28/05/2026

Womit imkerst du, welches Beutensystem welches Rähmchenmaß ? Warum gerade dies welche Vor- oder Nachteile hat es für dich und wie bist du zu diesem gekommen? Lasst uns die Erfahrungen und Meinungen austauschen.

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