04/02/2026
Stellenausschreibung – Koch / Köchin (m/w/d)
Arbeitsort: Gut Leidenhausen 1, 51147 Köln-Porz
Beschäftigungsumfang: Teilzeit (19,5 Wochenstunden) oder nach Absprache
Beginn: spätestens ab 01.03.2026
Über uns
Die Leidenhausen Gastronomie ist Teil des Umweltbildungszentrums Gut Leidenhausen, einem beliebten Ausflugs-, Lern- und Begegnungsort am Rand der Wahner Heide. Die Gastronomie befindet sich im historischen Heideportal und verfügt über ca. 30 Innen- sowie rund 70 Außenplätze.
Unser Konzept steht für:
regionale und möglichst biologische Produkte
eine kleine, saisonale Speisekarte
Nachhaltigkeit und Gemeinwohlorientierung
Die Gewinne der Gastronomie fließen vollständig in die gemeinnützige Arbeit des Umweltbildungszentrums und der Wildtierauffangstation.
Deine Aufgaben
Zubereitung frischer, saisonaler Speisen (kleine bis mittlere Karte)
Vorbereitung und Organisation des Küchenbetriebs
Mitarbeit bei der Weiterentwicklung des Speisenangebots
Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Unterstützung bei Veranstaltungen und Gruppenbewirtungen
Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team und dem Umweltbildungs-Team
Das bringst du mit
✔️ Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung
✔️ Freude an frischer, regionaler Küche
✔️ Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
✔️ Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
✔️ Interesse an nachhaltigen Gastronomiekonzepten
✔️ Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit nach Absprache
Wir bieten
🌿 Eine Teilzeitstelle mit 19,5 Wochenstunden (nach Absprache sind auch andere Stellenanteile möglich)
🌿 Sinnstiftende Tätigkeit in einer gemeinnützigen Einrichtung
🌿 Geregelte Arbeitszeiten im Tagesbetrieb (keine Nachtarbeit)
🌿 Mitgestaltungsmöglichkeiten bei Speisekarte und Abläufen
🌿 Arbeiten an einem besonderen Ort inmitten von Natur
🌿 Ein wertschätzendes und engagiertes Team
Bewerbung
Bitte sende deine Bewerbung (Anschreiben und Lebenslauf mit Gehaltsvorstellungen) mit dem Betreff
„Bewerbung Koch / Köchin – Leidenhausen Gastronomie“ an:
📧 [email protected]
📞 0179/ 6997600
Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf, gemeinsam nachhaltige Gastronomie zu entwickeln.