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Construímos sistemas alimentares mais saudáveis e sustentáveis com a promoção de dietas ricas em vegetais. 🌱

24/06/2025

A primeira semana das Reuniões Climáticas de Junho em Bonn chegou ao fim, e nossa equipe certamente teve uma semana cheia! Hora de relembrar os destaques até agora! ✨
📄 Na nossa primeira coletiva de imprensa da semana, lançamos a Declaração de Belém sobre Dietas Ricas em Alimentos Vegetais: um apelo urgente para que governos em todo o mundo promovam dietas saudáveis e sustentáveis por meio da criação e implementação de Planos de Ação específicos.
🍽️ Durante a segunda coletiva de imprensa, lançamos nosso novo guia de alimentação sustentável, “Future Plates”. Trata-se de uma ferramenta prática voltada a eventos de grande porte, com incentivo e informação para que ofereçam refeições vegetais não apenas saborosas, mas também alinhadas com metas climáticas.
💪🏾 Também nos reunimos com representantes da presidência da COP30 e da UNFCCC para entregar, em mãos, tanto o guia “Future Plates” quanto a Declaração de Belém sobre Dietas Ricas em Alimentos de Origem Vegetal.
🤝 Estivemos presentes em diversas reuniões com a Secretaria da COP30 sobre a alimentação que será servida na conferência, e também participamos do evento de apresentação da agenda da COP30, no qual foi anunciado que os sistemas alimentares serão um dos tópicos prioritários!
👥 Participamos ainda de uma coletiva de imprensa sobre o Hub, uma rede diversa e colaborativa de atores empenhados em transformar os sistemas alimentares na próxima Conferência do Clima da ONU ( ), que acontecerá no Brasil. Na COP29, no Azerbaijão, o Hub se materializou com a criação de um pavilhão dentro da Blue Zone, onde se concentraram muitas das palestras e discussões a respeito de sistemas alimentares mais saudáveis e sustentáveis.
➡️ Acompanhamos as negociações sobre Alimentos e Agricultura e coorganizamos reuniões diárias de coordenação com outras ONGs que integram o Food & Climate Action Group.

22/05/2025

A nutricionista , Gerente de Projetos de Alimentação e Nutrição da ProVeg Brasil e doutoranda em Alimentos e Nutrição pela Unicamp, deu uma palestra hoje à equipe da Companhia Nacional de Abastecimento do Paraná a respeito dos benefícios da alimentação vegetal. 🥕🍅

Abordando temas como impactos no meio ambiente, saúde pública e segurança alimentar, os participantes puderam refletir sobre seus próprios hábitos alimentares, mas também sobre como o trabalho de abastecimento da Conab pode ser estratégico na redefinição de um novo sistema alimentar, mais sustentável e justo.

Por meio de projetos como o PAA (Programa de Aquisição de Alimentos), distribuição de cestas de alimentos e as Cozinhas Solidárias, a Conab pode fomentar a produção, consumo e estoque de alimentos saudáveis e diversificados de origem vegetal, contribuindo para a segurança alimentar e a alimentação adequada e saudável, e incentivando também práticas agroecológicas e a agricultura familiar. 👩🏾‍🌾

Como uma instituição voltada ao abastecimento, a Conab tem potencial para impulsionar a transição para dietas mais saudáveis e sustentáveis — e essa palestra é uma mostra da abertura da Companhia para esse propósito! 💚

06/05/2025

Estivemos no Itamaraty ontem em reunião para propor que sistemas alimentares ocupem papel central dentro da COP30 e discutir como isso pode se concretizar.

A carta entregue, proposta pela .brasil e assinada por 35 organizações, incluindo e , destaca diversas políticas públicas brasileiras no âmbito da alimentação saudável, sustentável e justa. Isso dá legitimidade ao Brasil para conduzir esse diálogo e ações concretas dentro do multilateralismo e da COP30. Dentre outras demandas, pedimos que o Governo Brasileiro adote, no âmbito dos esforços de adaptação, indicadores capazes de medir a variedade das dietas e da produção de alimentos: assim, será possível direcionar melhor políticas públicas de produção e consumo de alimentos.
O Itamaraty é chave para que isso aconteça: sua função principal é representar o país nas negociações, apresentar propostas de acordos globais e conduzir a COP30 dentro das regras estabelecidas pela ONU.

Nosso pedido é baseado em um dado preocupante: mundialmente, os sistemas alimentares são responsáveis por ⅓ das emissões de gases de efeito estufa. No Brasil, esse número é ainda maior, chegando a quase 75%, considerando as mudanças de uso do solo, relacionadas à abertura de pastagens e produção de commodities. Atualmente, a forma como os sistemas alimentares se configuram é um problema ambiental; porém, ela pode ser solução, se adotarmos modelos de produção e padrões de consumo mais sustentáveis e justos.

Adresse

Bonn
53123

Webseite

https://proveg.org/

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