Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:30 - 17:00 Dienstag 08:30 - 17:00 Mittwoch 08:30 - 17:00 Donnerstag 08:30 - 17:00 Freitag 08:30 - 15:00

Bundesverband der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie e.V.

Startseite
Deutschland
Bonn
Bundesverband der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie e.V.

BUNDESVERBAND DER OBST-,GEMÜSE- U. KARTOFFELVERARBEITENDEN INDUSTRIE IN DEUTSCHLAND U.

DER EU (BOGK e.V.)

Für die Herstellung sicherer und gesunder Lebensmittel arbeiten hier rund 20.000 Menschen in knapp 120 Betrieben. Der BOGK ist deren Repräsentant, Informationslieferant und Vermittler gegenüber Politik, Medien und anderen Wirtschaftszweigen. Heute zählt der BOGK zu den führenden Branchenverbänden in der deutsch

en Ernährungsindustrie. Er vertritt rund 70 Unternehmen aus Deutschland, aber auch aus ganz Europa. Als politischer Repräsentant der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie vertritt der BOGK die Interessen seiner Mitglieder in Deutschland und in der EU. Hier macht er seinen Einfluss auf aktuelle Gesetzesvorhaben im Lebensmittelbereich und in der Agrar-, Wirtschafts- und Energiepolitik geltend. Seine Mitglieder berät er zur praxisgerechten Umsetzung geltender Gesetze und bei der Beanspruchung von Finanzhilfen und Förderprogrammen. Der BOGK ist der zentrale Kommunikations- und Branchentreffpunkt für Top-Entscheider und Fachleute der Branche

18/06/2026

Die Temperaturen steigen☀️und Du sehnst Dich nach einer schnellen und gesunden Abkühlung? Dann haben wir den ultimativen Sommer-Hack für Dich: Unser fruchtiges Nicecream-Sandwich! 🥰 Es ist super cremig, in wenigen Minuten bereit und kommt ganz ohne schlechtes Gewissen aus!

Und auch für dieses Rezept ist Tiefkühlobst der absolute Gamechanger! ❄️🍓🫐 Denn die gefrorenen Früchte machen die Nicecream im Mixer sofort wunderbar dickflüssig und cremig – ganz ohne lange Wartezeit und ohne Eismaschine! Und Du hast Deine fruchtige Erfrischung immer dann im Gefrierfach, wenn die nächste Hitzewelle rollt 😍

Hier ist das blitzschnelle Rezept für Dein Sommer-Glück:

Zutaten:
▪2 gefrorene Bananan
▪100 g TK-Himbeeren o. Erdbeeren
▪Vollkorn- o. Haferkekse, Reiswaffeln

So einfach geht´s:

1️⃣ Mixen: Die gefrorenen Bananen und Himbeeren in den Mixer geben und zu einer dicken, festen Eiscreme mixen.

2️⃣ Schichten: Nimm zwei Kekse oder Reiswaffeln. Drücke eine dicke Schicht der Nicecream auf einen Keks und setze den zweiten Keks vorsichtig als „Deckel“ oben drauf.

3️⃣ Genießen: Du kannst das Sandwich sofort verputzen (Achtung: tropft ein bisschen, ist aber herrlich erfrischend) ODER Du legst es für eine Stunde nochmal ins Gefrierfach, damit es richtig schön fest wird.

Das Beste daran: Es ist nicht für Erwachsene eine willkommene Abkühlung, sondern auch für Kinder ein toller, gesunder Genuss! 😋✨

15/06/2026

Jeder Tag ist ein Geschenk – öffne es mit Freude! ✨

Wir hoffen Ihr hattet ein schönes und erholsames Wochenende und wünschen Euch einen tollen Start in die neue Woche mit ganz viel Energie und wenig Stress! 🥰

Wir starten in die neue Woche mit einem leckeren Vitaminbombe 😍Und das ganz einfach, unkompliziert und schnell und zudem noch unglaublich lecker und gesund! 😋 Unser Geheimnis? Wir greifen super gerne auf unser geliebtes TK-Obst zurück 🍇🍓🍒🫐

Im Supermarkt finden sich so einige saisonunabhängige Vitaminlieferanten. Das Geniale an Tiefkühl-Obst: Dadurch, dass sie erntefrisch verarbeitet werden, bleiben wertvolle Vitamine und Nährstoffe fast vollständig erhalten. Das macht das Obst zudem auch noch sicher, denn durch die schonende Verarbeitung werden auch mögliche Keime beseitigt.

Somit lässt sich auch mit Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren aus der Tiefkühltruhe ein reichhaltiger und wahnsinnig leckerer Gesundheitssnack zaubern 😋

Und jetzt zu Euch: Habt Ihr ein Geheimnis für den perfekten Start in den Tag? Seid ihr Team „frisches Obst“ oder nutzt ihr auch gerne die praktische Tiefkühl-Variante?

11/06/2026

Schnelle Fruchttaschen! Das Geheimnis? Gefrorene Beeren! 🍓🫐🍒🍇

Warum TK-Obst hier der absolute Gamechanger ist? 🤔 Weil die Früchte gefroren in den Ofen wandern! So beginnt der Blätterteig außen bereits zu backen und Stabilität aufzubauen, noch bevor das Obst im Inneren komplett auftaut und seinen Saft abgibt. Das Ergebnis: Außen knusprig, innen perfekt saftig! 🥰

Lust auf ein blitzschnelles Gebäck, das garantiert gelingt und unglaublich lecker schmeckt? 😋 Hier das Rezept zum Nachbacken:

Zutaten:
▪1 Pck. Blätterteig (aus dem Kühlregal)
▪150 g TK-Beeren (unaufgetaut!!!)
▪1 EL Speisestärke
▪2 EL Zucker
▪Milch oder 1 verquirltes Ei

Zubereitung:
✅ Ofen auf 200°C vorheizen. Den Blätterteig ausrollen und in 4-6 Quadrate schneiden.

✅ In einer Schüssel die gefrorenen Beeren mit Speisestärke (sie bindet den Fruchtsaft beim Backen sofort zu einem dicken, leckeren Pudding) und dem Zucker vermischen.

✅ Jeweils einen großen Löffel der Fruchtmischung in die Mitte der Teigquadrate geben.

✅ Die Ecken des Teigs über den Früchten in der Mitte zusammenschlagen.

✅ Die Taschen mit etwas Milch oder verquirltem Ei bestreichen und für 15-18 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

10/06/2026

Anfang der Woche haben wir Euch die Vorteile von TK-Obst aufgezeigt und warum es ein absoluter Gamechanger in der Küche ist! ❄️✨

Für unser Himbeer-Schoko-Cluster ist TK-Obst kein bloßer Ersatz, sondern der absolute Star und der Schlüssel zum Erfolg! Warum? 🤔 Weil die geschmolzene Schokolade durch die eiskalten Beeren sofort anzieht und diese herrlich knackigen Schoko-Klumpen bildet. Mit frischen Beeren hättet Ihr am Ende leider nur Fruchtsaft-Matsch und klumprige Schokolade - aber die gefrorenen Beeren bleiben steinhart, behalten ihre Form und werden perfekt vom Schokomantel umschlossen 🥰

Schnell, super knackig und unverschämt lecker! 😋 Genau so zeigen wir Euch ab jetzt, wie vielseitig TK-Obst wirklich ist!

Hier ist das blitzschnelle Rezept für Euren Lieblingssnack:

1️⃣ 100 g dunkle Schokolade oder Kuvertüre im Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle verflüssigen

2️⃣ 150 g gefrorene Himbeeren (direkt aus dem Gefrierfach!) in eine Schüssel geben.

3️⃣ Die geschmolzene Schokolade über die gefrorenen Beeren gießen und sofort zügig mit einem Löffel umrühren. Durch die Schock-Kälte wird die Schokolade blitzschnell fest und es entstehen die knackigen Cluster.

4️⃣ Mit dem Löffel kleine Häufchen auf einen Teller setzen - oder einfach direkt aus der Schüssel wegnaschen.

Tipp: Wer mag, steut noch etwas Meersalzflocken oder gehackten Pistazien darüber!

Lasst es Euch schmecken! 🤤

08/06/2026

Gerade jetzt im Sommer haben Beeren absolute Hochsaison. Klar, dass wir jetzt fleißig frische Erdbeeren, Himbeeren & Co. naschen. Aber Hand aufs Herz: Habt Ihr für Euren Smoothie, für Euer Porridge, zum Backen oder für Euren Sommersalat nicht auch immer eine Packung TK-Obst im Gefrierfach? ❄️

Leider glauben viele immer noch, dass tiefgefrorenes Obst im Vergleich zu frischem Obst verliert. Aber ist das tatsächlich so? 🤔 Zeit, mit diesem Mythos aufzuräumen. Hier sind die Vorteile, warum TK-Obst ein echter Gamechanger für Eure Küche ist:

• Vitamine und Nährstoffe:
Obst für die Tiefkühltruhe müssen strengen Qualitätsansprüchen genügen. Sie werden direkt nach der Ernte verarbeitet, so dass wertvolle Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben, während „frisches“ Obst im Supermarkt oft schon Tage unterwegs ist.

• Gesundheitsfaktor:
Sie sind sicher und gesund, da durch die schonende Verarbeitung mögliche Keime beseitigt werden.

• Haltbarkeit:
Durch diese Verarbeitungsmethode sind sie lange haltbar und eignen sich dementsprechend perfekt dafür, sich einen Vorrat anzulegen.

• Zubereitung:
TK-Produkte lassen sich zudem schnell und unkompliziert zubereiten, da das teils arbeitsintensive Waschen, Schneiden, Schälen wie bei frischen Produkten bei TK-Produkten entfällt.

• Portionieren:
TK-Produkte lassen sich gut und bequem portionieren, so dass man zudem einen wichtigen Beitrag im Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung leistet.

• Saisonal unabhängige Verfügbarkeit:
Tiefgefrorene Produkte sind saisonal unabhängig verfügbar und bieten durch eine große Auswahl eine größere Vielfalt in der Ernährung.

➡ Fazit: Ihr müsst Euch gar nicht entscheiden. Nutzt die aktuelle Saison für frische Beeren vom regionalen Feld und haltet Euch für den schnellen Vitamin-Kick im Alltag einfach eine clevere Reserve im Eisfach bereit!

30/05/2026

30. Mai – Ehrentag für die Superknolle!!! 🥳

Wusstet Ihr schon? Der 30. Mai ist offiziell der von den Vereinten Nationen (UN) ausgerufene „Internationale Tag der Kartoffel“.

Weltweit konsumieren sie täglich Milliarden Menschen. Die Kartoffel ist nicht nur unglaublich lecker und vielseitig, sondern auch ein echter Nachhaltigkeits- und Ernährungschampion:

✅ Nährstoffbombe:
Reich an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen, aber überraschend kalorienarm.

✅ Langer Sattmacher:
Die Kohlenhydrate sättigen spürbar länger als Reis oder Nudeln.

✅ Ressourcen-Wunder:
Sie braucht 1/3 weniger Wasser als Reis, bringt aber den dreifachen Ernteertrag.

✅ Global & Regional:
In 159 Ländern kultiviert – kurze Transportwege, da sie fast überall wächst.

✅ Riesige Vielfalt:
Weltweit gibt es über 5.000 Sorten (allein 210 in Deutschland!), die sich in Geschmack, Farbe und Konsistenz unterscheiden.

Daher steht die gesunde Knolle auch ganz oben auf der Beliebtheitsskala 🥰 – und das nicht nur traditionell als Salzkartoffel, auch verarbeitet als Pommes frites, Kroketten, Püree, Reibekuchen, Knödel oder Chips! Die Nachfrage nach verarbeiteten Kartoffeln wächst stetig, denn kaum ein anderer Rohstoff lässt sich so variabel verarbeiten und einsetzen 😋 Denn Kartoffelprodukte bestehen aus frischen, qualitativ hochwertigen Kartoffeln und zudem lassen sie sich schnell und einfach zubereiten 👍🏻

28/05/2026

Am kommenden Samstag feiern wir den Internationalen Tag der Kartoffel 🥳 Aber warum bis zum Wochenende warten, um die Knolle hochleben zu lassen?! Wir feiern unseren liebsten Allrounder schon heute und zwar in Kombination mit dem Frühlingsgemüse schlechthin - Spargel! 🥰

Heute wird’s knusprig, würzig und absolut Streetfood-tauglich. Denn diese indisch inspirierten Samosas sind vollgepackt mit knackigem grünem Spargel und perfekt gewürzten Kartoffeln. Außen super crunchy, innen maximal aromatisch! 😋

Das brauchst Du für ca. 10-12 Stück:
▪1 Packung Strudelteig
▪300 g Kartoffeln (winzig gewürfelt)
▪300 g Spargel (winzig gewürfelt)
▪100 g TK-Erbsen
▪1 Zwiebel
▪1 Knoblauchzehe
▪Ingwer (fein gehackt)
▪1 TL Kreuzkümmel & Garam Masala
▪½ TL Kurkuma
▪Salz, Chili

So einfach geht´s:
1️⃣ Füllung: Zwiebel, Knoblauch und Ingwer mit Kreuzkümmel anbraten. Kartoffelwürfel und restliche Gewürze dazu, ca. 5-8 Minuten garen. Am Schluss die Spargelstücke und die TK-Erbsen für 2-3 Minuten mitbraten. Abkühlen lassen!

2️⃣ Falten und Bestreichen: Teig in lange Steifen schneiden, mit Butter fetten. Einen Löffel Füllung aus Eck setzen und im Zick-Zack-Muster zu Dreiecken falten.

3️⃣ Ab in den Ofen: Samosas auf ein Blech legen, nochmals dünn mit Öl/Butter bepinseln und bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.

➡ Tipp: Dazu passt wunderbar ein blitzschneller Dip aus Joghurt, frischer Minze, Zitronensaft und einer Prise Salz!🍋

Für alle ein Muss, die es etwas ausgefallener lieben – lasst es Euch schmecken! 😋

27/05/2026

Dieser Spargel-Toast steht in weniger als 15 Minuten auf dem Tisch! 🥰 Perfekt, wenn es mal wieder schnell gehen muss und die Lust auf leichtes Essen steigt, wenn die Temperaturen nach oben klettern ☀️

Die Kombination von knusprigem Brot, würzigem Pesto und knackigem Frühlingsgemüse ist einfach eine unschlagbare Kombi und eine absolute Geschmacksexplosion 😋 Probiert es aus!

Zutaten:
▪2 Scheiben Sauerteigbrot
▪2-3 EL rotes Pesto
▪4-6 Stangen grüner Spargel
▪4 Champignons
▪1 rote Paprika
▪TK-Babyspinat
▪Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver

Zubereitung:
1️⃣ Den Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Den Spargel für ca. 5-7 Minuten anbraten, bis der Spargel bissfest ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2️⃣ Champignons in Scheiben und Paprika in kleine Würfel schneiden und beides nach 2 Minuten zum Spargel in die Pfanne geben. Kurz vor Schluss den gewaschenen Babyspinat unterrühren bis er zusammenfällt und mit etwas Knoblauchpulver nachwürzen.

3️⃣ Währenddessen die Sauerteigscheiben im Toaster, in einer Grillpfanne oder im Ofen knusprig rösten und anschließend mit dem roten Pesto bestreichen.

4️⃣ Die warmen Toastscheiben großzügig mit dem roten Pesto bestreichen und anschließend den „Gemüsemix“ aus der Pfanne darauf verteilen.

➡ Tipp: Wer mag, streut zum Schluss noch ein paar geröstete Pinienkerne oder etwas Parmesan oder Feta darüber.

Lasst es Euch schmecken! 😋✨

21/05/2026

Die Spargelsaison ist in vollem Gange und der Mai steht bei uns ganz im Zeichen des Spargels! 🥰

Knackig, fruchtig, nussig – dieser lauwarme Spargelsalat ist unser absolute Favorit für die Saison. Er ist super gesund, im Handumdrehen zubereitet und schmeckt einfach nach purem Frühling! ☀️🌸😋

Zutaten:
▪500 g weisser Spargel
▪150 g Feldsalat
▪Kerne eines ½ Granatapfels
▪Walnusskerne
▪Petersilie

Dressing:
▪3 EL Olivenöl
▪2 EL dunkler Balsamico-Essig
▪1 TL Honig
▪Salz und Pfeffer

So einfach geht´s:
1️⃣ Den geschälten Spargel in ca. 5-7 cm lange Stücke schneiden und im kochenden Salzwasser mit einer Prise Zucker ca. 8-10 Minuten bissfest garen. Danach abgießen und kurz abkühlen lassen (er darf aber gerne noch lauwarm sein!).

2️⃣ Die lauwarmen Spargelstücke auf dem gewaschenen Feldsalat verteilen und anschließend mit den Granatapfelkernen und den knackigen Walnüssen bestreuen.

3️⃣ Die Zutaten für das Dressing verrühren, gleichmäßig über dem Salat verteilen und mit frischer Petersilie garnieren.

Na habt Ihr Hunger bekommen?! 😋✨

19/05/2026

Frühling zum Anbeißen!!! 🌷😋 Es ist Spargelzeit! Und bevor die Spargelsaison wieder vorbei ist, müssen wir jede Sekunde davon auskosten!

Vergesst die typischen Spargelgerichte – wir packen den weißen Spargel heute einfach auf einen knusprigen Teig, werfen würzigen Speck dazu, toppen das Ganze mit Parmesan und verleihen dem Ganzen durch das frische Petersilien-Olivenöl den absoluten Frische-Kick! 🥰

Das Rezept zum Nachbacken gibt es hier 👇🏻

Zutaten:
▪1 Pck. Flammkuchenteig
▪250 g weißer Spargel
▪80 g Südtiroler Speck
▪150 g Crème fraîche o. Schmand
▪50 g Parmesan
▪Salz, Pfeffer
▪Petersilie
▪3-4 EL Olivenöl

Zubereitung:
1️⃣ Backofen auf 220° C vorheizen
Spargel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden (Tipp: Wer es extra zart mag, sollte den Spargel 3 Minuten vor kochen). Speck in Streifen schneiden.

2️⃣ Teig ausrollen, mit Crème fraîche bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Spargel, Speck und Parmesan gleichmäßig darauf verteilen.

3️⃣ Für ca. 15-20 Minuten goldbraun und knusprig backen.

4️⃣ Gehackte Petersilie mit Olivenöl und einer Prise Salz verrühren und das fertige Kräuteröl direkt vor dem Essen über die heiße Tarte träufeln.

Schnell gemacht und unglaublich lecker - lasst es Euch schmecken 😋✨

Adresse

Schumannstraße 4-6
Bonn

Öffnungszeiten

Montag	08:30 - 17:00
Dienstag	08:30 - 17:00
Mittwoch	08:30 - 17:00
Donnerstag	08:30 - 17:00
Freitag	08:30 - 15:00

Telefon

+49228932910

Webseite

http://www.bogk.org/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Bundesverband der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie e.V. erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.