Slow Food Bielefeld/OWL

Slow Food Bielefeld/OWL Fritz Feger
Stellvertreterin: Katja Bauer
und Orgateam
Facebook: Ho Bi An jedem 2. Dienstag im Monat treffen wir uns beim Schneckenstammtisch.

Liebe Interessierte von Slow Food Bielefeld / OWL,

mit unseren Veranstaltungen wollen wir den Genuss und den Geschmack entdecken, den unsere Region mit ihren Produkten bietet. In geselligen Begegnungen tauschen wir uns über die Themen der Slow Food Bewegung, Einkaufsmöglichkeiten, Qualitätsprodukte, gastfreundliche regionaltypische Restaurants, Ernährungsfragen sowie leckere Rezepte aus. Aktuelle

Terminänderungen entnehmen Sie bitte unserer Website. Wir freuen uns auf genussvolle Treffen mit Ihnen und grüßen slowly aus dem Convivium Bielefeld / Ostwestfalen-Lippe.

ON Tour mit Slow Food Essen 🐌 in der Kochschule im Schloss Schellenberg 😋 Ein schöner kurzweiliger & leckerer Abend 😋 zu...
22/06/2026

ON Tour mit Slow Food Essen 🐌 in der Kochschule im Schloss Schellenberg 😋 Ein schöner kurzweiliger & leckerer Abend 😋 zum Thema Rhabarber 😋

Kochevent Slow Food Essen in der Kochschule im Schloss Schellenberg Thema: "Rhabarber"
22/06/2026

Kochevent Slow Food Essen in der Kochschule im Schloss Schellenberg Thema: "Rhabarber"

Gerne Museumshof Senne 🤩😋 wohl verdient 🫶
19/06/2026

Gerne Museumshof Senne 🤩😋 wohl verdient 🫶

Ein Besuch wert - Ölmühle Solling unser Unterstützer der ersten Stunde 🫶
23/05/2026

Ein Besuch wert - Ölmühle Solling unser Unterstützer der ersten Stunde 🫶

😥🫶 R.I.P. Carlo Petrini
22/05/2026

😥🫶 R.I.P. Carlo Petrini

Carlo Petrini ist tot...

Mit dem Tod von Carlo Petrini verliert die Welt eine der wichtigsten Stimmen für bewussten Genuss, Menschlichkeit und den respektvollen Umgang mit unserer Natur. Gestern ist Petrini im italienischen Bra im Alter von 76 Jahren verstorben.

Mit der Gründung von Slow Food, Terra Madre und der Universität der gastronomischen Wissenschaften in Pollenzo schuf er eine weltweite Bewegung für gutes, sauberes und faires Essen.
Er verband Bäuerinnen und Bauern, Produzenten, Köchinnen und Köche sowie junge Menschen auf der ganzen Welt – getragen von der Überzeugung, dass Essen weit mehr ist als bloße Nahrung.

Sein oft zitierter Satz bringt sein Lebenswerk auf den Punkt:
„Wer Utopie sät, wird Wirklichkeit ernten.“

Carlo Petrini glaubte daran, dass echte Veränderung möglich ist, wenn Menschen gemeinsam handeln – mit Leidenschaft, Verantwortung und Freude am Leben.
Seine Wärme, seine Visionen und sein unermüdliches Engagement bleiben eine Inspiration weit über die Slow-Food-Bewegung hinaus.

Seine Stimme ist verstummt.
Seine Idee werden wir weiter leben!

09/05/2026
Am 24. Juni 2026 um 18.00 Uhr  laden das Convium Osnabrück und Bielefeld/OWL zu einer gemeinsamen Tafelrunde/Stammtisch ...
30/04/2026

Am 24. Juni 2026 um 18.00 Uhr laden das Convium Osnabrück und Bielefeld/OWL zu einer gemeinsamen Tafelrunde/Stammtisch ein. Sind Sie herzlich eingeladen in die Westerwieder Bauernstube in Bad Laer.
Schon seit Jahrzehnten zählt die Westerwieder Bauernstuben zu der ersten Adresse in Bad Laer und Umgebung. Hier können Sie eine vorzüglich kreative Küche genießen. In der Bauernstube werden Produkte der Region in eine bodenständige und klar definierte Küche umgesetzt. Inhaber und Küchenmeister Hubert Schowe ist Gründungsmitglied

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23/04/2026

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22/04/2026

Herzlichen Glückwunsch von Slow Food Bielefeld/OWL 🥂🥳

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Bielefeld

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