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Deutsches Tiefkühlinstitut e.V.

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Herzlich Willkommen auf der Facebook-Seite des Deutschen Tiefkühlinstituts e.V.

Das Deutsche Tiefkühlinstitut mit Sitz in Berlin ist die Kommunikations- und Informationsplattform der deutschen Tiefkühlwirtschaft. Gegründet im Jahr 1956 zählt das Deutsche Tiefkühlinstitut rund 150 Mitglieder aus der gesamten Tiefkühlkette: von der Herstellung, über den Vertrieb bis hin zum Verkauf tiefgefrorener Lebensmittel an die Privathaushalte und die verschiedenen Bereiche der Außer-Haus-Verpflegung. Zu den Unternehmen zählen bedeutende Firmen in Deutschland sowie aus dem Ausland, sofern diese im deutschen Markt tätig sind.

20/10/2026

Heute ist Tag der Köche 👩‍🍳👨‍🍳
Ein guter Anlass, allen denjenigen zu danken, die jeden Tag mit Können, Kreativität und viel Einsatz dafür sorgen, dass etwas Leckeres auf unseren Tellern landet. 🙌

Hier sind sieben Gründe, warum Tiefkühlprodukte dabei als Helden der Profiküchen kaum wegzudenken sind.❄️

Wofür nutzt ihr TK-Produkte am liebsten in eurer Profiküche? 🤔

09/10/2026

Herbstliebe auf dem Teller! 🍄🎃 Dieses Pilzrisotto mit Butternutkürbis bringt gemütliche Herbst-Vibes in die Profiküche: Cremiges Risotto trifft auf aromatische Waldpilze, fein-süßen Butternutkürbis und knackigen Chicorée. Glatte Petersilie rundet das Ganze ab. Ein vegetarischer Hingucker für eure Speisekarte – und dank TK-Komponenten unkompliziert auf den Teller gebracht. 💪

👉 TK-Risotto Funghi bildet die Basis und spart euch aufwendiges Risottokochen

👉 gewürfelter TK-Butternutkürbis, TK-Schalotten und TK-Knoblauch reduzieren die Vorbereitung – weniger schneiden, mehr Zeit fürs Anrichten

👉 bedarfsgerecht portionierbare TK-Pilze und TK-Gemüse erleichtern die Planung und helfen, Lebensmittelabfälle zu vermeiden

Cremig, herzhaft und voller Herbstaromen! 😋 Eine kreative Rezeptidee von , die zeigt, wie lecker und unkompliziert vegetarische Profiküche sein kann. 🍄💙

📋 Das vollständige Rezept inkl. Mengenangaben & Zubereitung findet ihr in unserer Rezeptdatenbank für Profiküchen (Link in der Bio).

07/10/2026

Feierabend? Jetzt wird’s knusprig! 🍟✨ Wenn der Hunger groß und die Lust aufs Kochen klein ist, kommen eure TK-Lieblinge und der Airfryer gerade richtig. Wenig Vorbereitung, unkomplizierte Zubereitung – und mehr Zeit, den Abend zu genießen! ✅

Mit unseren 5 Tipps holt ihr das Beste aus eurem knusprigen Feierabend raus. Wischt euch durch und speichert den Post für die nächste Runde Pommes & Co.!

Was landet bei euch am liebsten im Airfryer? 👇

06/10/2026

Gemeinsam mit unseren Mitgliedern unterstützen wir die bundesweite Aktionswoche "Zu gut für die Tonne!“vom 29. September bis 6. Oktober. 💚 Die Initiative des Bundesernährungsministeriums setzt sich für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln ein und zeigt, wie wir Verschwendung im Alltag vermeiden können.

Dieses Jahr lautet das Motto "Alles auf dem Zettel!". Im Fokus: Gute Planung! Wer seine Vorräte checkt, Mahlzeiten plant und gezielt einkauft, kann schon viel bewirken. Denkt dabei auch ans Tiefkühlfach: TK-Produkte sind lange haltbar und lassen sich oft portionsweise entnehmen – so könnt ihr genau die Menge zubereiten, die ihr braucht.

👉 https://www.zugutfuerdietonne.de/aktionswoche

24/09/2026

Was macht eigentlich so ein Tiefkühlinstitut? Tiefkühlen? 👀❄️ Nicht ganz. 😉 Wir vertreten die Interessen der Tiefkühlwirtschaft, beobachten den Markt, sprechen mit Politik und Öffentlichkeit, initiieren Forschungsprojekte, vernetzen die Branche – und natürlich reden wir ziemlich viel darüber, was Tiefkühlprodukte alles können.

2025/26 war da einiges los: Die TK-Nachfrage ist weiter gewachsen, unsere neue „Umweltbilanz Tiefkühlkost 2025“ wurde abgeschlossen, mit FROSTEQ forschen wir am Temperaturstandard der Zukunft – und ganz nebenbei gibt es uns jetzt seit 70 Jahren. 🎂❄️

Was sonst noch passiert ist? Das würde definitiv den Rahmen einer Caption sprengen. 😅

👉 Deshalb gibt’s jetzt unseren Jahresbericht 2025/26 mit Zahlen, Projekten, Menschen und einem ziemlich ausführlichen Blick hinter die Kulissen des dti. Den kompletten Bericht findet ihr zum Download auf unserer Website.

Schaut doch mal rein! Habt Ihr Fragen zu uns oder unserer Arbeit? Schreibt sie einfach in die Kommentare! Wir sind gespannt!

17/09/2026

Burger-Liebe auf Bayerisch! 🍔🥨 Der „Bavarian Classic Burger“ bringt deftige Wirtshaus-Vibes ins Burgerformat: Saftiges Patty trifft auf Laugen-Bun, cremigen Obatzten, würziges Sauerkraut, zarte Haxenfetzen und knackige Radieschen. Ein echter Hingucker für die Profiküche – und dank TK-Komponenten unkompliziert auf den Teller gebracht. 💪

👉 TK-Burgerpatty und TK-Laugen-Bun sind schnell verfügbar und bedarfsgerecht einsetzbar

👉 vorportionierte TK-Komponenten erleichtern die Planung und sorgen für zuverlässige Kalkulation

👉 mit wenigen Handgriffen entsteht ein außergewöhnlicher Burger mit bayerischem Twist

Deftig, herzhaft und alles andere als Standard! 😋 Eine kreative Rezeptidee von , die Burger-Klassiker und bayerische Küche ziemlich lecker zusammenbringt. 🍔💙

📋 Das vollständige Rezept inkl. Mengenangaben & Zubereitung findet ihr in unserer Rezeptdatenbank für Profiküchen (Link in der Bio).

14/09/2026

Im Oktober ist es wieder soweit: Wir verleihen in Köln feierlich den TIEFKÜHL STAR 2026 an die besten Tiefkühlabteilungen Deutschlands und ihre supertollen Teams! ⭐❄️ Vorher möchten wir von euch wissen: Was macht für euch eine richtig gute Tiefkühlabteilung aus? Eine große Auswahl? Übersichtliche Truhen? Schränke auf Griffhöhe? Oder gibt es etwas anderes, das für euch den entscheidenden Unterschied macht?

Schreibt uns in die Kommentare: Was darf in einer guten TK-Abteilung auf keinen Fall fehlen? Wir sind gespannt, worauf ihr in eurem Lieblings-Supermarkt besonders achtet! 🛒❄️

11/09/2026

Wisst ihr, woher eure Tiefkühlprodukte kommen? 🤔 Ob Pizza, Gemüse, Fisch oder Eis: Die Tiefkühlwirtschaft ist einer der größten Zweige der Lebensmittelindustrie in Deutschland. Die Unternehmen sind in ganz Deutschland und in angrenzenden Nachbarländern verteilt. Wo genau die Tiefkühlkompetenz zu finden ist, zeigt unser „Tiefkühlatlas“.

Er gibt einen Überblick über die Unternehmenssitze von TK-Unternehmen in Deutschland – von Nord bis Süd, von Ost bis West. Dabei wird schnell klar: Die Tiefkühlwirtschaft ist in ganz Deutschland zuhause. Checkt jetzt unseren Atlas und entdeckt, wie vielfältig die deutsche Tiefkühlwelt ist!

👉 Hättet ihr gedacht, dass so viele TK-Unternehmen in Deutschland zuhause sind? Und gibt es sogar einen Standort in eurer Nähe?

ℹ️ Hinweis: Auf der Karte sind ausschließlich die Unternehmenssitze der TK-Unternehmen in Deutschland dargestellt, die wir für unser Branchenporträt "–18 Grad. Die Tiefkühlwirtschaft in Deutschland" analysiert haben. Produktionsstandorte sind nicht eingezeichnet.

04/09/2026

❄️Verschieden sein? Passt ziemlich gut zusammen! Unterschiedliche Teller, und trotzdem alle an einem Tisch.❤️

Gemüse, Pizza, Fisch, vegane Gerichte, Burger, Eis, Kräuter, Obst, Pommes, Brot, Kuchen … die Tiefkühltruhe zeigt ziemlich eindrucksvoll: Hier ist für alle was dabei.

Tiefkühlkost ist so vielfältig wie die Menschen, für die sie gemacht wird – vom Gemüsefan bis zur Pizza-Liebhaberin, von vegan bis klassisch, von daheim bis aus fernen Ländern, von schnell bis aufwendig.

Und das finden wir gut. Denn es gibt nicht den einen richtigen Geschmack, den einen richtigen Alltag oder den einen richtigen Teller.

Viele Möglichkeiten. Ein Tisch.❤️

31/08/2026

Croissant und Eis? 🥐🍦 Klingt ungewöhnlich – schmeckt aber verdächtig gut! Der Eis-Croissant-Trend kombiniert knuspriges Gebäck mit cremigem Eis und wird so zum perfekten süßen Snack! 😍

Das Beste: Mit TK-Croissants gelingt der Trend besonders easy. Einfach nach Bedarf frisch aufbacken, kurz abkühlen lassen, mit eurem Lieblingseis füllen und nach Lust und Laune toppen. So habt ihr jederzeit Croissants griffbereit und könnt genau die Menge zubereiten, die ihr gerade braucht. 💛 Im Carousel zeigen wir euch, wie's geht!

👉 Welches Eis kommt in euer Croissant?

📸 Bildhinweis: Das verwendete Bild wurde mit KI generiert.

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Reinhardtstraße 46
Berlin
10117

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Montag	09:00 - 17:00
Dienstag	09:00 - 17:00
Mittwoch	09:00 - 17:00
Donnerstag	09:00 - 17:00
Freitag	09:00 - 15:00

Telefon

+493028093620

Website

http://www.tiefkuehlkost.de/

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