Uniteis e.V. - Berufsverband

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Uniteis e.V. - Berufsverband Uniteis e.V. ist die 1969 in Köln gegründete Union der handwerklich arbeitenden italienischen Speiseeishersteller in Deutschland. Uniteis e.v.

ist der Berufsverband der handwerklich italienischen Speiseieshersteller in Deutschland.

Visita all'evento Erntedank & Hausmesse di Kälte Rudi a Keltern-Dietlingen da parte di Brunella Teo, Consigliera Uniteis...
12/10/2026

Visita all'evento Erntedank & Hausmesse di Kälte Rudi a Keltern-Dietlingen da parte di Brunella Teo, Consigliera Uniteis. Qui con il titolare - alla sua destra Marc - Rischewski e foto con tutto il team dell'azienda Kälte Rudi.

Die Firma Kälte Rudi eröffnet heute die Veranstaltung in ihrem Haus : die Erntedank Hausmesse. Vom 11 Oktober bis zum 14...
11/10/2026

Die Firma Kälte Rudi eröffnet heute die Veranstaltung in ihrem Haus : die Erntedank Hausmesse. Vom 11 Oktober bis zum 14 Oktober sind Partner und Kunden herzlich eingeladen. Wir wünschen viel Erfolg!

CORSO DI BILANCIATURA con il docente Adriano Colle, gelatiere e insegnante di teoria e produzione di gelato.Cari soci, c...
08/10/2026

CORSO DI BILANCIATURA con il docente Adriano Colle, gelatiere e insegnante di teoria e produzione di gelato.

Cari soci, care socie, Vi invitiamo ad approfondire la conoscenza delle tecniche di bilanciatura in gelateria.
Questo corso è dedicato a gelatieri e professionisti che vogliono perfezionare, modificare e creare nuove ricette,
gestendo con precisione zuccheri (POD e PAC), grassi, solidi, magri e acqua per garantire cremosità, stabilità e
spatolabilità del gelato.
Il corso è composto da una parte teorica e una parte pratica che include le prove di mantecazione.
Data Mercoledì 25 novembre 2026
Orario dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 17.00
Prezzo 180 € & MwSt. Nell’importo è incluso il pranzo.

Ultimi posti per il seminario  - KASSENNACHSCHAU - a Vittorio Veneto presso la sede di Uniteis e.V.Gut vorbereitet für K...
01/10/2026

Ultimi posti per il seminario - KASSENNACHSCHAU - a Vittorio Veneto presso la sede di Uniteis e.V.

Gut vorbereitet für Kassennachschau, Betriebsprüfung & digitale Kassendaten - Was Eisdielen jetzt über Kassenführung und digitale Kassendaten wissen müssen.

Docente : Kai Nasemann, titolare Gastrodina GmbH e consulente per i sistemi cassa in Germania.
Data : 23 novembre 2026
Orario : 10-12.30/14.00-16.30
Vi invitiamo a partecipare a questo corso di estrema attualità!
Per iscrizioni inviare una mail a [email protected]

Gusto Linzer Torte ! In sintonia con l'autunno ....
01/10/2026

Gusto Linzer Torte ! In sintonia con l'autunno ....

Uniteis News nr. 5.2026 é arrivato! Vi ricordiamo che in questo numero, oltre a tanti articoli interessati, ci sono 2 pa...
29/09/2026

Uniteis News nr. 5.2026 é arrivato! Vi ricordiamo che in questo numero, oltre a tanti articoli interessati, ci sono 2 pagine dedicate ai corsi invernali. Vi invitiamo a sfogliare con curiosità e leggere.

Visita al socio Thomas Miccolino a Rottenburg am Neckar!
25/09/2026

Visita al socio Thomas Miccolino a Rottenburg am Neckar!

Uniteis hat an der Klausurtagung der AGLMHW (Arbeitsgruppe Lebensmittel Handwerk) in Rottenburg am Neckar am 23./24.09.2...
25/09/2026

Uniteis hat an der Klausurtagung der AGLMHW (Arbeitsgruppe Lebensmittel Handwerk) in Rottenburg am Neckar am 23./24.09.2026 teilgenommen. Gastgeber war der Verband der privaten Bierbrauereien, hier bei der Brauerei von Herrn Martin Schimpf, Präsident des Verbandes.

Sono aperte le iscrizioni ai corsi invernali di Uniteis!In programma 4 corsi con temi attuali e con referenti esperti de...
16/09/2026

Sono aperte le iscrizioni ai corsi invernali di Uniteis!
In programma 4 corsi con temi attuali e con referenti esperti del settore.

1. SEMINARIO - KASSENNACHSCHAU -
Gut vorbereitet für Kassennachschau, Betriebsprüfung & digitale Kassendaten

2. CORSO DI BILANCIATURA
“Parametri e prassi per ottenere un gelato di alto livello”
Il corso è composto da una parte teorica e una parte pratica, che include le prove di mantecazione.

3. CORSO DI GRANITA SICILIANA
Sempre più nelle gelaterie in Germania si sta diffondendo il piacere della granita. Il corso mira a condividere e insegnare le migliori metodologie di produzione di una granita di eccellenza.

4. IL FUTURO DELLA GELATERIA DI FAMIGLIA
Un seminario sul ricambio generazionale tra esperienza, innovazione e continuità d’impresa.

Potete trovare informazioni dettagliate su ogni corso nel ns. sito o al seguente link: https://uniteis.com/2026/09/15/corsi-di-formazione-per-i-soci-uniteis/

La segreteria

Gentile Socia, Caro Socio,altri tempi quando le braccia erano al lavoro. Oggigiorno i costi energetici sono un grosso in...
10/09/2026

Gentile Socia, Caro Socio,
altri tempi quando le braccia erano al lavoro. Oggigiorno
i costi energetici sono un grosso interrogativo e per questo abbiamo organizzato un seminario online, un Webinar che illustra modalità di gestione e risparmio dei consumi energetici in gelateria.
Vi ricordiamo la data - lunedì 14 settembre 2026 alle ore 14.30 -con relatore il sig. Leif Zander dell'Agentur Strom-Gas VSL.
Chi é interessato a partecipare, è pregato di scriverci e vi gireremo il link di collegamento. Il seminario é in lingua tedesca e gratuito.

Adresse

ReinhardtStr. 6
Berlin
10117

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