Good Food Collective

22/01/2026

Growing tomorrow. With bold visions. 🔭

Zum dritten Mal bewegen wir auf und mit der .tradefair im Sustainable Future Lab Themen rund um die Evolution des Ernährungssystems. Wir sprechen mit Menschen, die mit ihren Marken den Markt bewegen. Und laden dich ein, in unseren co-kreativen Formaten Top-Speaker:innen zuzuhören sowie deine Expertise einzubringen und dich aktiv an der Weiterentwicklung des Diskurses zu beteiligen.

Was machen die Übergabe von Bio an die Next Gen, die Skalierung von Impact durch Investor:innen und die fortschreitenden Mainstreamisierung durch die großen Player mit dem Bio-Purpose? Welche Potenziale können wir mit der fortschreitenden Markttransformation heben?

Und: Wie kann Know-how-Sharing mit der Konkurrenz nicht nur zur Realisierung und Multiplizierung der eigenen Vision beitragen, sondern paradoxerweise zum wirtschaftlichen Erfolg? Und wie trägt diese progressive Haltung zum „Unbubbling“ von Nachhaltigkeit bei und macht sozial-ökologisches Engagement zum No-Brainer für alle?

In den beiden Sustainable Future Labs wollen wir für Disruption des eigenen Denkens und neue Impulse für dein Impact-Business sorgen. Das Ergebnis bleibt offen und entsteht im Raum, in Gemeinschaft.

Mi | 11.02. | 13:30-15 | Unbubbling Sustainability: Die Konkurrenz trainieren – und profitieren

Do | 12.02. | 11-12:30 | Wem gehört Bio?! Ownership, Money & Fame in der nächsten Bio-Ära

Save the dates. Be there. Take part.

Wir sehen uns auf der BIOFACH in Nürnberg!

15/08/2024

Meet Nora Taleb! 🔥
 
Seit rund eineinhalb Jahren ist Nora schon Teil des GFC-Teams - und seit Januar bildet die erfahrene Sustainability Consultant zusammen mit Julian den Vereinsvorstand. 🤝 Längst ist Zeit für ein Spotlight!
 
Noras Herz schlägt für Bäuer:innen. 👩🏾‍🌾 Sie ist Spezialistin für globale Lieferketten und kennt sich sehr gut mit Anbaumethoden aus. Für den Verband , wo sie rund sieben Jahre tätig war, verantwortete sie u.a. die Abt. Naturland Fair und den Aufbau in den USA.
 
Als selbstständige Beraterin und mit dem Mindest und Methodik als „Living Systems Thinker“ unterstützt Nora Menschen und ihre Unternehmen in Sachen Strategieentwicklung, Nachhaltigkeit und Innovation. Und bereichert das Good Food Collective mit ihrer Expertise und ihrer verbindenden Art. 🚀
 
Very proud to have you on board, Nora! 🥹
📸 Slide 4: Sophia Weigand
📸  restl. Slides: Sofie Ott /

13/02/2024

09/02/2024

, die fünfte! 🎬

Das Finale unserer Beiträge auf der führenden Bio-Messe ist auch ein Herzensthema: Marketing mit Bang. 💥

Denn Bio ist mitunter immer noch sehr Vollkorn, wenn es um Branding und Kommunikation geht. 🥱 Da geht viel mehr!

Dass der Ernährungssektor entscheidend für die planetare Zukunft ist? Klar! Dass Bio die Top-Antwort auf viele ökologische Herausforderungen ist? Nicht so klar! Die Vegan-Bewegung hat dagegen mehr Bang verursacht als Bio. Woran liegt’s?

Wir diskutieren mit 4 Profis darüber, wie man Bio mit Style macht und in den Mainstream bringt, wo es hingehört.

Am Start sind Ana Selina Haberbosch von , Christian Fenner von , Finn Naujoks von der und Kirsten Selle von . 🔥

Die Fishbowl hat immer einen freien Platz, damit du dich auch einbringen kannst. Also komm vorbei und gestalte mit!

Aus dem GFC-Team moderiert Maik Welland mit Julian Stock.

Donnerstag | 15.02. | 15:30 | Erlebniswelt Vegan | Halle 4A.
Bis dann! 💚

06/02/2024

Hat Bio den Vegan-Trend verpennt?!? 😱

Lange waren Bio-Läden die erste Adresse für pflanzliche Lebensmittel - und haben den Hype um Milchalternativen selbst geschaffen. 💪

Was Fleischalternativen angeht, führt aber das konventionelle Umfeld mittlerweile klar.

Der Trend geht weiter, aber es mehren sich die Forderungen von Verbraucher:innen nach lesbaren Zutatenlisten und vollwertigen Retepturen. Aber bitte ohne Verzicht beim Geschmack. Die Chance für Bio?

Das diskutieren wir auf der BIOFACH / VIVANESS in der Erlebniswelt Vegan mit den Profis Estella Schweizer (Planetary Health Coach), Julius Palm (followfood), Oliver Frehse (Topas GmbH / Wheaty) - und dir, wenn du auf die Bühne kommst! 🔥

Dienstag | 13.02. | 16:15-17:00 | Halle 4A

Wir sehen uns! 🖖

31/01/2024

Future perspectives on the global organic market!

In 2024, the sustainable food economy is more than ever before.

While for most people in the bubble, “ ” is a non-negotiable, the market around us is shifting, signaling a need to rethink, adapt or innovate our strategy.

agriculture, supply chains and food design seem to be narratives flourishing outside of organic context, but not within. And what about , a sustainability goal that on multiple levels with ecosystem health and the organic principles as they were crafted out in the ?

It’s time for a check-in: What gets lost when “organic” is reduced, to a framework, a by some actors, both in narrative and practice? How can we reclaim organic as a to our ? And what role does communication and play to navigate shifting markets and corporate strategy?

We have teamed up a third time with to create a collaborative dialogue around these topics which will take place at BIOFACH on 15 Feb at 1 PM. And honestly, we’re stoked about the inspiring people who will start the conversation before you might hop on stage yourself.

Dear Cherrie Atilano from AGREA Agricultural Systems , Dr. Anke Buhl from , Gautam Mohan from Tea Promoters India, Paul Holmbeck from and Anne Floor van Dalfsen from , we can’t wait to get your perspectives on the global organic market.

25/01/2024

x , die 2.! 🎬

In rund zehn Jahren ausgeprägter sind aus dem Boden geschossen. Mit ihnen kamen viele , und instagrammable , basierend auf einem - . Mit ihnen gingen und die klare Abgrenzung der von :innen geprägten Bio-Branche.

Es bleibt: Die gemeinsame der im Kontext der Aktivitäten Player und veränderter . Und eine neu geordnete Branche, mit geteiltem sowie Geschäftsmodellen und Produkten, die zeigen, wie der sozial-ökologische gelingen kann.

In einem ungewohnten Format des pitchen spannende Start-ups und Pionier:innen um die gemeinsame Basis statt ums Gewinnen. Es geht um Innovation, Inspiration, Kooperation, Marketing und Krisenmanagement. Open Stage inklusive – traust du dich auf die Bühne für einen spontanen ?

Anschließend gehen Jule Usadel von und Vanessa Westphal von in den Dialog. Und zuletzt teilt Barbara Böck von der / VIVANESS ihre Perspektive auf die Branche. 💡

Facilitation: Nora Taleb und Julian Stock vom . 🤙

Lasst uns zeigen, was die Impact Bubble zu bieten hat! 🔥

23/01/2024

Hat Bio die verschlafen? 🤔

Mit den Marktentwicklungen der letzten Jahre steht die deutsche Bio-Branche vor immensen Herausforderungen. Dabei ist weiterhin Top-Antwort auf die planetare Krise.

Wir bringen im Rahmen des neuen zusammen mit der ein top Line-up auf die Bühne und ermöglichen für alle im Raum die aktive Beteiligung zum Thema „Bio-Branche Deutschland: Wer bist du?“.

Dabei freuen wir uns auf:
Kathrin Jäckel, Geschäftsführerin vom Bundesverband Naturkost Naturwaren e.V.
Rüdiger Kasch, Geschäftsführer von
Leonhard Wilhelm, Geschäftsführer von
Julius Palm, stellv. Geschäftsführer von

Diskutierst du mit, wenn wir mit bolden Statements ein Spotlight setzen auf Marktentwicklungen, Mega-Trend Vegan, Regenerative Landwirtschaft, Marketing und mehr?

Dann save the date: 14.02. von 10-11:30 Uhr. Die Fishbowl steht offen für alle, die ihre Perspektive einbringen möchten.

See you on stage! 🔥