Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 17:00 Dienstag 09:00 - 17:00 Mittwoch 09:00 - 17:00 Donnerstag 09:00 - 17:00 Freitag 09:00 - 17:00

Maxime Herkunft Rheinhessen

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Bechtheim
Maxime Herkunft Rheinhessen

Wegbeschreibung Website

Winzer gemeinsam für Rheinhessen! Unsere MAXIME ist die konsequente, freiwillige Umsetzung der HERKUN

Maxime Herkunft Rheinhessen ist die, von Verbänden und staatlichen Institutionen unabhängige, privatrechtliche Initiative führender Betriebe der Region. Gemeinsames Leitbild aller ist die konsequente Anwendung des dreistufigen Klassifikationsmodells aus Guts-, Orts- und Lagenweinen als anerkannter, wertiger und greifbarer Einteilung der Weinqualität zur Schärfung des rheinhessischen Profils.

16/10/2026

Maxime Winzerdinner II

Am Mittwoch, den 28. Oktober 2026 geht es in die zweite Runde.

Ein toller Abend mit einem fantastischen Dreigänge-Menü von Zu jedem Gang wird jeweils ein passender Wein von den Weingütern und vorgestellt, begleitet von spannenden Einblicken in die Weine und ihre Herkunft.

Perfekt für einen schönen Abend mit Freunden und Familie!
Tickets gibt es unter www.weinraumwohnung.de

Mittwoch, 28.10. 2026 │ Start: 19 Uhr
Eventlocation Landtag │ Große Bleiche 64, 55116 Mainz

01/10/2026

Im Oktober finden bei unseren Maxime Mitgliedern wieder viele Veranstaltungen statt.

Am 24. Oktober habt ihr beim wine2gether Festival von Rheinhessenwein & Rheinhessen Touristik in Mainz die Gelegenheit, 21 unserer Mitglieder im ESSZIMMER LANDTAG kennenzulernen. Wenn ihr beim Festival dabei seid solltet ihr auch unsere Masterclass um 13.00 Uhr zum Thema "Lage oder Handschrift? 4 Weingüter. 2 Lagen. 1 Rebsorte" nicht verpassen.

Was diesen Monat sonst noch ansteht findet ihr in der Übersicht ⬆️

29/09/2026

Neues Weinfestival in Mainz!

Die Maxime Herkunft Rheinhessen findet ihr am
24. Oktober | 11.00 – 18.00 Uhr
im ESSZIMMER LANDTAG

Am 23. und 24. Oktober lädt Rheinhessenwein & Rheinhessen Touristik zum neuen Weinfestival nach Mainz ein und am Samstag, den 24. Oktober, sind wir natürlich auch mit dabei!

Ein Teil unserer Maxime Weingüter präsentiert sich dort mit ihren Weinen. Kommt vorbei, probiert euch durch und lernt die Winzer und Winzerinnen kennen.

Um 13.00 Uhr findet außerdem unsere Maxime Masterclass statt. Die Plätze sind auf 20 Teilnehmende begrenzt - ohne Voranmeldung - wer zuerst da ist, ergattert einen Platz!

Wir freuen uns auf euch!

26/09/2026

Maxime Winzerabend!
08. Oktober | ab 17 Uhr
×

Der Maxime Winzer Abend bringt die Winzer und Winzerinnen von .rheinhessen nach Mainz!

Am 08. Oktober ist aus Ingelheim zu Gast

Mit Probierflights könnt ihr euch ganz entspannt durch die Weine probieren und das Weingut kennenlernen.

Einfach vorbeikommen :) Wir freuen uns auf einen richtig schönen Weinabend mit euch.

24/09/2026

Kein Gerät für Instagram-Ästhetik, aber eines der wichtigsten im Herbst: der Straßburger Filter bei Wagner-Stempel
Nach dem Keltern setzt sich unten im Tank der Trub ab, also Fruchtfleisch und feine Abriebstoffe aus der Presse. Den wollen wir nicht mit vergären. Ohne Trub werden die Weine einen Tick feiner und gären ruhiger, und genau das tut ihnen gut. Deshalb geht alles, was unten im Tank sitzt, über den Straßburger Filter. Der klare Most bleibt für die Gärung, der Trub wird sauber abgetrennt.
Sobald der Filter richtig läuft, zeigen wir ihn euch nochmal aus der Nähe.

21/09/2026

Warum wird bei so früh am Morgen gelesen und wieso ist der Frühburgunder so früh dran?

Wenn die Trauben in den frühen Morgenstunden gelesen werden, kommen sie noch kühl ins Weingut zur Weiterverarbeitung. So kann die Frische erhalten bleiben.

09/09/2026

WEINLESE 2026

Unsere Maxime Mitglieder sind schon länger in der Weinlese. Bei einer Sache sind sich alle einig: Der Jahrgang 2026 wird gut!

Wir freuen uns schon euch die Ergebnisse bei vielen Veranstaltungen im nächsten Jahr zu präsentieren

07/09/2026

Die Rheinhessische Schweiz gehört normalerweise zu den eher kühlen Regionen. Dass die Trauben dieses Jahr schon so früh so reif sind, ist Finn Steitz deswegen nicht gewohnt.

Seine Einschätzung für den Jahrgang 2026: Geringere Erträge, aber Top-Qualität. Trotz der frühen Trinkreife werden die Weine dank der vorhandenen Säure ein schönes Lagerpotenzial haben.

03/09/2026

2. September, Lesetag Nummer 8 und im Weingut Karl May wird schon Lagenriesling gelesen.

Der Goldberg, welcher schon 1835 als das beste Stück in Osthofen erwähnt wurde, ist generell eine sehr karge Lage. Das Wetter der letzten Monate und der Wassermangel verstärken das noch: kleine Beeren, konzentriert, die Erträge fallen spürbar geringer aus.

Riesling

24/08/2026

Warum ist dieses Jahr für Weingüter so herausfordernd?

Hitze, Trockenheit, wenig Regen. Die Vegetationsperiode 2026 hat es in sich. Gerade jüngere Anlagen haben unter dem Wassermangel gelitten, und der Pflanzenschutz musste wegen der Temperaturen oft in den frühen Morgen- oder Nachtstunden stattfinden.

Besonders an trockenen, sandigen Lagen zeigt sich das deutlich: kleine Beeren, viel Schale und Kern, wenig Fruchtfleisch, die Erträge werden hier spürbar geringer ausfallen.

Die gute Nachricht: Für die Qualität zeichnet sich trotzdem ein richtig guter Jahrgang ab. 🙌 Die kühleren Tage der letzten Zeit geben den Trauben jetzt noch etwas mehr Zeit zum Ausreifen.

Wollt ihr wissen, wie sich der Herbst 2026 weiterentwickelt? Dann folgt uns und schaut in den nächsten Wochen vorbei

Adresse

Kuhpfortenstraße 11
Bechtheim
67595

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 17:00
Dienstag	09:00 - 17:00
Mittwoch	09:00 - 17:00
Donnerstag	09:00 - 17:00
Freitag	09:00 - 17:00

Website

http://www.maxime-herkunft.de/

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