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Dienstag 09:30 - 19:00 Mittwoch 09:30 - 19:00 Donnerstag 09:30 - 19:00 Freitag 09:30 - 19:00 Samstag 09:30 - 15:00

Hamsterbacke Bayreuth

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18/08/2026

Nach langem Engpass gibt es nun wieder Tomatenprodukte, Senf und Kokosmilch im Pfandglas bei uns im Sortiment, hoffentlich kommen bald noch weitere Produkte dazu, die seit dem Lieferantenwegfall im Frühjahr nicht mehr verfügbar waren.

23/07/2026

Unser Haupt-Gewürzlieferant hat leider nicht so viele Gewürzmischungen im Großgebinde im Angebot, insbesondere Nichts für die Grillsaison😕 Unsere Ladenkraft Daniel, mit dem Spitznamen Dan, hat für euch aber einfach eine eigene Kreation gemischt, damit es am nächsten Grillabend usw. schnell gehen kann😉

Übrigens: Hier sieht man gut, dass "unverpackt" gar nicht "teurer" bedeutet. Übliche Marktpreise für Bio-BBQ-Gewürzmischungen liegen häufig bei 8 bis 14 Euro pro 100 Gramm.💸

21/07/2026

Am kommenden Freitag gibt es wieder die Gelegenheit, hinter die Kulissen zu blicken🔎

11/07/2026

Schonmal vergeblich Buchweizenmehl in unserer Sortimentsliste gesucht? Nicht verzagen, einfach mahlen!
Unsere kleine strombetriebenen Mühle steht bereit für alle Getreidekörner und Co., genau die Menge einfüllen, die man braucht und den Mahlgrad einstellen von grob bis fein.
P.S: Unser Buchweizen ist auf den Feldern des Biohofs Reinhold Berger am Stadtrand von Bayreuth gewachsen🌿

08/07/2026

Wir haben euch wieder fruchtige Naschereien organisiert, diese Woche: Kulturheidelbeeren von der Familie Pfaffenberger aus Thurnau, Entfernung zur Hamsterbacke: 24 km 💚

14/06/2026

Jetzt neu bei uns erhältlich: Zitrusprodukte, gewachsen und verarbeitet in Unterfranken (Segnitz bei Würzburg)! Hier ein informativer, detaillierter Zeitungsartikel zum Hersteller-Betrieb:
https://www.franken-magazin.net/florentinas-garten-verheisst-den-sueden

08/06/2026

Runde Nr. 1 von (hoffentlich mehreren) Erdbeer-Tagen! So regionale Bio-Erdbeeren gibt es sonst nirgendwo in Bayreuth zu kaufen (aus der Nähe von Trebgast, Entfernung: 24 km) ;)

04/06/2026

Wir freuen uns auf jedes neue oder bekannte Gesicht nächste Woche Freitag im "Hammerstätter Hof" in Bayreuth🌞

02/06/2026

Hier kommt Werbung für einen Dokumentarfilm und anschließendem Filmgespräch im Bayreuther Cineplex am Dienstag, 9. Juni ab 19.30 Uhr im Rahmen der Nachhaltigkeitswoche der Uni Bayreuth in Kooperation mit dem Bündnis für Klima- und Artenschutz Bayreuth. Hier gibt es einen Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=9BamrqO5qDY

28/05/2026

Wenn einem der Sinn nach etwas sehr Deftigem und Kalorienreichen steht: Panierter "Aschebert" (mit Holzasche ummantelter Schimmelkäse von der Ziegenmilchkäserei "Reimehof" bei Hersbruck) zusammen mit Polenta (vom Biohof Lex nahe Erding), vermengt mit gemahlenen und gerösteten Haselnüssen.

Adresse

Hohenzollernring 67
Bayreuth
95444

Öffnungszeiten

Dienstag	09:30 - 19:00
Mittwoch	09:30 - 19:00
Donnerstag	09:30 - 19:00
Freitag	09:30 - 19:00
Samstag	09:30 - 15:00

Webseite

http://hamsterbacke-bayreuth.de/

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