05/05/2022
Po nucené dvouleté COVIDOVÉ přestávce pořádal náš spolek již XIII. ročník soutěže „O najchutnější valašské buchty“ a to v neděli 24. dubna 2022 opět v Lidovém domě v Novém Hrozenkově.
Do „Liďáku“ přineslo 18 soutěžících celkem 48 vzorků – od frgálů přes koláčky, bábovky, štrůdle až po chleba. Výrobky soutěžících zařazených do 8 kategorií hodnotila 5 členná odborná porota z řad zkušených cukrářů - paní Moniky Vašutové a Ludmily Váňové ze SOŠ Josefa Sousedíka, pekařů - manželů Chudějových ze Sorpeku a paní Andrýskové z pekárny Kulčák Nový Hrozenkov. Hodnotit ty všechny dobroty, mnohé pečené srdíčkem, nebylo vůbec jednoduché.
Žádný ze soutěžících však neodešel s prázdnou. Ti, kteří se neumístili na nejvyšších příčkách, si odnesli alespoň děkovný list s přesvědčením, že se příští rok vynasnaží o medailová umístění.
Obdiv si zasloužil i nejvzdálenější účastník soutěže, pan Jaroslav Němec z Bystré u Poličky (Pardubický kraj), který obdržel jedno druhé a dvě třetí místa.
Ocenění předal soutěžícím spolu s jednatelem spolku, panem Milanem Marečkem, známý řemeslník - kolář a místní patriot Nového Hrozenkova, starosta Spolku pro zachování Valašských tradic, pan Augustin Krystyník.
V doprovodném programu předvedli členové spolku i za vydatné pomoci některých účastníků ukázku tradičního stloukání másla na ruční rotační máselnici.
V závěru soutěže byla vylosována bohatá tombola. Hlavní výherce mohl být jen jeden a ten si odnesl 1. cenu - Domácí pekárnu ETA Delicca II, kde pevně věříme, že z ní upečené dobroty uspějí na umístění v předních příčkách při příštím ročníku naší tradiční soutěže.
Děkujeme všem přátelům, nenápadným pomocníkům, příznivcům a sponzorům našeho spolku, zvláště pak městysu Nový Hrozenkov a jeho starostce, paní Ing. Stanislavě Špruncové, kteří přispěli ke zdárnému průběhu velikonoční soutěže „O najchutnější valašské buchty“, děkujeme i všem soutěžícím, hostům i přátelům, kteří přišli podpořit tuto tradiční soutěž spolu s hudební „Hovězskou pětkou“ dokázali vytvořit tu správnou atmosféru sobotního soutěžního odpoledne.
Výsledky:
Bábovky:
1. místo: František Chromčák
2. místo: Jaroslav Němec - Tvarohová s vaječným koňakem
3. místo: Vojtěška Krystyníková - Maminčina máslová bábovka
Dorty,řezy,rolády:
1. místo: Marie Olšáková - Větrník na plech
2. místo: Věra Camfrlová - Ovocný šlehačkový řez
3. místo: Zdeňka Hisemová - Mrkvové řezy
Frgály:
1. místo: Marie Olšáková - Ořechový
2. místo: Marie Olšáková - Tvarohový
3. místo: Věra Camfrlová - Hruškový
Chleba:
1. místo: Radka Matoušová
2. místo: Vendula Krejčí
3. místo: Jaroslav Němec - Chléb s kukuřicí
Koláčky, domácí buchty:
1. místo: Marie Šuláková - Tvarohové vdolečky
2. místo: Jana Bělašková - Tvarohové koláčky
3. místo: Zdeňka Hisemová - Povidlové koláčky
Slané buchty
1. místo: Miro Moravčík - Sýrové pagáčky s medvědím česnekem
Štrůdle
1. místo: Věra Camfrlová - Makový závin
2. místo: Věra Camfrlová - Ořechový závin
3. místo: Jaroslav Němec - Jablkový štrůdl
Všecky iné buchty
1. místo: Natálie Novotná - Skořicový šnek
2. místo: Marie Košutová - Boží milosti
Absolutní vítězkou se 48 body (z 50 možných) se stala Marie Olšáková se svým větrníkem na plech.
Hlavní cenu tomboly, domácí pekárnu, si odnesla paní Monika Vašutová ze Vsetína.
