30/09/2026
🥕 Proč má smysl nakupovat lokálně?
Když si u nás koupíte vajíčka, sýr, maso nebo pivo, není to jen další položka do nákupní tašky. Za většinou těchto výrobků stojí konkrétní lidé, konkrétní hospodářství a konkrétní kus krajiny, který máme často opravdu kousek od Tišnova 💚
Podpora regionální produkce je jedním z cílů fungování Tišnovské spižírny. Proto u nás dostávají prostor farmáři a producenti z blízkého okolí – lidé, kteří tady pěstují, chovají, vyrábějí a svou prací udržují místní zemědělství i potravinářství při životě.
Najdete u nás třeba sýry a mléčné výrobky z Rohozeckého dvora, výrobky Vařejkova dvora z Meziboří nebo Farmy Ve Vsi, která vyrábí z certifikovaného A2 mléka. Máme také BIO vajíčka od pana Hatláka z Meziboří, od kterého si můžete objednat i BIO kuřata nebo v sezóně nakoupit čerstvou zeleninu. A nechybí ani kozí produkty od pana Sedláka nebo z Dvorského statku 🌱🐐
A regionální není jen to, co roste na poli. Na své si přijdou i milovníci něčeho ostřejšího… tedy tekutého 😉 Najdete tu c***r Náčelník z Kalů, vyráběný z jablek z rodinného sadu, a také pivo Vorkloster z Předklášteří a Genius Noci z Lomnice 🍎🍺
A proč nám na tom tolik záleží?
Protože když nakupujeme od místních, podporujeme konkrétní lidi a jejich práci. Peníze zůstávají v regionu, místní produkce má své odběratele a drobní farmáři a výrobci dostávají šanci dál dělat to, co umějí.
Je v tom ale ještě něco. Místní produkce znamená vztah ke konkrétnímu místu a krajině. K polím, sadům, pastvinám i hospodářstvím, která nejsou jen někde na etiketě – jsou tady, kolem nás.
A právě proto má pro nás regionální produkce smysl. Nejen jako způsob, jak nakoupit dobré jídlo, ale jako součást fungování místní komunity a péče o region, ve kterém žijeme.
A jsme rádi, že toho můžete být součástí i vy 💚
