Opavské Slezsko regionální produkt

21/10/2026

🌿 Máme nové držitele značky OPAVSKÉ SLEZSKO regionální produkt! 💚

Tři nové produkty dnes získaly regionální certifikát. Představujeme vám je!

🍺 Řemeslná piva Pivovar Klín – Pivovar z Budišova nad Budišovkou propojuje tradiční pivovarské postupy s moderními recepturami. Vedle klasických ležáků nabízí také originální pivní speciály s neobvyklými kombinacemi ovoce, bylin a chmele.

🍯 Rynglová marmeláda s bílým mákem, kterou vyrábí Vřes Caffé – Originální spojení tradičního ovoce z místních ekologických sadů a netradičních chutí. Jemná sladkost rynglí, lehká kyselost a přírodní složení vytvářejí jedinečnou pochoutku.

💐 RAW KVÍTÍ Raw kvítí– Lokální a sezónní řezané květiny z Kobeřic, pěstované s úctou k půdě a přírodě, bez náročných technologií a s minimem odpadu.

👏 Všem novým držitelům regionální značky srdečně gratulujeme a těšíme se na spolupráci!

💚 OPAVSKÉ SLEZSKO regionální produkt – to nejlepší z našeho regionu.

Místní akční skupina Opavsko z.s.
MAS Hlučínsko
Opavské Slezsko
Regionální značky - Poklady z regionů

21/10/2026

Tohle bude velké 😁
Tak si nenechejte ujít Knedlíkové hody na Hospoda Slezský Grunt Smolkov a rozhodně si nechejte chutnat 😋😎

🥟❤️ KNEDLÍKOVÉ HODY NA SLEZSKÉM GRUNTĚ! ❤️🥟

📣 Milovníci poctivé domácí kuchyně, zbystřete! Od 23. do 25. října 2026 to u nás na Slezském Gruntě bude vonět knedlíky na všechny způsoby! 😍

Připravili jsme pro vás pořádnou porci tradičních chutí, poctivých surovin a receptů, které mají své místo na českém stole. Ať už máte rádi klasiku, nebo rádi ochutnáte něco netradičního, u nás si přijdete na své! 🤤

🥓 Na co se můžete těšit?
🥟 Pajfálské knedlíky s vepřovou panenkou a liškovou omáčkou
🔥 Opečené drbáky s dančím ragú a lesním ovocem
🥓 Žemlové knedlíky se svíčkovou, brusinkami a šlehačkou
🌿 Bramborové chlupáče s uzeným masem a červeným zelím s jablky
🍖 Houskové knedlíky s vepřovými výpečky na špenátu
🍓 Tvarohové knedlíky s jahodami a skořicovou krustou
🍑 A na sladkou tečku? Babiččin blboun s povidly, vanilkovou omáčkou a mákem! ❤️

🍺 A máme pro vás i BONUS NAVÍC!
K našim knedlíkovým hodům jsme přidali zázvorový radler, který ještě umocní váš gurmánský zážitek! 🎁

📍 Slezský Grunt – Háj ve Slezsku, Smolkov
📅 23.–25. října 2026

📞 Doporučujeme rezervaci předem:
774 989 356 | 731 582 755

👉 Označte někoho, kdo by si s vámi dal pořádnou porci knedlíků, a vyrazte za námi! 😋

Těšíme se na vás a na společné chvíle plné dobrého jídla, pohody a poctivé domácí kuchyně! ❤️

20/10/2026

Přijďte si užít den plný tradic, hudby, dobrého jídla a mladého vína! 🍇

📅 11. listopadu se Horní náměstí v Opavě opět promění v místo svatomartinského veselí. Slavnosti odstartují symbolicky v 11:11 hodin fanfárou z věže Hlásky a zahájením tradičního jarmarku, kde budou také výrobci se značkou OPAVSKÉ SLEZSKO regionální produkt.

🎶 Těšit se můžete na vystoupení žáků ZUŠ Opava, folklorní soubory, cimbálovou muziku, tanec i bohatou nabídku svatomartinských dobrot a mladých vín.

🐴 V 15:30 hodin vyrazí od Obecního domu slavnostní průvod v čele se svatým Martinem na bílém koni, do kterého se mohou zapojit i návštěvníci. Chybět nebudou ani projížďky v kočáru a závěrečné akrobatické vystoupení. ✨

🍂 Přijďte si připít na svatého Martina, podpořit místní výrobce a užít si příjemnou podzimní atmosféru historického centra Opavy.

Těšíme se na vás! ❤️

Opavské Slezsko

07/10/2026

🎉 REGIONÁLNÍ VÝROBCI MEZI NEJLEPŠÍMI ŽIVNOSTNÍKY KRAJE!

Máme velkou radost! ❤️ V krajském kole soutěže MONETA Živnostník roku 2026, které proběhlo 6. října v Ostravě, se mezi TOP 10 živnostníků Moravskoslezského kraje probojovaly hned dvě držitelky značky OPAVSKÉ SLEZSKO regionální produkt:

🥧 Kateřina Hrubá – Koláčky od Kačky
🎂 Kateřina Hepperová – Kačkejky - marcipánové dorty od Kačky

A skvěle se dařilo i držitelům dalších regionálních značek! 🏆 Vítězem krajského kola se stal David Valach, držitel značky JESENÍKY originální produkt, a krásné 2. místo obsadila Markéta Nováčková – Farma ve vsi držitelka značky BESKYDY originální produkt.

David Valach jako vítěz krajského kola postupuje do celorepublikového finále, kde se utká s nejlepšími živnostníky z celé České republiky přímo před finálovou porotou. Slavnostní vyhlášení výsledků se uskuteční 10. prosince v Paláci Žofín v Praze. Držíme palce! ✊🍀

👏 Gratulujeme všem oceněným! Máme radost, že jsou mezi nejlepšími podnikateli kraje tak výrazně zastoupeni právě držitelé regionálních značek. ❤️

Opavské Slezsko
Místní akční skupina Opavsko z.s.

21/09/2026

🍫 Jaká byla letošní PORTA APERTA v Opavském Slezsku? 🌸Sobotní den otevřených dveří v rámci akce PORTA APERTA sice měl spíše komorní charakter, o to víc si ho ale všichni zúčastnění – návštěvníci i hostitelé – užili! ✨
V čokoládovně MOON Chocolate v Hrabyni vládla naprosto skvělá a přátelská atmosféra. Hosté si vyslechli zajímavou přednášku o čokoládě, nahlédli přímo do zákulisí výroby, zkusili si naplnit melanžér a na vlastní oči sledovali, jak se odlévá a tvoří voňavá tabulka čokolády. A co víc – ochutnávalo se od kakaových bobů až po hotové delikatesy! 😋
Neméně příjemně bylo i v keramické dílně Charita Opava Krámek Pro Tebe. Do těchto prostor se běžně podívá jen málokdo, ale návštěvníci rozhodně neprohloupili. Sledovali šikovné keramičky při práci a pod jejich vedením si sami vyzkoušeli práci s hlínou – vytvořili si krásnou růžičku nebo stylovou dýni. 🪴🍂
Akce sice skončila, ale radost a nadšení zůstávají. Hostitelé už teď plni inspirace plánují, co a jak příští rok uděláme zase jinak a o kousek lépe!Děkujeme všem, kteří se zastavili na kus řeči a nahlédli pod pokličku lokální tvorby s certifikátem Opavské Slezsko regionální produkt! ❤️

19/09/2026

🚪✨ PORTA APERTA v Opavském Slezsku je v plném proudu!
🍫 V MOON Chocolate v Hrabyni dnes návštěvníci nahlížejí přímo do výroby čokolády. Dozvědí se, jak vzniká kvalitní bean-to-bar čokoláda, jak se praží a melou kakaové boby, co všechno stojí za jednou tabulkou čokolády – a třeba i to, jestli je bílá čokoláda opravdu čokoláda. 😊
A protože k čokoládě patří i něco dobrého, dát si můžete kávu nebo čokoládu spolu s lahodným brownie či šnekem s výmluvným názvem Blaho. 😋☕🍫
🏺 Druhou zastávkou jsou Chráněné dílny Charita Opava Krámek Pro Tebe. V keramické dílně můžete sledovat šikovné ruce zdejších pracovnic přímo při práci – dnes zde vznikají například trofeje pro kulturistickou soutěž.
A pokud se chcete s hlínou seznámit sami, můžete si vyrobit vlastní keramickou růžičku. 🌹☺️
Pro otevření brány v Charitě Opava volejte na telefonní číslo 733 322 019. Pracovníci Charity Opava vám bránu otevřou.
📅 Dnes až do 17:00
Přijďte nahlédnout do zákulisí místní výroby, ochutnat, vyzkoušet si něco nového a poznat lidi, kteří za regionálními výrobky stojí. 💛

16/09/2026

🚪🍫 Co se skrývá za dveřmi čokoládovny? Přijďte to zjistit!

Už v sobotu 19. září se v rámci celostátní akce PORTA APERTA 2026 otevřou dveře dílen, farem a výroben oceněných regionálními značkami. A také v Opavském Slezsku můžete nahlédnout do zákulisí místní výroby a poznat lidi, kteří za regionálními produkty stojí. 💛

🍫 Dalším místem, které vám představujeme, je MOON Chocolate v Hrabyni.

Jak se vlastně vyrábí čokoláda „bean-to-bar“ – od kakaového bobu až po hotovou tabulku? A jak vůbec chutná samotný kakaový bob? 🤔

V čokoládovně vám o výrobě povědí opravdu všechno – a samozřejmě nebude chybět ani ochutnávání! 😋

Čeká na vás:

🌱 ochutnávka kakaových bobů a seznámení se základními surovinami
⚙️ ukázka melanžeru, ve kterém se boby a čokoládová hmota melou
🍫 ochutnávka 100% čokolády i dalších druhů z místní výroby
👃 malá degustační výzva – poznáte, jakou ingredienci čokoláda ukrývá?
🕰️ prohlídka forem na čokoládu – od historických forem z období první republiky až po současné
📝 čokoládový kvíz a za jeho vyplnění také malá sladká odměna

♿ Prostory jsou přístupné i osobám s omezenou pohyblivostí.

🌿 Na místě budou ve spolupráci s Místní akční skupina Opavsko z.s. představeny také úspěšně realizované projekty podpořené z Programu rozvoje venkova a Strategického plánu Společné zemědělské politiky.

🕙 Otevřeno 10:00–17:00
📅 Sobota 19. 9. 2026
📍 MoonChocolate, Hrabyně

A když budete mít chuť pokračovat v objevování, v Opavském Slezsku můžete v rámci PORTA APERTA navštívit také druhé místo – 🏺 Chráněné dílny Charita Opava Krámek Pro Tebe, kde nahlédnete mimo jiné do keramické dílny a můžete si sami vyzkoušet práci s hlínou. 🌹

Dvě místa, dva úplně jiné příběhy místní výroby – a jeden den otevřených dveří. 🚪💛

14/09/2026

🚪👀 Co se skrývá za dveřmi dílen a výroben?

V sobotu 19. září 2026 se po celé České republice otevřou brány více než 50 dílen, farem, výroben a ateliérů zapojených do celostátní akce PORTA APERTA. 🇨🇿✨

Také v Opavském Slezsku budete moci poznat místa, kde vznikají poctivé regionální výrobky, nahlédnout jejich tvůrcům pod ruce a zažít něco, co při běžné návštěvě neuvidíte.

🏺 Prvním místem, které vám představujeme, jsou Chráněné dílny Charity Opava.

Čeká vás komentovaná prohlídka keramické dílny a také tvořivá dílnička, ve které si můžete vlastnoručně vyzkoušet práci s keramickou hlínou a vytvořit si vlastní růžičku. 🌹

Pokud budete chtít, můžete se domluvit také na jejím vypálení v peci a naglazování, abyste si hotový výrobek mohli později vyzvednout a odnést domů.

👀 Nahlédnout můžete také do dalších chráněných dílen – šicí, kompletační, kreativní a rozebírací.

💛 Vstup i samotná dílnička jsou zdarma.
Za případné vypálení a naglazování růžičky se hradí poplatek podle požadovaných úprav.

♿ Prostory jsou přístupné také osobám s omezenou pohyblivostí.

🕙 Otevřeno 10:00–17:00
📅 Sobota 19. 9. 2026

Akci v našem regionu zastřešuje značka OPAVSKÉ SLEZSKO regionální produkt ve spolupráci s MAS Opavsko.

Tak co, přijdete se podívat, jak vzniká keramika v chráněných dílnách? 🌹🏺

Krámek Pro Tebe
Opavské Slezsko
Místní akční skupina Opavsko z.s.

13/09/2026

Malé ohlédnutí za letošnim ročníkem Otických zelných slavnost🥬

09/09/2026

🚪✨ PORTA APERTA 2026: nahlédněte tam, kam se běžně nedostanete!

V sobotu 19. září 2026 se po celé České republice otevřou brány více než 50 dílen, farem, výroben a ateliérů oceněných regionálními značkami kvality. 🇨🇿

Celostátní akce PORTA APERTA už pošesté zve návštěvníky přímo tam, kde vznikají poctivé regionální výrobky. Můžete se potkat s jejich tvůrci, podívat se do zákulisí výroby, ochutnávat, objevovat a někde si také něco sami vyzkoušet. 👐🧀🍯🧶

💛 A Opavské Slezsko bude samozřejmě u toho!

Letos u nás své dveře otevřou:

🏺 Chráněné dílny Charita Opava – nahlédnete do keramické dílny a poznáte, jak vzniká místní keramika, Krámek Pro Tebe

🍫MOON Chocolate v Hrabyni – zavítáte do světa čokolády a výroby čokoládových dobrot.

Akci v našem regionu zastřešuje značka OPAVSKÉ SLEZSKO regionální produkt, jejíž regionální koordinace je spojena s Místní akční skupina Opavsko z.s. ❤️

📅 Sobota 19. 9. 2026
📍 Opavské Slezsko i desítky dalších míst po celé České republice

👉 Podrobný program jednotlivých míst a přehled všech zapojených výrobců najdete na www.porta-aperta.cz.

Tak kam letos nakouknete? 👀🚪