ekovinczech

15/09/2026

🍇 Chcete ve vinici vědět nejen co dělat, ale také proč?

V lednu 2027 otevíráme 3. běh kurzu ekologického vinohradnictví a vinařství. Je určený vinařům, vinohradníkům i dalším pracovníkům v oboru – členům i nečlenům EKOVÍNU.

Díky podpoře Ministerstva zemědělství je kurz ZDARMA. 🌱

Více informací a přihlášení:
📩 Simona Baudyšová
[email protected]

vzdelavani

14/09/2026

🍇🌿 PŘIPRAVUJEME 3. KOLO KURZU EKOLOGICKÉHO VINOHRADNICTVÍ A
VINAŘSTVÍ!

Zajímá vás ekologické vinohradnictví a vinařství? Chcete se dozvědět více o šetrném
přístupu k půdě, vinici i okolní krajině?

EKOVÍN připravuje již třetí ročník kurzu, jehož zahájení je plánováno na leden 2027.

Kurz je určen vinařům, vinohradníkům, pracovníkům v oboru i všem, kteří si chtějí rozšířit
znalosti v oblasti ekologické produkce vína. Účastnit se mohou členové spolku EKOVÍN i
nečlenové.

Díky podpoře Ministerstva zemědělství je kurz pro účastníky ZDARMA.🌱

Máte zájem nebo se chcete dozvědět více?

📩 Kontaktujte Simonu Baudysovou:
[email protected]

Přidejte se k nám a rozšiřte si své znalosti i praktické zkušenosti s ekologickým
vinohradnictvím a vinařstvím. 🍇

07/09/2026

🌱 FARM FEST 2026 | Hradec Králové

Ekologické zemědělství není jen způsob hospodaření. Je to vztah ke krajině, půdě, lidem i tomu, co z ní každý den vzniká.

A právě o tom bude první ročník FARM FESTU, který se uskuteční 24.–26. září v Hradci Králové.

🍇 EKOVÍN bude u toho
Budeme společně hledat odpovědi na otázky, které dnes řeší celé ekologické zemědělství – jak dostat bio a regionální produkty k lidem, jak nastavit ekonomiku ekologického hospodaření a jak skutečně ocenit jeho přínos pro krajinu a společnost.

A protože k dobrému setkání patří i dobré víno, páteční večer nabídne degustaci biovín od EKOVÍNU, hudbu a prostor potkat se trochu jinak. 🍷

📅 24.–26. 9. 2026
📍 Hradec Králové
🎟 Registrace: www.farm-fest.cz

Kapacita festivalu je omezená na 300 účastníků.

Těšíme se na setkání s našimi členy, farmáři, vinaři i všemi, kterým záleží na zdravé a živé krajině. 🌿

04/09/2026

Ještě pár teplých dnů před námi. 🍷☀️
Využijte je naplno – vezměte někoho, s kým je vám dobře, sedněte si venku a dejte si sklenku dobrého vína.
Chcete vědět, kde ochutnat ta nejlepší? Podívejte se na seznam našich členů a objevte skvělá vinařství ve vašem okolí. Více informací a odkaz najdete v biu!
Protože právě takhle chutná konec léta. 💚🍇

26/08/2026

Slepice ve vinici nejsou jen neobvyklý obrázek. 🐔
V VINO J. STAVEK jsou součástí hospodaření. Pohybují se mezi řádky, hledají hmyz a další drobné živočichy a svým hrabáním narušují povrch půdy. Zároveň do vinice vracejí část živin. 🌱
Podobně se zvířata vracejí do vinic i jinde ve světě. V Kalifornii se slepice využívají k regulaci některých půdních škůdců, v Austrálii se ve vinicích používají kachny například proti šnekům a v Chile jsou slepice součástí biologické ochrany vinic. 🌍
Nejde o návrat k minulosti. Spíš o hledání způsobů, jak může vinice fungovat jako pestřejší ekosystém, ve kterém má své místo nejen réva, ale i další organismy. 🍇🌿

26/08/2026

Slepice ve vinici nejsou jen neobvyklý obrázek. 🐔
Ve VINO J. STAVEK jsou součástí hospodaření. Pohybují se mezi řádky, hledají hmyz a další drobné živočichy a svým hrabáním narušují povrch půdy. Zároveň do vinice vracejí část živin. 🌱
Podobně se zvířata vracejí do vinic i jinde ve světě. V Kalifornii se slepice využívají k regulaci některých půdních škůdců, v Austrálii se ve vinicích používají kachny například proti šnekům a v Chile jsou slepice součástí biologické ochrany vinic. 🌍
Nejde o návrat k minulosti. Spíš o hledání způsobů, jak může vinice fungovat jako pestřejší ekosystém, ve kterém má své místo nejen réva, ale i další organismy. 🍇🌿

17/08/2026

Podívejte se na příběh z . Když mladá generace převzala po otci rodinné vinohrady, měla jasno: pokračovat se bude šetrně a ekologicky.
Součástí toho byla i obnova legendárního rodinného traktoru Zetor. Místo investice do nového stroje vdechli nový, ekologičtější život tomu starému, na kterém jako kluci vyrůstali.
Přesně o tomhle ekologické vinohradnictví je – o úctě k půdě, k historii a o péči, která se nakonec otiskne do každé sklenky poctivého vína vypitého s přáteli u ohně. 🔥🍷
💚 Jsme hrdí na vinaře, kteří hospodaří srdcem i rozumem.

07/08/2026

27/07/2026

🌱 Půda je základ každé skvělé vinice. A všechno začíná ještě před první sazenicí révy.

Než se vysadí nová vinice, často se na pozemku vysévá jetel a další meziplodiny. Nejde jen o krásně rozkvetené pole – je to promyšlený krok, který pomáhá připravit půdu pro desítky let života budoucí vinice.

🍀 Jetel jako bobovitá rostlina váže vzdušný dusík díky symbióze s půdními bakteriemi a přirozeně tak obohacuje půdu o živiny. Zároveň vytváří bohatý kořenový systém, který zlepšuje strukturu půdy, podporuje půdní mikroorganismy, zvyšuje obsah organické hmoty a omezuje erozi. Proto se používá jako zelené hnojení před zakládáním nových vinic.

🌿 Mladá vinice pak může od prvních let růst v živější a zdravější půdě. Silný kořenový systém révy, vyšší schopnost zadržovat vodu i bohatší půdní život jsou základem dlouhodobě udržitelného vinohradnictví. Právě zdravá půda je jedním z nejcennějších „spolupracovníků“ vinaře.

V Ekovín Czech věříme, že kvalitní víno nevzniká jen ve sklepě. Začíná už v půdě – péčí o krajinu, podporou biodiverzity a respektem k přírodním procesům. 🍇🌍

16/07/2026

Léto chutná nejlépe tam, kde se na chvíli zastaví čas. Užijte si každý okamžik – ať už ve vinici, na horách nebo s přáteli u sklenky dobrého vína. 🍷☀️

Pokud hledáte víno na své letní chvíle, podívejte se na naše členská vinařství. Podpoříte české a moravské vinaře, kteří hospodaří s respektem k přírodě a vyrábějí vína s důrazem na kvalitu i udržitelnost. 🌿🍇

Užijte si krásné léto! 💚