Asociación Culinaria de Villa clara

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21/05/2023

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08/03/2023

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04/02/2023

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01/02/2023

Air Fryer Onion Rings - Don't Miss This Recipe
Ingredients

½ cup all-purpose flour

1 tsp paprika

1 tsp salt, divided

½ cup buttermilk

1 egg

1 cup panko breadcrumbs

2 Tbsp olive oil

1 large yellow sweet onion, sliced ½ -inch thick and separated into rings

Oil Spray, optional

How to Prepare

Step 1:

Prepare 4 different shallow deep plates. In the first plate, combine the flour, paprika, and ½ tsp salt together and set aside. In the second plate, combine buttermilk or milk and vinegar/lemon juice, and egg, with a ¼ cup of the flour mixture from the first bowl, then set aside.

Step 2:

In the third bowl, add together panko breadcrumbs, ½ tsp salt and olive oil and mix with a fork, until the oil is well distributed. Then put half of the panko in a fourth bowl in a way that you can switch to the second bowl after the first gets sticky.

Step 3:

With a paper towel, dry the onion rings to remove excess moisture from the onion rings. Dredge the onion rings in the flour mixture with a fork, and drop them in the buttermilk mixture and then dredge them in the panko mixture.

Step 4:

With an oil spray, spray the fryer basket and place onion rings in a single layer in the Air Fryer basket. If you have more smaller rings, you can place smaller rings inside bigger rings but with space between them.

Step 5:

Allow the onion ring to cook at 400°F for about 11-15 minutes or until it is golden brown and crispy. Then spray with some cooking spray after about 6 minutes, you do not need to flip the onion rings.

Step 6:

Lift the onion rings with a cookie spatula or fork carefully and serve.

Dirección

Santa Clara

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