19/08/2026
🍇 Megindult a szüret Vajdaságban!
Az extrém időjárási körülményeknek köszönhetően az idei évben is a megszokottnál korábban kezdődött meg a szüret Vajdaságban. A rendkívüli hőség és a tartós aszály komoly kihívás elé állította a szőlőtermelőket.
A vajdasági borászok már folyamatosan hozzák mustmintáikat a zentai borászati laboratóriumba, ahol a vizsgálatok segítségével pontos képet kaphatnak a szőlő aktuális állapotáról és beltartalmi paramétereiről. Ezek az adatok fontos támpontot jelentenek az optimális szüreti időpont meghatározásában, valamint a feldolgozás során meghozandó technológiai döntésekben is.
A szélsőséges időjárás mellett különösen fontos, hogy borászaink ne csupán a szőlő külleme és íze alapján döntsenek, hanem pontos mérési eredményekre is támaszkodhassanak. A megfelelő időzítés és a tudatos feldolgozás kulcsfontosságú ahhoz, hogy a 2026-os évjáratból is kiváló minőségű vajdasági borok szülessenek. 🍷
A szüret elkezdődött – mi pedig továbbra is azon dolgozunk, hogy szakmai háttérrel és megbízható laboratóriumi vizsgálatokkal segítsük borászainkat a lehető legjobb döntések meghozatalában.
Sikeres szüretet és eredményes 2026-os évjáratot kívánunk minden vajdasági borásznak! 🍇🍷