TCU Desarrollo Agroindustrial

24/07/2026

20/05/2026

📌 ¿Trabajás en la industria alimentaria o querés fortalecer tus conocimientos en inocuidad y calidad?

El CITA UCR te invita al curso virtual sincrónico: Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), basadas en el Reglamento Técnico Centroamericano para la industria de alimentos y bebidas procesados.

Durante 16 horas de capacitación, se abordarán temas clave como:
• limpieza y desinfección
• higiene del personal
• documentación BPM
• control y vigilancia de procesos
• condiciones de equipos e instalaciones

📅 8 y 9 de junio de 2026
💻 Modalidad virtual (Zoom)
⏰ 8:00 a.m. – 5:00 p.m. (hora Costa Rica)
🎓 Incluye material digital y certificado de aprovechamiento

Dirigido a personal de la industria alimentaria, emprendimientos y personas interesadas en fortalecer sus conocimientos en BPM.

📍Cupo limitado
📌 Inscripciones abiertas hasta el 3 de junio

18/03/2026

Negotium es una novedosa herramienta digital creada por la Universidad de Costa Rica (UCR), que ofrece apoyo a las micro y pequeñas industrias del sector agropecuario costarricense para formular y planificar proyectos.

El 𝘴𝘰𝘧𝘵𝘸𝘢𝘳𝘦 es un sistema de formulación y análisis de proyectos para territorios rurales y sintetiza un esfuerzo desde la Institución por vincular el conocimiento académico con las necesidades concretas de las comunidades.

Más información en https://www.ucr.ac.cr/noticias/2026/3/12/negotium-al-servicio-de-los-proyectos-productivos-y-del-desarrollo-rural.html.

02/03/2026

Cada mipyme tiene un punto de partida y un sueño por construir🚀 Este video resume el acompañamiento brindado desde el diagnóstico inicial hasta la realización del producto final, integrando análisis estratégico, formulación técnica y construcción de identidad. A través del trabajo interdisciplinario con Tés de Mayito, el TCU-230 demuestra cómo el conocimiento académico puede transformarse en propuestas concretas y viables, generando impacto real y aprendizaje colectivo con propósito❤️‍🩹

27/02/2026

Primera prueba en marcha🪴 El secador de hierbas diseñado por la estudiante Raquel Monge para la mipyme Tés de Mayito ya inició su fase de prueba.

En esta gira se evaluaron condiciones, resultados y posibles mejoras para optimizar el proceso de secado.

Seguimos avanzando paso a paso🫂

26/02/2026

¿Ya tenés claro cuál TCU vas a matricular? 👀
Recordá que este 28 de febrero se habilita la página web 👉 www.buscatcu.ucr.ac.cr
Ahí podrás consultar todos los TCU que abrirán matrícula en este ciclo.
📞 Más información: 2511-6227
📩 Correo: [email protected]

14/02/2026

Le invitamos a ser parte de un anuncio muy importante para las mujeres rurales de la Región Brunca. Conéctese al lanzamiento y conozca cómo puede participar en esta nueva oportunidad para fortalecer emprendimientos sostenibles.

📅 19 de febrero
⏰ 2:00 pm

, PNUD CR ,

30/01/2026

📣 ¡Tu voz importa! 🗳️🇨🇷

Desde la Escuela de Tecnología de Alimentos (ETA) invitamos a nuestras y nuestros estudiantes, así como a toda la comunidad que nos acompaña, a participar activamente en las votaciones presidenciales este 1 de febrero.

Votar es un derecho y también una oportunidad para ser parte de las decisiones que construyen el presente y el futuro de nuestro país. Informarse, participar y ejercer el voto fortalece la democracia y refleja nuestro compromiso como ciudadanía responsable.

🗓️ Este 1 de febrero, no te quedes fuera.
✨ Participá, hacé valer tu voz y sumate al ejercicio democrático.

19/01/2026

Para emprendimientos!

¡Curso virtual gratuito! ⚠️✨

🍦Inscripción de productos alimenticios ante el Ministerio de Salud. ¿Por dónde comenzar?

🗓Miércoles 18 de febrero de 2026, de 9:00 a.m. a 11:00 a.m.
Duración: 2 horas
Modalidad: Virtual
Instructora: M.Sc Marcy González Vargas

Monto de la inversión: Gratuito

Enlace de inscripción: https://forms.gle/MsYkxu9uDZwHwgYS9
Fecha límite para realizar la inscripción: 13 de febrero de 2026

✨Mas información: capacitació[email protected], www.cita.ucr.ac.c, (+506) 2511-88458

14/01/2026