El Bajo Las Bonitas, Platanares, Pérez Zeledón.

El Bajo Las Bonitas, Platanares, Pérez Zeledón. Una página creada con el fin de dar a conocer las bellezas de nuestra comunidad,su gente y su cultura

19/07/2026
11/06/2026

Dennis Elizondo Cordero, originario de Bajo de las Bonitas, Platanares de Pérez Zeledón, y vecino de Bahía Ballena desde hace más de 18 años, es uno de los socios fundadores de Mestizo y una de las piezas clave detrás de nuestra cocina.

Amante de la pesca y apasionado por la gastronomía, Dennis encuentra inspiración tanto en el mar como en los fogones. Su respeto por los ingredientes, su atención a los detalles y su pasión por crear experiencias memorables se reflejan en cada plato que sale de la cocina.

Para él, la cocina es mucho más que una profesión; es una forma de compartir su historia, su amor por la costa y su compromiso con la calidad. Su talento, humildad y dedicación son parte de lo que hace especial a Mestizo cada día.

Gracias, Dennis, por poner el corazón en cada servicio y por ayudar a construir este sueño familiar junto a nosotros.
❤️

05/01/2026
30/12/2025

Se viene lo mejor de lo mejor.!

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Vía Cantonal 1-19/068
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11906

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