Acodres Capítulo Bogota

25/06/2026

25/06/2026

ACODRÉS Bogotá Región presente en San Miguel y sus Sabores 2026. 🇨🇴🇲🇽

¡Muchas gracias por hacer parte de esta maravillosa experiencia!

Nos llena de orgullo haber representado a Bogotá y a Colombia en este importante encuentro gastronómico, de la mano de nuestro afiliado Sopas de Mamá y Postres de la Abuela, empresa invitada especial, que conquistó a los asistentes con los saberes, sabores y tradiciones de nuestra cocina colombiana.

Seguimos fortaleciendo la internacionalización de nuestra gastronomía, generando alianzas y posicionando el talento de nuestros empresarios en escenarios internacionales.

¡Gracias, San Miguel de Allende, por recibirnos con tanto cariño! 🇨🇴❤️🇲🇽

24/06/2026

ACODRÉS Bogotá Región participó en el panel gremial sobre gastronomía sostenible, un espacio de reflexión y construcción colectiva alrededor de los retos y oportunidades del sector.

Durante nuestra intervención compartimos la experiencia de la Norma Técnica Sectorial NTS-TS 004 para establecimientos gastronómicos, una herramienta que ha contribuido a fortalecer las buenas prácticas de sostenibilidad en la actividad restaurantera.

Nos sentimos orgullosos de los procesos que hemos venido impulsando durante más de 20 años, promoviendo una gastronomía cada vez más responsable, competitiva y comprometida con el desarrollo sostenible de nuestro sector.

Gracias Asociación de Chefs de Colombia por este espacio.

16/06/2026

Gracias, Nel y Jesús, y felicitaciones por AGAVIA, por ese equipo maravilloso, entregado y comprometido que hizo posible una experiencia tan enriquecedora.

Nos llevamos una profunda admiración por la forma en que honran sus raíces, rescatan sus ingredientes, preservan sus tradiciones y convierten el conocimiento de su territorio en una propuesta gastronómica auténtica y llena de identidad.

Para ACODRÉS Bogotá Región ha sido una experiencia invaluable de aprendizaje, intercambio de saberes y crecimiento. Conocer de cerca sus procesos, ingredientes, tradiciones y la pasión con la que trabajan ha sido una verdadera inspiración.

Gracias por recibirnos con tanta generosidad y por demostrarnos que el éxito nace del amor por la tierra, la tradición y el trabajo en equipo.

Nos llevamos grandes aprendizajes y el deseo de seguir fortaleciendo los lazos gastronómicos y culturales entre México y Colombia.

¡Hasta una próxima oportunidad!

16/06/2026

✨ Gracias, San Miguel y sus Sabores 2026 ✨

Nos llevamos el corazón lleno de gratitud después de vivir una experiencia inolvidable en este encuentro gastronómico que nos permitió compartir no solo sabores, sino también saberes, tradiciones, cultura y amistad.

Fue un honor conocer más de la riqueza culinaria de San Miguel de Allende, intercambiar experiencias con empresarios, chefs y amantes de la gastronomía, y fortalecer los lazos que unen a México y Colombia a través de la cocina.

Desde ACODRÉS Bogotá Región agradecemos a nuestros anfitriones y a todos quienes hicieron posible este maravilloso espacio de aprendizaje y colaboración. Nos sentimos orgullosos de haber representado a Bogotá y a Colombia de la mano de Sopas de Mamá y Postres de la Abuela, afiliado de ACODRÉS Bogotá Región, que compartió con orgullo nuestros sabores, tradiciones y el talento de nuestra gastronomía.

Los invitamos a seguir y conocer más de esta maravillosa marca colombiana en sus redes sociales: .

Seguimos convencidos de que la gastronomía es un lenguaje universal que une territorios, construye amistades y genera oportunidades para nuestras comunidades.

🇨🇴🤝🇲🇽

10/06/2026

Acto innaugural Alimetec Anuga selec Colombia. La gran internacionalización de la feria. Más de 40.000 visitantes profesionales

03/06/2026

presente en todo lo que sueñas Pereira lo tiene!!!!

Nos complace acompañar este importante espacio de promoción turística y cultural en el marco del lanzamiento de las Fiestas de la Cosecha 2026 y la celebración de los 163 años de Pereira.

Desde ACODRÉS Bogotá Región seguimos fortaleciendo los lazos entre gastronomía, turismo y desarrollo regional, convencidos de que la cocina y la hospitalidad son motores de identidad, cultura y crecimiento económico para nuestros territorios.

Gracias a Pereira por esta invitación y por abrir escenarios de articulación que fortalecen el turismo y la gastronomía de ciudades.

03/06/2026

Bienvenido UNIQUA a la comunidad ACODRÉS Bogotá Región!

Nos alegra dar la bienvenida a UNIQUA Café · Restaurante · Librería como nuevo afiliado de nuestra comunidad gastronómica.

Un espacio que integra gastronomía, cultura y experiencias alrededor del café, la buena mesa y la literatura, fortaleciendo la diversidad y riqueza del sector gastronómico de Bogotá Región.

Desde ACODRÉS Bogotá Región celebramos la llegada de propuestas que conectan sabores, encuentros y ciudad.

¡Bienvenidos a esta gran comunidad que trabaja unida por una gastronomía más fuerte, innovadora y conectada!

29/05/2026

Seguimos creciendo y fortaleciendo nuestra red de aliados!

En ACODRÉS Bogotá Región damos la bienvenida a nuestro nuevo Socio Adherente: VITAMAR 🥩🐟🦐

Con una sólida propuesta de valor en la comercialización de carne de res americana, pescados y mariscos, VITAMAR llega para aportar calidad, confianza y proveeduría especializada al sector gastronómico y turístico de Bogotá Región.

Celebramos esta nueva alianza que continúa generando competitividad, relacionamiento y economías de escala para nuestra comunidad empresarial.

¡Bienvenido VITAMAR a la familia ACODRÉS Bogotá Región!