Lunes 09:30 - 13:30 Martes 09:30 - 13:30 Miércoles 09:30 - 13:30 Jueves 09:30 - 13:30 Viernes 09:30 - 13:30

Coacel. Corporación de Apoyo al Celiaco

Casa
Chile
Santiago
Coacel. Corporación de Apoyo al Celiaco

Corporación sin fines de lucro

La Corporación de Apoyo al Celíaco (COACEL) es una institución sin fines de lucro, conformada por un grupo interdisciplinario de profesionales interesados en trabajar en la investigación, docencia, difusión de la enfermedad celíaca y en prestar orientación y educación a las personas celíacas y sus familias a través de diversas actividades, con el fin de contribuir a mejorar la calidad de vida del celíaco en Chile.

19/01/2026

¡Partimos con nuestros talleres de cocina libre de gluten 2026!

Estamos muy contentos de invitarlos a participar de nuestros talleres de cocina libre de gluten de este nuevo año 2026✨. En esta versión, aprenderás a preparar diversas y deliciosas recetas sin gluten en un taller 100% práctico, adquiriendo habilidades y el conocimiento necesario de la mano del equipo de Nutricionistas de COACEL☺.

🍞Receta que prepararemos: Pan de molde libre de gluten
🍞Valor: $25.000 por persona [Cupos limitados]
🍞Fecha: Sábado 24 de Enero 2026
🍞Hora: 10.00 a 12.30 hrs
🍞Lugar: INTA Universidad de Chile ubicado en El Líbano #5524, Macul, Santiago. [Cuenta con estacionamiento disponible]
🍞Inscripciones: https://forms.gle/vgYsK5y8cvFbcMve6

Estamos emocionados de compartir contigo técnicas, ingredientes nuevos y un ambiente acogedor donde todos pueden aprender y disfrutar.

¡Te esperamos! ❤

19/08/2025

¡Tenemos una gran 😁! Fuimos invitados por a participar en el XI Simposio Internacional sobre Medicina Personalizada en Trastornos Gastrointestinales e Intolerancias Alimentarias, organizado por Coacel. Corporación de Apoyo al Celiaco , INTA Uchile y la Sociedad Latinoamericana para el Estudio de la Enfermedad Celíaca Lasscd

En este simposio se explicarán las actualizaciones que se proponen en la enfermedad celíaca, la sensibilidad no celíaca al trigo, las alergias alimentarias, las intolerancias a Fodmaps, a lactosa, entre otras.

📍 El evento para profesionales y público general será el 17 de octubre en El Líbano 5524, Macul (Región Metropolitana) y reunirá a especialistas de toda Latinoamérica.

Entre ellos estará Sebastián Wilson, nuestro CEO, demostrando cómo OK to Shop es una gran herramienta para lograr una alimentación apta para cada condición de forma fácil y segura 🙌.

✅ Si asistes también podrás recorrer una Expo Sin Gluten con marcas y emprendimientos especializados.

¿Te gustaría ir? Inscríbete aquí: https://coacel.cl/simposioxi/

12/05/2024

Feliz día a las madres del mundo libre de gluten ❤️

10/11/2023

Expertos unidos en la Feria COACEL Sin Gluten, mostrando el camino hacia una vida sin gluten. Visítanos de 12:00 a 20:00 horas, entrada gratuita. Tu conocimiento es valioso. 🧠✨

10/11/2023

¡La Feria COACEL Sin Gluten te espera! Únete a nosotros y apoya la causa que mejora la vida de quienes viven sin gluten en Chile. Tu visita hace la diferencia. 💚

10/11/2023

¡Participa en la gran convocatoria de la Feria COACEL Sin Gluten! De 12:00 a 20:00 horas, sin costo de entrada. Tu energía y entusiasmo serán el corazón de este evento. Ven y sé parte de un movimiento que celebra la salud y la comunidad. 🎪🌾

04/11/2023

📣 ¡El domingo en la Feria Sin Gluten 2023 promete ser otro día lleno de aprendizaje y sabor! 🍞🥖✨
🕧 12:30 - Acompaña nuevamente a Camila Oyarce de Coacel en “Lectura de etiquetas en alimentos”.
🕒 15:00 - Prepárate para una deliciosa clase de cocina sin gluten con la chef .
🕔 17:00 - Y no te pierdas la imperdible conferencia de la Dra. Magdalena Araya: “No todo lo que brilla es Sin Gluten”.
¡Únete a nosotros en este día de descubrimientos culinarios y consejos expertos!

04/11/2023

📣 ¡Este sábado en la Feria Sin Gluten 2023 tenemos una agenda imperdible! 🍞🍕✨
🕧 12:30 - Aprende a entender lo que comes con “Lectura de etiquetas en alimentos” por Camila Oyarce de Coacel.
🕒 15:00 - ¿Quién dijo que la pizza sin gluten no es deliciosa? 🍕 No te pierdas la clase a cargo de Benjamin Pizarro de Pan Pa’ Mi.
🕔 17:00 - Con la Dra. Magdalena Araya descubre: “No todo lo que brilla es Sin Gluten”.
¡Te esperamos para aprender, degustar y disfrutar juntos!

04/11/2023

📣 ¡Atención expositores!
La Feria Coacel - Sin Gluten 2023 se acerca y ¡quedan pocos cupos disponibles para participar! No pierdas esta gran oportunidad de mostrar tus productos y conectarte con una audiencia apasionada por las opciones sin gluten.

📅 Fechas de la feria: 10, 11 y 12 de Noviembre
📍 Lugar: Centro de Eventos Rey Pudú / Av. Italia 825 ( casi esquina Av. Bilbao ) Providencia. RM

Para más información y reservar tu lugar:
📧 Contacta a: [email protected]

¡Te esperamos en el evento más importante del año para la comunidad sin gluten!

Dirección

Avenida El Líbano 5524, Macul
Santiago
7810851

Horario de Apertura

Lunes	09:30 - 13:30
Martes	09:30 - 13:30
Miércoles	09:30 - 13:30
Jueves	09:30 - 13:30
Viernes	09:30 - 13:30

Teléfono

22 9781554

Página web

http://www.coacel.cl/contacto

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