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Federación Gremial Nacional de Productores de Leche, Fedeleche F.G.,

15/05/2026

🌐 Entre el 24 de abril y el 10 de mayo de 2026, el mercado lácteo internacional refleja tensiones en costos y producción. En Oceanía, la producción de marzo subió 2,8%, aunque la temporada acumula una baja de 0,7%; el alza de insumos y transporte genera incertidumbre. En Europa, una cooperativa británica aumentó precios, mientras Alemania crece en ganadería por ajustes operativos más que por rentabilidad. En Sudamérica, la producción se mantiene estable o fuerte, con aumentos en Argentina y Uruguay, pero los márgenes caen por mayores costos. En Brasil y Chile, los precios subieron en el primer trimestre.

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14/05/2026

🇨🇱 Productores migran a Nestlé tras el cierre definitivo de Chilolac 🐄

El sistema lácteo de la Isla Grande de Chiloé enfrenta un cambio drástico tras el cese de operaciones de Chilolac. La planta, situada en Ancud, puso fin a décadas de trayectoria en medio de una crisis financiera de largo arrastre que ha dejado a los productores locales en una situación de extrema vulnerabilidad.

Ante la insolvencia de la compañía local, el destino de los aproximadamente 50 productores afectados ha sido dispar:

Migración a Nestlé: Cerca de 30 lecheros lograron establecer lazos comerciales con la multinacional Nestlé para dar salida a su producción y evitar la quiebra de sus propios predios.

Cambio de rubro: El resto de los productores, muchos de ellos de avanzada edad (entre 60 y 70 años), han optado por abandonar la lechería para enfocarse en la engorda de terneros, ante la dificultad de cumplir con las exigencias logísticas de otras plantas.

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13/05/2026

🌐 El Índice de Precios de los Productos Lácteos de la FAO se situó en 119,6 puntos en abril de 2026, lo que representa una disminución de 1,3 puntos (-1,1%) respecto a marzo y un nivel 32,1 puntos (-21,2%) inferior al registrado un año antes. La caída se explicó por la reducción en las cotizaciones internacionales de la mantequilla y el queso, que compensaron el aumento sostenido de la leche desnatada en polvo (LDP).

Los precios de la mantequilla retrocedieron tras dos meses de incrementos, mientras que los del queso continuaron bajando, reflejo de la abundante oferta de leche en la Unión Europea en plena temporada y de una producción mayor a la esperada en Oceanía. Esto generó más disponibilidad de nata y presionó los mercados internacionales.

Por el contrario, la LDP alcanzó su nivel más alto desde octubre de 2022, impulsada por la fuerte demanda de importación en Norte de África, Cercano Oriente y Sudeste Asiático. La leche entera en polvo (LEP) se mantuvo estable, con descensos en Oceanía compensados por precios más firmes en Europa.

Este comportamiento refleja un mercado lácteo internacional marcado por la abundancia de oferta en regiones productoras y una demanda sostenida en mercados emergentes.

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13/05/2026

🇨🇱 El Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2026, se llevará a cabo los días 17 y 18 de junio en el Hotel Sonesta de Osorno, bajo el lema “Un Sector en Movimiento”. Esta undécima edición busca entregar herramientas concretas y aplicadas a los productores, combinando charlas técnicas, formatos interactivos y acceso digital mediante códigos QR.

El programa abordará temas clave como el uso de datos de campo y sensores, la nutrición en sistemas intensivos automatizados, la transición del pastoreo a la estabulación, el monitoreo individual de la salud y productividad por vaca, y estrategias para incorporar alimentos suplementarios. Todo ello con el objetivo de mejorar la eficiencia y sostenibilidad de la producción lechera nacional.

El evento contará con la participación de expertos internacionales como Tony Rice (EE. UU.), Andrés Padilla (Brasil) y Pedro Meléndez (Hong Kong), además de referentes chilenos como Susana Jiménez e Iván Vera. Entre las novedades destacan el Primer Concurso Nacional de Quesos, organizado junto a Encuentro Quesos, y la tradicional feria de exposición.

Las inscripciones ya están abiertas, con beneficios como tarifa preferencial 2x1 para socios Fedeleche y descuentos por inscripción anticipada. Chilelácteo reafirma su rol como el epicentro de la industria láctea nacional e internacional.

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13/05/2026

🌐.- Las exportaciones lácteas de Estados Unidos registraron en marzo de 2026 un crecimiento interanual del 8% en sólidos lácteos equivalentes, alcanzando su nivel más alto desde mayo de 2022.

Este desempeño se debió principalmente al fuerte aumento en los envíos de queso y grasa butírica. El queso alcanzó un récord mensual de 63.435 toneladas métricas, con incrementos notables hacia México (+40%) y Corea del Sur (+79%). La mantequilla y la grasa de mantequilla también marcaron récords, con un alza del 110%, destacando los envíos a Oriente Medio, Norte de África y Latinoamérica.

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10/05/2026

🌟 En este Día de la Madre 🌷 se homenajea a todas las mujeres que, con esfuerzo 💪 y dedicación, son el corazón ❤️ de nuestras familias 👨‍👩‍👧‍👦 y comunidades. A cada madre productora, trabajadora y colaboradora, nuestro reconocimiento y gratitud por su aporte invaluable 🙏Con afecto 👩‍🌾🐄

07/05/2026

🌐 De acuerdo con datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), los envíos al exterior medidos en litros de leche equivalentes registraron un incremento interanual del 16,3%. Este crecimiento se traduce también en una mayor inserción internacional: las exportaciones representaron el 30,1% de la producción total entre enero y marzo, por encima del 28,3% registrado en igual período de 2025.

Incluso, en marzo el indicador alcanzó el 31,5%, ubicándose muy por encima del promedio histórico cercano al 25% y marcando el valor más alto para esos meses en los últimos años.

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07/05/2026

🇨🇱 La compañía láctea Soprole inauguró en Osorno la sexta edición de su concurso "Desafío Colegios". La iniciativa nacional busca promover la economía circular mediante la recolección masiva de envases plásticos y de cartón en recintos educacionales de todo Chile.

El evento de apertura se desarrolló en el Colegio Shaddai de Osorno, recinto anfitrión del lanzamiento oficial. Durante la ceremonia, la vocera de Soprole, María Pía Co**ha, destacó la necesidad de incentivar el reciclaje temprano, mientras que la directora escolar, Bélgica Ávalos, valoró la alianza estratégica.

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07/05/2026

🇨🇱 En un contexto de escasez hídrica y aumento sostenido en los costos de producción, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA La Cruz, vinculado al Ministerio de Agricultura, se adjudicó un proyecto innovador para el agro de la Región de Valparaíso. Esta iniciativa se alinea directamente con el eje estratégico ministerial de Seguridad Hídrica, que busca ampliar la superficie regada, fortalecer la infraestructura y promover la eficiencia en el uso del agua como base de una productividad sostenible.

Se trata del proyecto “Aumento de la competitividad de la producción forrajera y ganadera en la Región de Valparaíso a través de la absorción de tecnologías que aumenten la mecanización, la eficiencia del uso del agua y los fertilizantes”, financiado por Corfo a través del Programa de Absorción Tecnológica para la Innovación (PATI). La iniciativa, liderada por el Dr. Carlos Zúñiga Espinoza, Ph.D. en Agricultura de Precisión, busca implementar un programa de difusión y adopción de herramientas de alta precisión en un sector estratégico pero con grandes brechas tecnológicas: la producción de forraje (alfalfa, maíz, avena), base de la alimentación del ganado bovino regional.

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06/05/2026

🌐 India y Nueva Zelanda firmaron el lunes un acuerdo de libre comercio para estrechar los lazos económicos y ampliar el acceso al mercado, mientras ambos países enfrentan las crecientes perturbaciones del comercio mundial.

El acuerdo se produce en un momento en que Nueva Delhi busca diversificar sus mercados de exportación para contrarrestar el impacto de los elevados aranceles impuestos por Estados Unidos y la inestabilidad en las rutas marítimas y energéticas derivadas de la guerra con Irán.

Para Nueva Zelanda, el acuerdo forma parte de una iniciativa más amplia para reducir su dependencia de China, su principal socio comercial.

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06/05/2026

🇨🇱 El presidente de la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), Marcos Winkler, expresó que el encarecimiento del diésel y de insumos estratégicos como fertilizantes y granos está poniendo en riesgo la sustentabilidad del sector agroalimentario. Ante este escenario, el dirigente gremial llamó con urgencia a las autoridades a implementar medidas de alcance nacional que permitan a los agricultores planificar, invertir y mantener la producción con mayor estabilidad.

En un contexto de alta incertidumbre para los productores de alimentos, el representante de Fedeleche exhortó a las autoridades a dimensionar la magnitud del impacto de la situación actual, recordando que la actividad lechera depende en gran medida del uso de combustibles, tanto en la operación de maquinaria, como en el transporte de insumos y productos.

Desde el gremio se advirtió que los productores enfrentan actualmente una decisión compleja: continuar produciendo con costos que no logran absorber o reducir su actividad a lo estrictamente necesario. "En los hechos, el impacto se traduce en una caída productiva, retraso de labores y, en ciertos casos, la drástica decisión de no sembrar", comentó Winkler.

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