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 🔴 SAG presenta Cuenta Pública Participativa 2026: gestión 2025 y desafíos estratégicos 🐄El Servicio Agrícola y Ganadero...
14/08/2026

🔴 SAG presenta Cuenta Pública Participativa 2026: gestión 2025 y desafíos estratégicos 🐄

El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), encabezado por su director nacional Domingo Rojas, realizó la Cuenta Pública Participativa 2026, instancia en la que se dio a conocer la gestión correspondiente al año 2025.

En la cita, la autoridad efectuó un recorrido por los principales hitos del organismo, informando sobre la implementación de políticas públicas, planes, programas y acciones desarrolladas, junto con la ejecución presupuestaria del periodo. La actividad incluyó un espacio de diálogo abierto para recoger opiniones, consultas y propuestas de los asistentes.

La Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), a través de su representante gremial, participó en el encuentro, valorando la importancia estratégica que tiene la seguridad sanitaria para el desarrollo del sector. La presencia de Fedeleche reafirma el compromiso de fortalecer la relación institucional con el SAG, entendiendo que la sanidad animal y vegetal constituye un pilar fundamental para la competitividad y sustentabilidad de la lechería nacional.

 🔴 Ministro de Agricultura lideró la Comisión Nacional de Leche y destacó el trabajo colaborativo de la cadena 🐄📌 Presid...
14/08/2026

🔴 Ministro de Agricultura lideró la Comisión Nacional de Leche y destacó el trabajo colaborativo de la cadena 🐄

📌 Presidida por el ministro de Agricultura, Jaime Campos, la Comisión Nacional de la Leche sesionó este jueves en las dependencias ministeriales en Santiago con el propósito de presentar un diagnóstico sectorial compartido y definir propuestas orientadas a fomentar y abordar los principales desafíos y oportunidades que enfrenta la cadena láctea nacional.

👉 Desde el CIL —instancia integrada por el Consorcio Lechero, Fedeleche y Exporlac, con el respaldo de ODEPA— agradecieron al ministro por la oportunidad de presentar y contextualizar la situación actual y destacaron la importancia de la coordinación público privada para generar indicadores robustos al tiempo que se proyectó seguir avanzando en áreas claves como la sustentabilidad y bienestar animal, la promoción del consumo doméstico y el fortalecimiento de nuestras exportaciones, al citar algunas.

💭 En su intervención, el ministro Campos resaltó la cadena láctea cuenta con una base sólida gracias al trabajo colaborativo impulsado por los actores de la cadena y subrayó que existen oportunidades internas y externas para un sector que constituye un pilar de las economías regionales y que, pese a los múltiples retos, presenta oportunidades para consolidar un mercado lácteo dinámico con balances positivos y proyección internacional sólida.

🥛 En la instancia, los representantes del sector enfatizaron la importancia de potenciar el consumo lácteo en el país y diversificar los destinos de las exportaciones además de seguir promoviendo la sostenibilidad de toda la cadena y la adopción tecnológica para impulsar competitividad. También se destacó la preparación de una agenda regional con miras a la organización en Chile del 7° Encuentro Panamericano de Jóvenes Lecheros 2027, como hito de sucesión generacional y promoción internacional.

✍️ Con todo, al término de la jornada se firmó un convenio de cooperación entre los representantes del CIL con Odepa y FIA para fortalecer la entrega de información sectorial y consolidar un desarrollo sostenible y competitivo de la lechería nacional.

 🌐 Las exportaciones de productos lácteos de EE. UU. aumentaron un 9 % en términos de equivalente de sólidos lácteos (MS...
13/08/2026

🌐 Las exportaciones de productos lácteos de EE. UU. aumentaron un 9 % en términos de equivalente de sólidos lácteos (MSE) en el primer semestre de 2026. La sólida demanda mundial, en particular de queso y grasa de mantequilla estadounidenses, contribuyó a que el comercio de productos lácteos de EE. UU. alcanzara un ritmo récord durante el año.

El valor de las exportaciones creció un 12%, alcanzando los 5.310 millones de dólares, una tasa de crecimiento que, de mantenerse, elevaría las exportaciones anuales por encima de los 10.000 millones de dólares por primera vez. Estos son algunos de los datos más destacados.

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 🇨🇱 En un seminario realizado en el Hotel Sonesta de Osorno, se llevó a cabo la ceremonia de cierre del proyecto FIA “Al...
13/08/2026

🇨🇱 En un seminario realizado en el Hotel Sonesta de Osorno, se llevó a cabo la ceremonia de cierre del proyecto FIA “Algas marinas como aditivo para alimentos de rumiantes, orientado a disminuir la liberación de metano reduciendo el calentamiento global”.

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  🥛  Ganadería regenerativa: restaurar el suelo, proyectar el futuro 🌱La ganadería regenerativa se posiciona como una al...
13/08/2026

🥛 Ganadería regenerativa: restaurar el suelo, proyectar el futuro 🌱

La ganadería regenerativa se posiciona como una alternativa estratégica para enfrentar los desafíos ambientales y productivos del sector lácteo. Su enfoque busca restaurar la salud de los suelos, mejorar la biodiversidad y fortalecer la resiliencia de los sistemas ganaderos, integrando prácticas que aportan beneficios tanto económicos como ecológicos.

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 🌐 Uruguay: Más leche, menos rentabilidad. La remisión de leche a la industria aumentó 11,6% interanual en junio y acumu...
12/08/2026

🌐 Uruguay: Más leche, menos rentabilidad. La remisión de leche a la industria aumentó 11,6% interanual en junio y acumuló un crecimiento de 10,3% en el primer semestre. Sin embargo, el poder de compra de la leche cayó 10,8% frente a igual mes de 2025 por la combinación de menores precios y mayores costos de producción.

La lechería uruguaya mantiene un sólido crecimiento productivo durante 2026, aunque los márgenes económicos de los productores continúan deteriorándose. Según el Instituto Nacional de la Leche (INALE), la remisión de leche a plantas industriales alcanzó los 196 millones de litros en junio, un 11,6% más que en el mismo mes del año pasado. También aumentó la producción de sólidos.

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 🌐 Uruguay: Más leche, menos rentabilidad 🐄🇺🇾Nota completa en Fedeleche.cl 📱LINK https://n9.cl/nb0z7k
12/08/2026

🌐 Uruguay: Más leche, menos rentabilidad 🐄🇺🇾

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 🇨🇱 Chile implementó desde junio 2026 una nueva política sanitaria que obliga a fortificar con vitamina D₃ la leche líqu...
12/08/2026

🇨🇱 Chile implementó desde junio 2026 una nueva política sanitaria que obliga a fortificar con vitamina D₃ la leche líquida, la leche en polvo y la harina de trigo, para combatir la deficiencia generalizada del micronutriente en la población.

Esta medida representa una de las intervenciones nutricionales más relevantes recientes en Chile, transformando alimentos cotidianos en vehículos de prevención.

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12/08/2026

Uno de los descubrimientos más relevantes de 2024 y 2025 es que los posbióticos poseen una estabilidad térmica inédita. Al ser componentes inanimados, mantienen su eficacia biológica incluso en productos pasteurizados

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 🇨🇱 La edición del 10 agosto 2026 Revista del Campo incluyó la columna de Carlos González Mufdi, presidente de la Asocia...
11/08/2026

🇨🇱 La edición del 10 agosto 2026 Revista del Campo incluyó la columna de Carlos González Mufdi, presidente de la Asociación de Agricultores de Ñuble, quien abordó la reciente actuación de Fundación Libera y Ecoceanos en audiencias con EE.UU. para aplicar el arancel extra del 12,5% para las exportaciones agrícolas chilenas, denunciando la existencia de un supúesto trabajo forzoso.

"El sector agrícola tiene desafíos en materia laboral, pero de ahí a equiparar nuestra agricultura con un régimen de explotación forzosa hay un abismo que estas ONG cruzaron sin ningún rigor. Lo peor no es la falsedad de la acusación, sino el daño que genera. En momentos en que Chile está luchando por diversificar sus mercados y defender sus exportaciones, lanzar estas aseveraciones es una desvergüenza y algo canallesco. Miles de familias viven del agro, y el prestigio que ha costado décadas construir no puede verse empañado por declaraciones sin sustento", fustigó González.

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