16/09/2026
18 de septiembre: todos a la mesa, sin excepciones
Las Fiestas Patrias son sinónimo de encuentro, empanadas, asado y celebración... pero para las familias que viven con alergias alimentarias, también pueden ser días de ansiedad: ¿habrá algo seguro para comer? ¿me preguntarán antes de invitarme? ¿tendré que explicar (otra vez) por qué no puedo comer "solo un poquito"?
Incluir no es solo invitar. Es preparar el espacio para que todos puedan disfrutar de verdad.
💛 Pregunta antes de cocinar: "¿hay algo que no puedas comer?"
💛 Ten opciones seguras, aunque sea un plato simple
💛 Evita la contaminación cruzada al servir
💛 No minimices: "una miguita no le va a hacer nada" puede ser peligroso
💛 Haz sentir a esa persona parte de la fiesta, no una excepción a manejar
Este 18, celebremos una fonda donde nadie tenga que quedarse con hambre por miedo, ni sentarse aparte por ser "el complicado".
La inclusión también se sirve en la mesa. 🍽️💛