Desde un tiempo a la fecha la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas ha generado iniciativas para promover el desarrollo y producción sustentable, impartiendo cursos de formación general y electivos de formación especializados relacionados a este ámbito, como por ejemplo “Huella de Carbono” y “Producción y Elaboración de Alimentos Orgánicos”. Dentro de este último se conformó un grupo de tr
abajo denominado “Biohuerta Raihen”, el cual está integrado por estudiantes, académicos y funcionarios. En ese marco se consideró necesario presentar una iniciativa de carácter transdisciplinario, bajo la lógica del aprendizaje más servicio y los principios del Buen Vivir. La idea básica es consolidar una huerta orgánica sustentable e implementar tecnologías complementarias, que permitan a la comunidad educativa interactuar con diversos grupos de la ciudadanía, tales como vecinas/os, niñas/os, adultos mayores, entre otros. Ello, con el objetivo de diseñar e implementar experiencias de extensión basadas en el aprendizaje mutuo e interactivo, permitiendo por una parte a las y los integrantes de la comunidad educativa conocer de una manera más pertinente cultural y territorialmente las necesidades de los grupos de la ciudadanía abordados en cuanto al desarrollo y elaboración de productos sustentables. Y por otra que los grupos de la ciudadanía que sean abordados, conozcan el quehacer de la Universidad, las características imbricadas en la construcción de una sociedad sustentable. Esto se realizará a través del establecimiento de redes conversacionales, encuentros de reflexión y trabajo conjunto para definir necesidades específicas de conocimiento mutuo, y la implementación de comunidades de aprendizajes transdisciplinario.
