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Consejo del Salmón

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Consejo del Salmón

Somos la asociación gremial conformada por las principales empresas productoras de salmón que operan en el mar austral de Chile.

10/08/2026

🇨🇱🇧🇷🐟 Brasil es un mercado estratégico para el salmón chileno y un socio de largo plazo para Chile.

En el marco de Chile Pacífico Grand Tasting, nuestro director de internacional, Pablo Barahona, destacó la relación de confianza, amistad y cercanía que hemos construido con Brasil, así como las oportunidades para que el salmón chileno continúe llegando a más mesas y familias brasileñas.

Este encuentro es parte del trabajo sostenido que desarrollamos junto a la Embajada de Brasil en Chile y la Embajada de Chile en Brasil, promoviendo una diplomacia empresarial que acerca a ambos países y proyecta nuestra oferta exportable con una mirada común.

Agradecemos a Wines of Chile, ProChile y especialmente a la Embajada de Chile en Brasil por impulsar esta iniciativa y contribuir a seguir construyendo una relación de largo plazo con uno de los mercados más importantes para la salmonicultura chilena.

09/08/2026

🇨🇱🍷🐟 São Paulo fue escenario de una jornada que reunió al salmón y al vino chileno en torno a una misma visión país.

En Chile Pacífico Gran Tasting, junto a Wines of Chile ofChile, ProChile y nuestras empresas socias, compartimos una experiencia que puso en valor dos productos emblemáticos de la oferta exportable chilena y reafirmó la importancia de la colaboración para seguir fortaleciendo la presencia de Chile en Brasil.

A través de la gastronomía, el diálogo y el trabajo conjunto, seguimos proyectando una imagen de Chile asociada a la calidad, la innovación y la vocación exportadora.

Porque cuando los sectores estratégicos trabajan coordinadamente, construimos más oportunidades para Chile. 🇨🇱🤝🇧🇷

07/08/2026

🇨🇱🍷🐟 El salmón y el vino chileno compartieron mesa en São Paulo, en una experiencia que unió gastronomía, identidad y vocación exportadora para seguir proyectando a Chile en un mercado estratégico como Brasil.

Como Consejo del Salmón, junto a nuestras empresas socias, participamos en Chile Pacífico Grand Tasting, una instancia organizada junto a Wines of Chile y ProChile, que reunió a autoridades, importadores, especialistas y representantes del sector gastronómico.

La jornada permitió mostrar cómo dos productos emblemáticos de Chile pueden complementarse para fortalecer una propuesta país basada en la calidad, la colaboración y la proyección internacional.

Porque cuando Chile trabaja unido, fortalece su presencia en el mundo. 🇨🇱🤝🇧🇷

06/08/2026

🇨🇱🤝🇧🇷Continuamos nuestra agenda de diplomacia empresarial en Brasil.

Durante esta jornada, nuestra presidenta ejecutiva, Loreto Seguel, junto a nuestro director Internacional, Pablo Barahona, sostuvieron una reunión con el embajador de Chile en Brasil, Issa Kort; el director de Wines of Chile, Julio Alonso Ducci; y el director de ProChile en Brasil, Hugo Corales.

En el encuentro abordamos la relevancia de Brasil para la oferta exportable chilena y las oportunidades de seguir consolidando la presencia de productos representativos de nuestro país a través de la colaboración de sectores productivos estratégicos.

La agenda continuó con nuestra participación en SIAVS 2026, uno de los principales encuentros de proteína animal de la región, donde conocimos las tendencias, innovaciones y oportunidades que están marcando el desarrollo del sector alimentario.

06/08/2026

🇨🇱🇧🇷 Fortaleciendo una relación estratégica entre Chile y Brasil

Como Consejo del Salmón, representados por nuestra presidenta ejecutiva, Loreto Seguel, participamos en el encuentro empresarial “Alianza Bilateral Chile–Brasil”, realizado en la Federación de Industrias del Estado de São Paulo, como parte de la agenda oficial liderada en Brasil por el canciller Francisco Pérez Mackenna.

La instancia reunió a autoridades, representantes empresariales y actores públicos y privados de ambos países para profundizar una relación económica de largo plazo y seguir ampliando las oportunidades de cooperación.

Brasil es uno de los principales destinos del salmón chileno. Desde nuestro rol gremial, acompañamos esta agenda junto a Cancillería, la Embajada de Chile en Brasil y ProChile , promoviendo una articulación público-privada que expresa el valor de la diplomacia empresarial para consolidar vínculos estratégicos y proyectar a Chile en sus mercados más relevantes.

Esta participación forma parte de una agenda gremial que continuaremos desarrollando junto a autoridades, gremios y sectores productivos nacionales en uno de los mercados más importantes para Chile y la salmonicultura.

06/08/2026

🐟📊¡Con gran éxito lanzamos nuestro sexto Reporte de Impacto Sostenible!

La sostenibilidad marcó una jornada que reunió a destacados expositores, panelistas y a un Aula Magna llena de personas interesadas en conocer los principales avances, compartir experiencias y profundizar en los desafíos que movilizan el futuro de la salmonicultura chilena.

Agradecemos a nuestras empresas socias, autoridades, representantes de la academia, estudiantes, trabajadores, dirigentes y actores del territorio que nos acompañaron en este gran hito.

Durante seis años, este reporte ha convertido la medición en una ruta para avanzar con mayor transparencia, evidencia, rigurosidad y visión de futuro. Una trayectoria que pone en valor el aporte de la industria y su capacidad de seguir abriendo oportunidades para los territorios y para Chile.

📖 Conoce más en nuestra web

05/08/2026

Seis años midiéndonos para seguir fortaleciendo la sostenibilidad de la salmonicultura del futuro

En el lanzamiento de la sexta edición de nuestro Reporte de Impacto Sostenible (RIS), Pablo Vidal, gerente general de Sustenta+, presentó los principales hallazgos del informe, destacando el valor de contar con información económica, social y ambiental objetiva, robusta y estructurada, que permita a los distintos grupos de interés tomar decisiones basadas en evidencia.

El RIS refleja seis años de trabajo conjunto entre el Consejo del Salmón y nuestras empresas socias para medir, transparentar y poner a disposición información relevante sobre el aporte de la salmonicultura al desarrollo de las regiones del sur austral y de Chile.

Estamos convencidos que la transparencia activa fortalece el diálogo, impulsa mejores decisiones y contribuye a una salmonicultura cada vez más sostenible.

📖 La sexta edición del Reporte de Impacto Sostenible ya está disponible en nuestro sitio web.

28/07/2026

🤝 La Semana del Salmón ya comenzó y, como Consejo del Salmón, estamos presentes desde el primer día.

Participamos en la inauguración junto a autoridades, trabajadores, gremios, organizaciones y representantes de distintos sectores, convencidos de que el salmón es mucho más que una actividad productiva: es parte de nuestra historia, conecta a miles de personas y nos convoca en torno al futuro de Puerto Montt y del sur de Chile.

Esta semana refleja precisamente ese espíritu. La gastronomía, el turismo, el comercio, la cultura y las comunidades se encuentran en torno a una actividad que forma parte de la identidad y del desarrollo de nuestros territorios.

📍 Este jueves los esperamos en nuestro espacio de la Semana del Salmón, donde podrán conocer iniciativas que nuestras empresas socias desarrollan junto a las comunidades y descubrir, a través de un punto interactivo, parte del trabajo que existe detrás de la salmonicultura.

Los esperamos desde las 12:00 horas para encontrarnos, conversar y seguir viviendo juntos la Semana del Salmón 2026

28/07/2026

Hoy el Consejo del Salmón, por medio de su Pdta. Ejecutiva Loreto Seguel, participó de la reunión de Cancillería Chile 🇨🇱 por exenciones al arancel de EE.UU.

Seguimos a disposición de nuestras autoridades para, de manera conjunta, asegurar condiciones adecuadas de acceso a nuestros mercados. Chile cuenta con una industria cuya base son sus trabajadores, quienes han llevado al salmón 🍣 a ser el segundo producto más exportado en 🇨🇱, gracias a su competitividad y al contar con estándares internacionales, gran innovación y mejoras constantes en sostenibilidad.

Dirección

Santiago

Página web

http://www.consejodelsalmon.cl/

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