Cervecerías Costa Araucanía A.G.

21/09/2026

🍻 EL FUTURO DE LA CULTURA CERVECERA EN LA ARAUCANÍA LO CONSTRUIMOS ENTRE TODOS

Nuestro IV Seminario Cervecero no será solamente un espacio para escuchar a expertos, conocer nuevas herramientas y compartir experiencias.

También queremos abrir un espacio para conversar entre nosotros sobre el futuro de nuestra cultura cervecera regional.

🕛 12:00 a 13:00 hrs.

💬 CONVERSATORIO:
¿Hacia dónde queremos llevar la cultura cervecera de La Araucanía?

Durante una hora queremos poner sobre la mesa algunas preguntas que como industria necesitamos comenzar a responder:

🍺 ¿Cuáles deben ser nuestros principales focos como sector?
🌿 ¿Cómo podemos fortalecer la identidad cervecera de La Araucanía?
🤝 ¿Cómo avanzamos en mayor asociatividad y colaboración?
📈 ¿Qué necesitamos para profesionalizar y hacer crecer nuestras cervecerías?
🌎 ¿Cómo podemos transformar nuestra ce***za en una experiencia y un atractivo regional?
♻️ ¿Cómo incorporamos sostenibilidad, innovación y eficiencia a nuestros procesos?
📣 ¿Cómo podemos acercar aún más la cultura cervecera a la comunidad?

Y, sobre todo:

¿Qué queremos construir juntos durante los próximos años?

Queremos que esta conversación sea abierta, participativa y concreta. No se trata solamente de hablar del futuro, sino de comenzar a definir qué acciones podemos impulsar como sector para construirlo.

Porque una industria no crece solamente cuando crecen sus empresas.

Crece cuando existe una comunidad capaz de avanzar en conjunto. 🍻

📅 Sábado 10 de octubre de 2026
📍 Planta Cervecera Chucauco
📌 Parcela Aneley, km 10, camino Quepe–Boroa
⏰ 10:00 hrs.

🔬 ICYLAB
💧 Aliwenko Circular Water
📲 FermentaGO
🍻 Ce***zas Vericcio
📋 SAG
🎸 Morning Glory Band

Y muchas conversaciones más.

🎟️ Inscripciones disponibles — link en nuestro perfil.

IV Seminario Cervecero de La Araucanía
Una jornada para aprender, compartir, conectar y construir juntos el futuro de nuestra industria.

🍻🌿 Porque el futuro de la ce***za artesanal de La Araucanía también depende de nosotros.

***zaArtesanal ***zadelaaraucania

06/09/2026

🇨🇱🍺 ¡Llegaron las Fiestas Patrias! Vive una experiencia gastronómica única con la Ce***za Artesanal.

Desde la Asociación de Cerveceros Costa Araucanía, te invitamos a celebrar este mes de la patria rescatando nuestras tradiciones y elevando nuestra gastronomía local.

El maridaje entre la cocina chilena y la ce***za artesanal es un viaje de sabores, aromas y texturas que no te puedes perder en estas celebraciones. Cada estilo de ce***za está pensado para potenciar los ingredientes de nuestros platos típicos y hacer de cada bocado un momento inolvidable. 🥂🇨🇱

📖 Guía de Maridajes para este Dieciocho:

🌽 Pastel de Choclo + Blonde Ale
El Maridaje: La suavidad y ligereza de una Blonde Ale resalta el dulzor natural del choclo. Su refrescante carbonatación limpia sutilmente la grasa del pino, preparando tu paladar para el siguiente bocado.

🥟 Empanada de Pino + Dunkel
El Maridaje: La profundidad tostada de una ce***za Dunkel —con sus notas a corteza de pan y malta caramelizada— abraza a la perfección la carne sazonada, la cebolla y el horneado de la masa criolla.

🌭 Completo Italiano + Amber Ale
El Maridaje: La combinación perfecta. Las maltas ambarinas equilibran la cremosidad de la palta y la mayonesa, mientras que el toque justo de amargor del lúpulo corta la acidez del tomate y resalta el sabor del embutido.

🍟 Chorrillana + American IPA
El Maridaje: Un plato potente exige una ce***za con personalidad. El amargor y los aromas cítricos u orales de la IPA cortan la grasa del huevo y las papas fritas, dejando un final limpio y súper refrescante.

🍲 Cazuela de Vacuno + Brown Ale
El Maridaje: Calidez y tradición. Las notas a frutos secos, malta tostada y suave caramelo de la Brown Ale complementan la riqueza del caldo, la carne y las verduras.

***zaArtesanal ***zadelaaraucania

03/09/2026

🍺🤝 ¡Seguimos sumando actores clave a nuestro Seminario Cervecero!

Estamos muy felices de contar con la participación del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) en nuestro seminario, quienes nos ayudarán a comprender de mejor manera qué debemos gestionar y mantener en nuestras plantas de producción para enfrentar adecuadamente una fiscalización y cumplir con la normativa vigente.

Para nosotros, como productores de bebidas artesanales, es fundamental conocer nuestras obligaciones, ordenar nuestros procesos y contar con las herramientas necesarias para desarrollar una industria cada vez más profesional y responsable.

📋🏭 Queremos que este espacio sea una instancia práctica para resolver dudas, conocer los principales aspectos que fiscaliza el SAG y aprender cómo podemos estar preparados desde nuestras propias plantas.

Porque crecer como industria también significa formalizarnos, capacitarnos y hacer las cosas bien. 💪🍻

¡Muchas gracias al SAG por sumarse y ser parte de este importante encuentro!

📅 Sábado 10 de octubre
🕛 10:00 horas
📍 Planta Cervecera Chucauco – Parcela Aneley, km 10 camino Quepe–Boroa

🍺 Seminario Cervecero – Asociación Gremial de Bebidas Artesanales Araucanía

***zaartesanal ***zadelaaraucania

01/09/2026

🇨🇱🍺 ¡Damos inicio a las celebraciones de Fiestas Patrias en La Araucanía! 🍺🇨🇱

Desde la Asociación Gremial de Bebidas Artesanales Araucanía queremos invitarte a celebrar, compartir y disfrutar de lo nuestro.

Esta Fiestas Patrias, te invitamos una ce***za de la Araucanía 🍻, a conocer y valorar el trabajo de nuestros productores locales y a disfrutar de los sabores que nacen en nuestra región.

Pero celebrar también es hacerlo con responsabilidad. 🙌
🍺 Disfruta con moderación.
💧 Alterna con agua y alimentos.
🚗 Si tomas, no conduzcas.
🤝 Celebra cuidándote y cuidando a quienes te rodean.

Porque queremos que estas Fiestas Patrias sean momentos para compartir, disfrutar y crear buenos recuerdos.

¡Celebremos lo nuestro, celebremos responsablemente! 🇨🇱🍺

***zaDeLaAraucanía

31/08/2026

🍺✨ !NUEVA CONFIRMADA PARA NUESTRO IV SEMINARIO CERVECERO!

Nos alegra anunciar la participación de una tremenda referente de la industria cervecera, con una trayectoria marcada por la pasión, el conocimiento y la perseverancia. 🍻

👩‍🔬 Ingeniera en Alimentos
🍺 Cervecera casera desde 2010
🏆 Más de 13 medallas nacionales e internacionales junto a Ce***zas Vericcio
👩‍💼 Ex Presidenta de ChileBreuers (2021–2023)
👑 Presidenta en ejercicio de Mujeres Cerveceras Chile
⚖️ Jueza BJCP Certified
🎓 Profesora del Diplomado de Ce***zas UVM 2024
🏆 Parte del equipo organizador de la Copa ChileBreuers 2020
🌎 Jueza y embajadora en copas de ce***za y kombucha en Chile, Guatemala, Perú, Colombia, Brasil, Uruguay, Ecuador y Canadá

Y llega a nuestro seminario con una charla que nos invita a mirar el emprendimiento desde la experiencia y la identidad propia:

🍻 “Abrirse camino: emprender en ce***za desde una mirada propia”

Una conversación sobre emprender, construir un camino propio, superar desafíos y abrir espacios en una industria que sigue creciendo.

Porque detrás de cada ce***za hay mucho más que una receta: hay historias, decisiones, aprendizajes y personas que se atrevieron a abrirse camino. 💪🍺

📍 Planta Cervecera Chucauco
📅 Sábado 10 de octubre
⏰ 10:00 horas
📌 Parcela Aneley, km 10, camino Quepe–Boroa

IV Seminario Cervecero – Araucanía
Un espacio para aprender, compartir experiencias, generar redes y seguir fortaleciendo nuestra industria regional. 🍻🌿

👉🏼 !Nos vemos en el seminario!

***zadelaaraucania

25/08/2026

🍻 Seguimos avanzando, juntos somos más fuertes.

Hoy dimos un nuevo paso junto a un tremendo grupo de emprendedores cerveceros que cree en el trabajo colaborativo y en el crecimiento de nuestra región.

Como Asociación Gremial de Productores de Bebidas Artesanales de La Araucanía seguimos gestionando avances significativos que buscan fortalecer a nuestro gremio, abrir nuevas oportunidades y potenciar el desarrollo de la cultura cervecera y de las bebidas artesanales.

Se vienen cosas muy interesantes para nuestro rubro. 🚀 Esto recién comienza y estamos convencidos de que el trabajo en equipo marcará la diferencia.

¡Gracias a cada socio por ser parte de este camino!

***zadelaaraucania

24/08/2026

🍺🎸 **PORQUE LOS CERVECEROS TAMBIÉN SABEMOS PASARLO BIEN…**

Un buen seminario no termina cuando termina la última charla. 😎

Después de una jornada llena de **conocimiento, innovación, experiencias, gestión y nuevas conexiones**, llega el momento de levantar la copa, compartir entre cerveceros y disfrutar juntos. 🍻

🎶 **Y para cerrar nuestro 4° Seminario Cervecero de La Araucanía tendremos música en vivo con MORNING GLORY BAND**, tributo a Oasis, para terminar esta gran jornada como corresponde: **con ce***za, amigos y buena música.** 🤘🍺 morninggloryband.cl

Porque creemos que construir industria también significa **encontrarnos, compartir, celebrar nuestros avances y disfrutar de lo que hacemos.**

📅 **Sábado 10 de octubre de 2026**
📍 **Planta Cervecera Chacuaco – Parcela Aneley, km 10 Quepe-Boroa**

🎟️ **Inscripciones disponibles — link en nuestro perfil.**

👀 Ya tenemos confirmados a **ICYLAB 🔬 | Aliwenko Circular Water 💧 | FermentaGO 📲** y seguiremos anunciando nuevos invitados y sorpresas.

🔥 **4° Seminario Cervecero de La Araucanía**
**Aprendemos · Compartimos · Conectamos · Celebramos**

🍻 **Porque no solo hacemos ce***za… también vivimos la cultura cervecera.**

***zaArtesanal ***zadelaaraucania

23/08/2026

¿POR QUÉ ELEGIR UNA CE***ZA ARTESANAL? 🍺🌿

Porque detrás de cada ce***za hay mucho más que una receta.

Hay ingredientes seleccionados, tiempo, dedicación, creatividad y, sobre todo, personas que ponen pasión en cada elaboración. ❤️

Elegir una ce***za artesanal también es apoyar a productores locales, nuestra economía y la identidad de La Araucanía.

🍺 Más sabores.
🌿 Más identidad.
🤝 Más apoyo a lo nuestro.
🔥 Más pasión en cada ce***za.

Y esto recién comienza… 👀

Muy pronto descubrirás qué hay detrás de:

***zaDeLaAraucania

¿Te sumarías a la invitación? 🍻

***zaArtesanal ***zadelaaraucania

21/08/2026

20/08/2026

🍺 ¡TERCER CONFIRMADO! 🚀

Seguimos sumando novedades a nuestro 4° Seminario Cervecero de La Araucanía y esta vez tenemos una noticia muy especial:

📲 ¡FermentaGO FernantaGo estará presente y realizará el LANZAMIENTO OFICIAL de su aplicación!

Una plataforma.
🍺 Producción
📦 Inventario
🧪 Fermentación
🛢️ Barriles
🔎 Trazabilidad
📊 Reportes

Una herramienta pensada para ayudar a las cervecerías a ordenar, gestionar y controlar sus procesos, integrando información clave de la operación en un solo lugar.

🔥 Y lo mejor: su lanzamiento oficial será realizado durante nuestro seminario, permitiéndonos conocer de primera mano esta nueva propuesta tecnológica para nuestra industria.

Porque la cervecería artesanal moderna también necesita tecnología, información y herramientas que permitan tomar mejores decisiones.

📅 Sábado 10 de octubre de 2026
📍 Planta Cervecera Chacuaco – Parcela Aneley, km 10 Quepe-Boroa

🎟️ Inscripciones disponibles — link en nuestro perfil.

***zartesanal