La Melga Slow Food Chiloé

13/08/2026

¡Lleguemos a 120 papas amadrinadas en agosto! 🥔✨

​Hace unas semanas comenzamos este camino con el sueño de resguardar el patrimonio biocultural de Chiloé y acompañando la gran labor que realiza la Sra. Yolanda en la Isla Lemuy.

​Hoy ya somos 80 padrinos y madrinas, ¡pero todavía nos quedan 40 variedades que esperan por resguardo!

Protejamos la diversidad que se mantiene viva en la tierra y sobre nuestras mesas.

​¿Nos ayudas a alcanzar la meta antes de que termine el mes?

​💬 Comenta PAPA NATIVA en esta publicación para enviarte toda la información, o entra directamente al enlace de nuestra biografía para completar el formulario.

​¡Sé comadre o compadre de la Sra. Yoli desde hoy! ❤️

31/07/2026

🐌 La Melga presente en el Festival Gastronomico de Puerto Varas. Alimentos chilotes... papas, milcaos, astas de ajo, cochayuyo, mermeladas, licores de hierbas y frutos silvestres y nuestra renovada Muestra de Alimentos Patrimoniales.

29/07/2026

👉 Acompáñanos en el III Festival Gastronómico de Invierno (Puerto a la Mesa), donde abriremos un espacio de encuentro junto a productores de nuestra comunidad y presentaremos nuestra muestra itinerante de alimentos prehispánicos y patrimoniales del Archipiélago de Chiloé.

​🫐 El archipiélago resguarda una enorme diversidad de frutos, semillas, tubérculos, algas y mariscos que han alimentado y sanado durante más de 6.000 años a sus habitantes. Sitios arqueológicos revelan el uso de estos alimentos, conservando en la práctica cotidiana una memoria que trasciende el tiempo.

​🌿 Con esta muestra, que recupera relatos e información de veintitrés alimentos locales, buscamos relevar un patrimonio vivo y frágil: los frutos de la tierra y del mar que portan nuestra historia, biodiversidad y soberanía alimentaria frente a las amenazas de los cambios ecosistémicos y productivos.

​Ven a recorrer este viaje por la memoria alimentaria del territorio ❤️🌱🧺

Ayúdanos a compartir en tus historias y reposteando 🔄 esta publicación 🥰

¡Te esperamos!

​

21/07/2026

🌱 Desde la Alianza de Cociner@s Chilwe, parte de la comunidad La Melga Chiloé, invitamos a nuestra primera actividad oficial en el marco del festival global "De las Fincas a las Mesas" de .

​📍 Jueves 23 de julio, 10:00 am, Galpón Taller El Chonchino,
calle Thompson #117 (al llegar a Lillo). Castro, Chiloé.

​👩‍🍳 Nos reuniremos en torno a la cocina en vivo, charlas, degustaciones y muestra de Productos los girasoless locales, en una iniciativa que conecta a quienes producen alimentos con quienes los consumen, promoviendo sistemas agroecológicos para compartir alimentos buenos, limpios y justos.

¡Les esperamos!

30/06/2026

Seguimos apoyando la campaña Adopta una Papa!

27/06/2026

COMENTA PAPA y te enviaremos toda la información.

🥔 ¡Adopta una papa nativa chilota!
Te invitamos a apoyar a la Sra. Yolanda Millapichun, guardadora de semillas de Detif, Isla Lemuy.

​Conviértete en madrina o padrino, ayudando a financiar las labores de siembra y cosecha para preservar 112 variedades nativas.

Apoya aquí:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScJYj6kBMOb2-j10-H1-At8GVePImpABNOLOIf5GKoPaP7h9Q/viewform

​❤️

Dudas a [email protected].

​

21/06/2026

¡𝗔𝗱𝗼𝗽𝘁𝗮 𝘂𝗻𝗮 𝗣𝗮𝗽𝗮 𝗡𝗮𝘁𝗶𝘃𝗮 𝟮𝟬𝟮𝟲 🌱🥔!

Hay patrimonios que se conservan en museos. Otros, siguen vivos en la tierra 🌿, creciendo temporada tras temporada gracias al compromiso de quienes los cuidan 👇.

𝗘𝘀𝘁𝗲 𝗮ñ𝗼 𝟮𝟬𝟮𝟲 𝘁𝗲 𝗶𝗻𝘃𝗶𝘁𝗮𝗺𝗼𝘀 𝗮 𝘀𝗲𝗿 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝗰𝗶ó𝗻 𝗱𝗲 uno de los tesoros agrícolas y culturales más importantes de Chiloé: las 𝗽𝗮𝗽𝗮𝘀 𝗻𝗮𝘁𝗶𝘃𝗮𝘀 𝗿𝗲𝘀𝗴𝘂𝗮𝗿𝗱𝗮𝗱𝗮𝘀 𝗽𝗼𝗿 𝗬𝗼𝗹𝗮𝗻𝗱𝗮 𝗠𝗶𝗹𝗹𝗮𝗽𝗶𝗰𝗵𝘂𝗻, reconocida a actualmente como Patrimonio Humano Vivo de la provincia de Chiloé.

Desde hace años, la Sra. Yolanda dedica su trabajo, conocimientos y cariño al cuidado de estas papas nativas, manteniendo viva una tradición agrícola que forma parte de la identidad, la memoria y la soberanía alimentaria del Archipiélago.

Esta campaña busca 𝗮𝗽𝗼𝘆𝗮𝗿 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝗰𝗶ó𝗻 𝗱𝗲 𝟭𝟭𝟮 𝘃𝗮𝗿𝗶𝗲𝗱𝗮𝗱𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗽𝗮𝗽𝗮𝘀 𝗻𝗮𝘁𝗶𝘃𝗮𝘀, patrimonio biocultural único en el mundo.

𝗖𝗼𝗻 𝘂𝗻 𝗮𝗽𝗼𝗿𝘁𝗲 𝗮𝗻𝘂𝗮𝗹 𝗱𝗲 $𝟭𝟬.𝟬𝟬𝟬 𝗖𝗟𝗣 estarás contribuyendo directamente a financiar labores esenciales para su conservación:

✔️ 𝗦𝗶𝗲𝗺𝗯𝗿𝗮 𝘆 𝗺𝗮𝗻𝗲𝗷𝗼 𝗱𝗲 𝗰𝘂𝗹𝘁𝗶𝘃𝗼𝘀.
✔️ 𝗖𝗼𝘀𝗲𝗰𝗵𝗮 𝘆 𝘀𝗲𝗹𝗲𝗰𝗰𝗶ó𝗻 𝗱𝗲 𝘀𝗲𝗺𝗶𝗹𝗹𝗮𝘀.
✔️ 𝗖𝗼𝗺𝗽𝗿𝗮 𝗱𝗲 𝗮𝗯𝗼𝗻𝗼𝘀 𝗲 𝗶𝗻𝘀𝘂𝗺𝗼𝘀.
✔️ 𝗠𝗮𝗻𝘁𝗲𝗻𝗰𝗶ó𝗻 𝗱𝗲 𝗵𝗲𝗿𝗿𝗮𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗮𝘀 𝘆 𝗺𝗮𝗾𝘂𝗶𝗻𝗮𝗿𝗶𝗮.
✔️ 𝗣𝗿𝗼𝘁𝗲𝗰𝗰𝗶ó𝗻 𝗱𝗲 𝘃𝗮𝗿𝗶𝗲𝗱𝗮𝗱𝗲𝘀 𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗮𝘀 𝗳𝘂𝘁𝘂𝗿𝗮𝘀 𝗴𝗲𝗻𝗲𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀.

Tu aporte ayuda a que este patrimonio continúe creciendo y siendo compartido con el mundo 💚 🌎 .

✨ Porque conservar una semilla es conservar historia, cultura, biodiversidad y futuro ⬇️

Súmate a esta red de personas comprometidas con la protección del patrimonio alimentario de Chiloé y comparte esta campaña para que más personas se conviertan en guardianes de nuestras papas nativas 🙌 🥔.

🔗 𝗜𝗻𝘀𝗰𝗿𝗶𝗽𝗰𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀 en https://forms.gle/GZsr5Ywqfeui2vBn6

14/06/2026

🛑ALERTA ante proyecto del SAG en relación a la estandarización y comercialización de semillas 🫘🌰

06/06/2026

Para seguir apoyando A la sra. Yolanda, pincha el link https://forms.gle/wBQiXPVdGGxWMyo67
Y ya se viene la campaña 2026!

Yolanda Millapichún ha dedicado décadas a conservar 112 variedades nativas de papas chilota, transformándose en su principal cuidadoras

02/06/2026

🩷 Compartimos con ustedes esta imagen de una mata de ñaudapo, huarapo o zarapito, que Ingrid, de nuestra Comunidad, recolectó en Cucao.
🫐 El ñaudapo es el fruto más pequeño de las mirtaceas de Chiloé, familia que comparte con la murta, el cauchao de la luma y el mitahue de la peta.
No confundir el ñaudapo con la chaura, fruto, también comestible, redondo, más grande y sin el dulzor del ñaudapo😋.

🌿 Un pequeño tesoro del bosque chilote🌿
En esta época del año madura uno de los frutos más singulares y menos conocidos de nuestros bosques: El ñaudapo
,guarapo o zarapito (Myrteola nummularia).
Este pequeño fruto nace de un arbusto nativo que crece entre el sotobosque y las turberas formando parte del patrimonio natural y alimentario de nuestro territorio.
La Melga Slow Food Chiloé