UCOOPACA-Union des COOPératives Agricoles du CAvally

UCOOPACA-Union des COOPératives Agricoles du CAvally Production et Commercialisation de fèves de cacao et de grains de café vert d'origine Côte d'Ivoire Blog: http://ucoopaca.over-blog.com

Bon à savoir ! On peut associer le poivre et la banane sur la même parcelle.
08/10/2021

Bon à savoir ! On peut associer le poivre et la banane sur la même parcelle.

Découverte :  Le Kopi LuwakC'est meilleur café au monde. Il est également le ou l'un des plus chers au monde. Mais pour ...
05/10/2021

Découverte : Le Kopi Luwak
C'est meilleur café au monde. Il est également le ou l'un des plus chers au monde.
Mais pour l'avoir, il faut qu'il passe par l'estomac de cet animal : La civette.
Voudrais-tu le tester ?
Notes complémentaires : Le kopi luwak est un café récolté dans les excréments d'une civette asiatique, le luwak (Paradoxurus hermaphroditus) de la famille des viverridés, du fait d'une digestion quasi absente.
Graines de kopi luwak après récolte.
La civette consomme en effet les cerises du caféier, digérant leur pulpe mais pas leur noyau, qui se retrouve dans ses excréments. Dans le tube digestif du luwak, les sucs gastriques — composés d'enzymes qui divisent les chaînes de protéines en chaînes plus petites ou en acides aminés individuels — font subir une transformation bénéfique aux arômes des grains de café.
Il est produit essentiellement dans l'archipel indonésien, à Sumatra, Java, Bali, Sulawesi, aux Philippines et dans le Timor oriental.
Il a valu en 1995 un prix Ig-Nobel à John Martinez, de J. Martinez & Co à Atlanta. (Wikipedia)

01/10/2021
INITIATIVE CACAO COTE D’IVOIRE GHANA, L’ACCORD DE SIEGE SIGNE A ACCRALa Côte d’Ivoire et le Ghana, pourvoyeurs de plus d...
09/08/2021

INITIATIVE CACAO COTE D’IVOIRE GHANA, L’ACCORD DE SIEGE SIGNE A ACCRA

La Côte d’Ivoire et le Ghana, pourvoyeurs de plus de 60% du cacao mondial et engagés dans une coopération bilatérale dans le secteur du cacao ont signés l’accord de siège de leur nouvelle organisation, l’ICCIG, le jeudi 05 Août 2021 au Kempinsky Hôtel à Accra au Ghana.

Le Ministre d’Etat, Ministre de l’Agriculture et du Développement Rural de la Côte d’Ivoire KOBENAN Kouassi Adjoumani, le Ministre de l’Alimentation et de l’Agriculture du Ghana , l’Honorable Docteur OWUSU Afriyié Akoto et sa compatriote en charge des Affaires Etrangères Shirley Ayokor BOTCHWAY en signant cet accord qui établit le siège de l’Initiative Cacao Côte d’Ivoire Ghana, à Accra en terre Ghanéenne, viennent ainsi de rendre définitivement opérationnel le Secrétariat Exécutif qui a été mis en place grâce au travail acharné des experts du Conseil du Café-Cacao et du Ghana Cocoaboard réunis autour de leurs Directeurs Généraux respectifs, KONE Brahima Yves pour la Côte d’Ivoire et l’Honorable Joseph Boahen AIDO pour le Ghana.

Les différents intervenants dont le Directeur Général du Conseil du Café-Cacao, KONE Brahima Yves n’ont pas manqué de rappeler que l’Initiative Cacao qui ambitionne essentiellement l’amélioration du prix au producteur, est la matérialisation de la volonté affichée du Président de La République Alassane OUATTARA et de son homologue du Ghana Nana ADDO Dankwua Akufo ADDO.

Cette volonté a été exprimée en Mars 2018 à travers la déclaration d’Abidjan qui donnait par la même occasion instruction à ces deux structures (Conseil du Café-Cacao et au Ghana Cocoaboard) d’entamer des discussions pour mettre en place un cadre formel de coopération bilatérale dans le secteur du cacao afin d’adresser la question cruciale du revenu du producteur jugé trop précaire.

C’est donc dans cette logique de la déclaration d’Abidjan que ce Jeudi 05 Août 2021, Le Président Ghannéen Nana ADDO Dankwa Akufo Addo a accordé en marge de la signature de l’accord de siège, une audience au Ministre d’Etat KOBENAN Kouassi Adjoumani et sa délégation pour leur adresser ses félicitations et surtout pour les inviter à œuvrer afin que l’Initiative atteigne ses objectifs.

Il s’agit notamment de veiller au payement effectif du Différentiel de Revenu Décent qui est une prime de 400 dollars US par tonne versée directement au producteur permettant ainsi de passer à environs 13 %, plutôt que les 6% perçu jusque-là par les pays producteurs sur les 106 milliards de Dollars générés annuellement par le business du cacao.

Le Président Nana ADDO Dakwa Kufo a surtout salué son homologue le Président Alassane OUATTARA, « homme de paix, engagé à la réconciliation » qui a accepté le retour du Président Laurent GBAGBO en Côte d’Ivoire et lui a ensuite accordé une audience facteur de décrispation du climat social et politique dans son pays.

L’accord de siège ainsi signé, le budget de fonctionnement et l’identité visuelle de l’Initiative Cacao Côte d’Ivoire Ghana adoptés, le Secrétaire Exécutif, l’ivoirien PIERRE Arnaud Alex Assanvo et son équipe peuvent donc se mettre au travail.

Adresse

23 BP 3483 Abidjan 23/
Guiglo
225

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