23/10/2025
Nous avons démarré les ateliers sur les familles de légumes avec la belle famille des légumes feuilles, ces légumes, concentrés de chlorophylle que l’on peut consommer de mille et une façons.
Des amarantes, corètes potagères ou oseilles bissap en passant par les choux pommés, de Chine, pak choï, brocoli et chou-fleur sans oublier les laitues, roquettes, le petit céleri et les champions des feuilles que sont les épinards, nous avons semé et resemé les petites graines en pépinière et les plus grosses en godet ou en place.
Nous avons aussi appris les spécificités de ces légumes, leur cycle de développement, la maturité et les gestes de récolte pour essayer d’en profiter un maximum puisque nous n’avons pas d’hiver végétatif en milieu tropical humide. On peut donc les cultiver toute l’année à l’échelle d’un potager et utiliser les techniques de permaculture comme le paillage pour qu’ils soient à l’aise qu’il pleuve trop ou qu’il ne pleuve pas !
Il ne reste plus qu’à attendre que ça germe et que ça pousse pour les repiquer dans quelques semaines et développer ainsi nos espaces de culture au potager.
Merci à nos vaillants participants des ateliers qui ont bien travaillé 🌱🍀🌱
